2024年濱湖城管辦職工食堂食材配送服務(wù)

2024****職工食堂食材配送服務(wù)

一、合同編號(hào)： ****-001

二、合同名稱： 2024****職工食堂食材配送服務(wù)

三、項(xiàng)目編號(hào)： ****

四、項(xiàng)目名稱： 2024****職工食堂食材配送服務(wù)

五、合同主體

采購(gòu)人（甲方）： ****

合同甲方編號(hào)： 123********972847U

地址： **省**市**區(qū)煙墩街道玉龍路與**路**

聯(lián)系方式： 191****2057

供應(yīng)商（乙方）： ****

合同乙方編號(hào)： 913********0016067

地址： **市新站區(qū)淮海大道1188****商貿(mào)城K-5-1幢辦3212

聯(lián)系方式： 139****7594

六、合同主要信息

主要標(biāo)的名稱： 2024****職工食堂食材配送服務(wù)

規(guī)格型號(hào)（或服務(wù)要求）：

一、項(xiàng)目概況本項(xiàng)目需要家乙方對(duì)****單位食堂每天所需糧油、菜類等食品食材提供配送服務(wù)。二、服務(wù)需求（一）食堂食材配送項(xiàng)目（二）質(zhì)量要求1、蔬菜類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3、凍品類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4、豆制品類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5、水果類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6、水產(chǎn)類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①防止腐敗變質(zhì)、產(chǎn)生組胺、環(huán)境污染物的污染、農(nóng)藥污染、濫用獸藥、生物激素、非食用物質(zhì)的污染、寄生蟲(chóng)、異物、摻假等。②鮮魚(yú)類眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性。魚(yú)鰓清晰呈鮮紅色，粘液。體表有透明的粘液，鱗片有**且與魚(yú)體貼服緊密，不易脫落。肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，無(wú)異味，肌肉切面有**。腹部正常，不臌脹，肛門稍突出。③鮮蝦類色澤正常，卵黃按不同產(chǎn)期呈現(xiàn)出自然的**。蝦體清潔而完整，甲殼和尾肢無(wú)脫落現(xiàn)象，蝦尾未變色或有極輕微的變色。氣味正常，無(wú)異味。7、禽蛋類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①鮮蛋類要求蛋殼清潔、完整、無(wú)**，殼上有一層霜狀粉末，色澤鮮明。蛋殼粗糙，拿在手上質(zhì)量適中，有壓手的感覺(jué)。②蛋類之間相互輕碰時(shí)聲音清脆，手握蛋搖動(dòng)無(wú)聲。在光照下透明，整個(gè)蛋呈微紅色，蛋黃輪廓清晰，且位于中央，不移動(dòng)。③蛋體表面無(wú)異味，向殼表面哈一口熱氣，嗅有輕度的生石灰味。放入水中沉入水底。④打開(kāi)蛋類蛋黃、蛋清色澤分明、無(wú)異常顏色與氣味，蛋黃呈圓形，凸起而完整帶有韌性，稀稠分明，系帶粗白而有韌性，并緊貼蛋黃得到兩端。8、干調(diào)類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①調(diào)味品生產(chǎn)所需原輔料應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。②食用鹽應(yīng)為白色、味咸，無(wú)異味，無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)異物。③醬油應(yīng)具有正常釀造醬油的色澤、氣味和滋味，無(wú)不良?xì)馕叮坏糜兴?、苦、澀等異味和霉味，不渾濁，無(wú)沉淀，無(wú)異物。④食醋應(yīng)具有正常食醋的色澤、氣味和滋味；不澀，無(wú)其他不良?xì)馕杜c異味。⑤食用糖顏色潔白、無(wú)明顯黑點(diǎn)、無(wú)異物、無(wú)異臭，水溶液清澈、透明，味甜9、飲品（含乳制品）類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①乙方所供乳制品應(yīng)符合食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和主要指標(biāo)（理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、食品添加劑）。②鮮乳制品應(yīng)呈乳白色或微黃色，具有乳固有的香味，無(wú)異味，呈均勻一致膠態(tài)液體，無(wú)凝塊，無(wú)沉淀，無(wú)肉眼可見(jiàn)異物。③酸乳制品色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色。滋味和氣味具有純?nèi)榘l(fā)酵特有的滋味、氣味。組織細(xì)膩、均勻，允許有少量乳清析出。果料酸乳有果塊或果粒。④冷凍飲品色澤均勻，具有品種應(yīng)有的色澤，形態(tài)完整，大小一致。細(xì)膩潤(rùn)滑無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰晶，無(wú)氣孔。滋味協(xié)調(diào)，有奶脂或植脂香味，無(wú)異味。⑤飲料須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，要有相關(guān)的合格證；必須可靠、新鮮，進(jìn)貨渠道正規(guī)、合法，包裝必須完好；所供飲料離超過(guò)質(zhì)量保證期時(shí)間應(yīng)大于商品標(biāo)注時(shí)間的三分之二，即：如所供飲料保質(zhì)期為6個(gè)月，供貨離過(guò)期時(shí)間應(yīng)大于4個(gè)月；如所供飲料保質(zhì)期為12個(gè)月，則所供貨離過(guò)期時(shí)間應(yīng)大于8個(gè)月。注：上述商品類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中未約定的商品，應(yīng)符合國(guó)家食品安全管理規(guī)定，甲方可參照其它類似商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)定。（三）乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民**國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)范要求，所供產(chǎn)品質(zhì)量為同類產(chǎn)品中一類以上產(chǎn)品，必須確保每日或每批次提供的食材經(jīng)過(guò)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫。如出現(xiàn)因食用其提供的食材導(dǎo)致食物安全事故發(fā)生，乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，甲方除全部退貨外，有權(quán)立即停止乙方供貨，同時(shí)解除合同，并要求乙方承擔(dān)由此造成的賠償責(zé)任。 1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的。2、含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康有害的。3、含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。4、無(wú)定點(diǎn)屠宰證明、無(wú)衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。5、摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥（殘留）的。6、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。7、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品。8、超過(guò)保質(zhì)期限的食材。9、其他可能存在導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全隱患的食材。（三）驗(yàn)收1、貨到后，乙方配合甲方對(duì)食材進(jìn)行抽檢，抽檢不合格，甲方有權(quán)依具體狀況作扣罰接收、罰款或退貨處理。甲方在使用過(guò)程中有權(quán)進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢發(fā)現(xiàn)不合格、品質(zhì)不一或不能正常使用及其他情況，可以直接從當(dāng)月貨款中扣除該批貨物全部貨款，造成其他損失的，乙方仍應(yīng)予以相應(yīng)賠償。2、若乙方提供的產(chǎn)品質(zhì)量不符合甲方質(zhì)量要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)損失。（四）數(shù)量要求1、供貨數(shù)量以甲方訂單為準(zhǔn)，具體結(jié)算以甲方實(shí)際收到并經(jīng)驗(yàn)收合格的貨物數(shù)量為準(zhǔn)。2、如乙方已在貨物包裝外明示標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，經(jīng)甲方檢驗(yàn)實(shí)際數(shù)量低于該明示數(shù)量的，甲方可扣除差異數(shù)量的3倍以下的貨款。（五）供貨配送要求1、甲方提前以電話或電子郵件等形式向乙方發(fā)出訂單，乙方在接到訂單后2小時(shí)內(nèi)回復(fù)確認(rèn)。2、乙方在甲方約定的地點(diǎn)、時(shí)間內(nèi)完成供貨，供貨前的風(fēng)險(xiǎn)及運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。3、乙方按甲方約定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供貨，其中蔬菜類、肉類、水產(chǎn)類等要求每日供貨，遇到臨時(shí)需要時(shí)，乙方能夠按照要求及時(shí)供補(bǔ)貨。4、乙方擅自推遲送貨，甲方有權(quán)拒絕驗(yàn)收簽單。5、每日及每批次提供的原料，必須經(jīng)甲方食堂相關(guān)人員驗(yàn)收簽單后才能視為有效，否則均視為無(wú)效供貨。6、乙方必須對(duì)每日及每批次提供的食品提供相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證等相關(guān)證明，否則有權(quán)拒絕驗(yàn)收簽單。7、規(guī)格包裝的產(chǎn)品交付時(shí)，必須原包裝完好無(wú)損，否則有權(quán)拒收。（六）履約及違約1、乙方應(yīng)保證所提供投標(biāo)材料的真實(shí)性，若乙方承諾不屬實(shí)，一經(jīng)查實(shí)，甲方有權(quán)立即停止乙方供貨，同時(shí)解除合同，并****財(cái)政局依規(guī)處理。2、乙方應(yīng)具備持續(xù)供貨能力，不得以任何借口拒絕向甲方供貨（不可抗原因除外），乙方不能保證及時(shí)供貨，應(yīng)當(dāng)在收到訂單后2小時(shí)內(nèi)通知甲方，承擔(dān)甲方造成的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失，并從當(dāng)月貨款中扣除10%金額作為乙方向甲方支付的賠償金。3、因乙方配送不及時(shí)導(dǎo)致伙食供應(yīng)延時(shí)且經(jīng)乙方采取補(bǔ)救措施未造成影響的，每次從當(dāng)月貨款中扣除10%金額作為乙方向甲方支付的賠償金，超過(guò)三次的，甲方有權(quán)解除合同。4、甲方臨時(shí)增加用餐人員,需臨時(shí)補(bǔ)充原料的, 乙方應(yīng)在約定時(shí)間內(nèi)無(wú)條件把原料送至約定的地點(diǎn),否則按上述第2條處理。 5、所供應(yīng)的食材中水產(chǎn)、家禽類為凈菜，蔬菜類可使用率應(yīng)達(dá)90%以上。如達(dá)不到該要求則全額扣除當(dāng)日全部菜金。6、凡經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)定，如因乙方所提供的原料原因造成甲方食堂岀現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，乙方除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外，還要全額承擔(dān)因食物中毒發(fā)生造成后果的一切費(fèi)用。甲方有權(quán)立即停止乙方供貨，同時(shí)解除合同，暫扣當(dāng)月所有供應(yīng)原料的貨款作為乙方的賠償預(yù)付款。7、凡乙方提供產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，影響食用但未造成不良后果的，經(jīng)三方確認(rèn)，第一次扣除當(dāng)月貨款的20%，第二次扣除當(dāng)月貨款的30%，第三次扣除當(dāng)月貨款的50%且解除合同，并承擔(dān)甲方因此造成的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失。8、凡供應(yīng)貨物故意串規(guī)、定量包裝批量誤差超過(guò)相關(guān)規(guī)定誤差之短缺，一經(jīng)查實(shí)，乙方需按當(dāng)日釆購(gòu)量的3倍誤差值向甲方賠償。9、若因乙方提供的發(fā)票不合法，導(dǎo)致甲方無(wú)法轉(zhuǎn)賬及引起其他經(jīng)濟(jì)損失的，一切均由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同。10、甲方將不定期地對(duì)乙方所供貨物的質(zhì)量進(jìn)行抽檢，若發(fā)現(xiàn)貨物質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)酌情追究違約責(zé)任，解除合同。（七）其他要求服務(wù)期間，乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)財(cái)政規(guī)定（合財(cái)購(gòu)〔2021〕530號(hào)）及甲方的實(shí)際需求，在“832平臺(tái)”完成不低于甲方全年預(yù)留份額的脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)任務(wù)。如乙方未按要求完成上述采購(gòu)任務(wù)，由此造成甲方的一切損失及影響，乙方應(yīng)予以全部承擔(dān)，此外甲方有權(quán)解除合同，不予返還已完成部分的費(fèi)用，同時(shí)****財(cái)政局，并依法追究乙方相關(guān)違約責(zé)任。

主要標(biāo)的數(shù)量： 見(jiàn)合同

主要標(biāo)的單價(jià)： 見(jiàn)合同

合同金額： 109.172000萬(wàn)元

履約期限、地點(diǎn)等簡(jiǎn)要信息：

1.服務(wù)期限：365（日歷天） 2.服務(wù)地點(diǎn)：**市**區(qū)**路與玉龍路**西南角 3.服務(wù)方式：按照磋商文件要求執(zhí)行

采購(gòu)方式： 競(jìng)爭(zhēng)性磋商

項(xiàng)目所屬行業(yè)類別：政府采購(gòu)

七、合同簽訂日期： 2024年08月08日

八、合同公告日期： 2024年08月08日

九、其他補(bǔ)充事宜：

根據(jù)本頁(yè)面提供的交易合同是按照《**省公共**交易平臺(tái)服務(wù)管理細(xì)則》（皖政辦〔2016〕65號(hào)）文件要求由市場(chǎng)主體發(fā)布,本網(wǎng)對(duì)其內(nèi)容概不負(fù)責(zé),亦不承擔(dān)任何法律責(zé)任。