位置>千里馬招標(biāo)網(wǎng)> 招標(biāo)中心> 中衛(wèi)市第二職工食堂廚師團(tuán)隊(duì)社會(huì)化服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目
更新時(shí)間: |
|
招標(biāo)單位: | 立即查看 | |
截止時(shí)間: | 立即查看 | 招標(biāo)編號(hào): | 立即查看 | |
項(xiàng)目名稱(chēng): | 立即查看 | 代理機(jī)構(gòu): | 立即查看 | |
關(guān)鍵信息: | 食堂廚師 團(tuán)隊(duì) | 招標(biāo)文件: | 立即查看 | |
下文中****為隱藏內(nèi)容,僅對(duì)千里馬會(huì)員用戶(hù)開(kāi)放, 【注冊(cè)/登錄】 后可查看內(nèi)容詳情 |
您尚未開(kāi)通該權(quán)限!
咨詢(xún)客服:400-688-2000,掌握更多商機(jī)線(xiàn)索!
- 咨詢(xún):400-688-2000查看全部商機(jī)
**** | 項(xiàng)目名稱(chēng):****廚師團(tuán)隊(duì)社會(huì)化服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目 |
****廚師團(tuán)隊(duì)社會(huì)化服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目 | 分包類(lèi)型:服務(wù)類(lèi) |
公開(kāi)招標(biāo) | 延續(xù)性項(xiàng)目總概算****000.00 |
****000.00 | 延續(xù)性項(xiàng)目第二年預(yù)算(元):****000.00 |
總價(jià)采購(gòu)項(xiàng)目 | 是否屬于技術(shù)復(fù)雜,否 |
否 |
任何供應(yīng)商、單位或者個(gè)人對(duì)以上公示的項(xiàng)目采購(gòu)需求有異議的,可以在招標(biāo)公告發(fā)布之前在線(xiàn)發(fā)起異議,并填寫(xiě)異議內(nèi)容及事實(shí)依據(jù),該異議僅作為社會(huì)主體對(duì)采購(gòu)需求內(nèi)容的監(jiān)督,采購(gòu)人查詢(xún)異議內(nèi)容后,可根據(jù)實(shí)際情況自行決定是否采納異議內(nèi)容。供應(yīng)商認(rèn)為采購(gòu)文件、采購(gòu)過(guò)程、中標(biāo)或者成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的,應(yīng)按照《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。
二、供應(yīng)商資格條件
1.滿(mǎn)足《****政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定,應(yīng)提供以下材料:
1.1 提供在中華人民**國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人或其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照 (或事業(yè)單位法人證書(shū),或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書(shū)),如投標(biāo)供應(yīng)商為自然人的需提供自然人身份證明;
1.2 法人授權(quán)委托書(shū)、法人及被授權(quán)人身份證復(fù)印件(法定代表人直接投標(biāo)可不提供,但須提供法定代表人身份證復(fù)印件);
1.3 提供具有良好商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的承諾函;
1.4 提供履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的證明材料;
1.5 具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄的承諾函;
1.6 提供參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書(shū)面聲明;(提供《資格承諾函》)。
2.****政府采購(gòu)網(wǎng)(www.****.cn****政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單,在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.****.cn)未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單。
3.(是/否)專(zhuān)門(mén)面向中小微企業(yè):1是0否
4.合格投標(biāo)人的其他資格要求:
1 | 投標(biāo)人 (供應(yīng)商) 信用承諾書(shū)。 |
2 | (1)本項(xiàng)目為專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)預(yù)算預(yù)留項(xiàng)目,不再執(zhí)行中小企業(yè)優(yōu)惠價(jià)格折扣;監(jiān)獄企業(yè)視同為小型、微型企業(yè),監(jiān)獄企業(yè)應(yīng)提供證明文件,殘疾人企業(yè)應(yīng)提供聲明函。(2)凡在**回族自治區(qū)境內(nèi)注冊(cè)的中小微企業(yè),不分政府采購(gòu)項(xiàng)目的資金性質(zhì)(含財(cái)政性資金和單位自有資金)、不分合同金額,****政府采購(gòu)中標(biāo)通知書(shū)及合同后,均可按照《****政府采購(gòu)合同線(xiàn)上信用融資管理暫行辦法》(寧財(cái)規(guī)發(fā)【2019】8號(hào))的通知辦理融資業(yè)務(wù)”。(3)供應(yīng)商為分支機(jī)構(gòu)****政府采購(gòu)活動(dòng),但銀行、保險(xiǎn)、石油石化、電力、電信****公司授權(quán)****政府采購(gòu)活動(dòng),授權(quán)方式以項(xiàng)目授權(quán)為主。 |
3 | 中小企業(yè)聲明函。 |
4 | ****政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單或未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單(以“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng))”和“信用中國(guó)”網(wǎng)站”網(wǎng)上查詢(xún)系統(tǒng)為準(zhǔn),查詢(xún)記錄留存方式:供應(yīng)商提供投標(biāo)截止日前的查詢(xún)截圖)。 |
三、商務(wù)要求
四、技術(shù)要求
1 | C****0000-餐飲服務(wù) | 餐飲服務(wù) | 一、項(xiàng)目概況 ****職工食堂****餐廳),****機(jī)關(guān)職工約700人一日三餐、公務(wù)接待工作餐、節(jié)假日加班值班等用餐,主要負(fù)責(zé)主、副食加工、菜品制作等任務(wù)。 二、項(xiàng)目要求 (一)企業(yè)要求:須具有專(zhuān)業(yè)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),配備項(xiàng)目經(jīng)理及專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)行。 (二)人員要求 1.需配置工****機(jī)關(guān)職工約700人一日三餐、公務(wù)接待工作餐、節(jié)假日加班值班等用餐,主要負(fù)責(zé)主、副食加工、菜品制作等任務(wù)。遇有重大活動(dòng)時(shí),應(yīng)適當(dāng)增加相應(yīng)人員數(shù)量,并提供所有后廚人員的有效身份證件及健康證的掃描件加蓋公章。2.中標(biāo)人須有明確的食堂經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)及人員名單,制訂出各種相關(guān)的管理制度;中標(biāo)人及其工作人員必須依法辦證、持證上崗,所聘人員必須嚴(yán)格審查相關(guān)證件(身份證、健康證、照片)簽訂合同后方可聘用上崗;餐廳所用管理人員、廚師由中標(biāo)人聘用配置。3.餐廳工作人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證,上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對(duì)員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具,正確使用消防器材。餐廳工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,****餐廳工作;自覺(jué)落實(shí)每日晨檢制度,身體有病時(shí)應(yīng)主動(dòng)離開(kāi)工作崗位,治愈后方可重新上崗。所配備的服務(wù)人員須經(jīng)過(guò)考核,政治品德可靠、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬、儀容儀表得體,聽(tīng)從安排,服從分配;個(gè)人身體健康,精神狀態(tài)良好。未患有傳染性疾病、重大疾病和其他不適應(yīng)工作要求的疾病,遵守上崗人員定期體檢的相關(guān)約定。4.配備人員須遵紀(jì)守法、無(wú)賭博、吸毒、盜竊和其他違法行為,無(wú)違法犯罪記錄。具備所從事工作的業(yè)務(wù)技能,遵守職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。 5.配備人員必須服從采購(gòu)人管理,遵守采購(gòu)人保密等相關(guān)規(guī)章制度。 6.中標(biāo)人須按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定為所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員繳納社會(huì)保險(xiǎn)。 (三)食品安全要求中標(biāo)人是食品安全的第一責(zé)任人,所做食品要符合相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守《中華人民**國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品衛(wèi)生法》《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件及各項(xiàng)規(guī)章條例,嚴(yán)把衛(wèi)生、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),并做好記錄和票據(jù)保管,保證安全生產(chǎn)、食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量以及環(huán)境衛(wèi)生等,如有生產(chǎn)事故、食品的安全、人身安全事故等不良事件發(fā)生,一切后果均由中標(biāo)人負(fù)責(zé),并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任等。(四)供餐要求 1.中標(biāo)人要本著為采購(gòu)人提供安全、衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)、周到的飲食服務(wù)。做到以下要求:飲食種類(lèi)豐富,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配,定期更換菜品,每周公示菜譜,按照要求及時(shí)調(diào)整食譜。2.確保廚房干凈整潔,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,堅(jiān)持定期對(duì)冷藏設(shè)施設(shè)備進(jìn)行除霜消毒,保證飲食安全。 餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生,先把餐具、炊具分類(lèi)、實(shí)行“ 四過(guò)關(guān) ”:一刷、二洗、三消毒、四保潔,定點(diǎn)整齊擺放。餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周 2次大清掃。3.廚房衛(wèi)生:(1)每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺(tái)、煙機(jī)油網(wǎng)、盛器、落水池。(2)廚房設(shè)施、設(shè)備干凈、光亮、無(wú)雜物、無(wú)滑膩。(3)桌面、門(mén)、窗、貨架清潔無(wú)塵,地面干凈無(wú)積水,無(wú)“ 四害 ”。(4)熟食盛器消毒后,方能使用。(5)各種器具和抹布必須生、熟專(zhuān)用,并有明顯標(biāo)志。(6)各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈,定位安放保潔。(7)廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內(nèi)并加蓋,泔水及時(shí)清理。(8****餐廳周邊地方清潔,工具定點(diǎn)擺放,不亂堆雜物。三、供餐種類(lèi)1.早餐品種 牛肉拉面、雞蛋、牛奶或豆?jié){、粥類(lèi)兩種、面點(diǎn)八種(饅頭、花卷、包子、 餅子、點(diǎn)心等)、涼菜三種等。 2.午餐品種 熱菜八種(四素四葷)、米飯兩種、涼菜三種、雜糧三種、水果、飲料、湯等。3.晚餐品種 熱菜四種(二素二葷)、涼菜兩種、砂鍋或燴肉、米飯、粥類(lèi)、面食等。四、服務(wù)期限及標(biāo)準(zhǔn) 1.服務(wù)期限:延續(xù)性服務(wù)兩年,合同一年一簽。2.供應(yīng)商中標(biāo)后不得外包及分包,若出現(xiàn)外包、分包及自行招商情況,采購(gòu)人有權(quán)單方面作出調(diào)整決定,終止承包合同。3.每天必須準(zhǔn)時(shí)提供早、午餐服務(wù)及安排的餐飲接待服務(wù)。4.按就餐人數(shù)安排用餐制作量, 菜品豐富多樣、質(zhì)量保證、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配合理。5.菜單提前一周書(shū)面報(bào)甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后公布。6.廚師應(yīng)當(dāng)認(rèn)真聽(tīng)取就餐員工的意見(jiàn),就餐滿(mǎn)意度達(dá)到 90%。7.提供滿(mǎn)足少數(shù)民族和其他特殊人員的餐飲需求。8.服務(wù)費(fèi)用內(nèi)容及范圍:包括廚師團(tuán)隊(duì)的薪酬、服裝、工具、管理及稅費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用。其中服裝費(fèi)用:服務(wù)人員一年冬裝、夏裝各兩套工裝(含上衣、褲子、手套、口罩),廚師一年冬裝、夏裝各兩套工裝(含上衣、褲子、帽子)。9.付款方式:按月考核合格后支付,直至服務(wù)期滿(mǎn)。五、其他要求 1.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)有義務(wù)保護(hù)甲方的房屋和甲方配置的設(shè)備設(shè)施的正常使用,不得人為損壞,主觀(guān)及人為損壞由乙方承擔(dān)費(fèi)用,投標(biāo)人須作出相應(yīng)承諾,否則視為無(wú)效投標(biāo)。除以上情況外,后期設(shè)備的維護(hù)、維修、保養(yǎng),由甲方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。2.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)在使用場(chǎng)地過(guò)程中,如需對(duì)場(chǎng)地內(nèi)部裝修或者內(nèi)部裝修進(jìn)行維護(hù)、改造、更新、結(jié)構(gòu)改變,必須先申報(bào)甲方同意,并由甲方負(fù)責(zé)裝修維護(hù)、改造等、費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)須按照相關(guān)法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng),否則一切經(jīng)濟(jì)損失及法律后果由中標(biāo)方自行承擔(dān),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。4.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須服從甲方的領(lǐng)導(dǎo),并遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。5.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民**國(guó)食品安全法》,嚴(yán)格操作規(guī)程,自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督。6.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須辦理從業(yè)工作人員的健康證,定期為工作人員進(jìn)行體檢,費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。上崗人員應(yīng)該統(tǒng)一著裝,禮貌待客,文明服務(wù)。7.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須接****政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理,以及甲方的管理與指導(dǎo)。8.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間對(duì)外所發(fā)生的合同、條款及承諾等行為,不得以甲方名義進(jìn)行。9.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)飯菜定價(jià)應(yīng)申報(bào)甲方同意方可實(shí)施。10.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須根據(jù)甲方休息時(shí)間按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。11.采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人履行合同情況及所供飲食服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管,并制定《機(jī)關(guān)餐廳管理辦法》 《機(jī)關(guān)餐廳廚師團(tuán)考核表》進(jìn)行月度考核,根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰,罰金從管理費(fèi)中扣除。若連續(xù)兩次考核不合格,采購(gòu)方有權(quán)中止合同。12.中標(biāo)人服務(wù)期間不得以任何形式轉(zhuǎn)讓服務(wù)權(quán),凡服務(wù)期間不服從采購(gòu)人監(jiān)管考核的,采購(gòu)人有權(quán)單方面作出調(diào)整決定,終止承包合同,一切損失均由中標(biāo)人自行承擔(dān)。 | 1 | ****000.00 | 標(biāo)的1-餐飲服務(wù):一、項(xiàng)目概況 ****職工食堂****餐廳),****機(jī)關(guān)職工約700人一日三餐、公務(wù)接待工作餐、節(jié)假日加班值班等用餐,主要負(fù)責(zé)主、副食加工、菜品制作等任務(wù)。 二、項(xiàng)目要求 (一)企業(yè)要求:須具有專(zhuān)業(yè)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),配備項(xiàng)目經(jīng)理及專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)行。 (二)人員要求 1.需配置工****機(jī)關(guān)職工約700人一日三餐、公務(wù)接待工作餐、節(jié)假日加班值班等用餐,主要負(fù)責(zé)主、副食加工、菜品制作等任務(wù)。遇有重大活動(dòng)時(shí),應(yīng)適當(dāng)增加相應(yīng)人員數(shù)量,并提供所有后廚人員的有效身份證件及健康證的掃描件加蓋公章。2.中標(biāo)人須有明確的食堂經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)及人員名單,制訂出各種相關(guān)的管理制度;中標(biāo)人及其工作人員必須依法辦證、持證上崗,所聘人員必須嚴(yán)格審查相關(guān)證件(身份證、健康證、照片)簽訂合同后方可聘用上崗;餐廳所用管理人員、廚師由中標(biāo)人聘用配置。3.餐廳工作人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證,上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對(duì)員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具,正確使用消防器材。餐廳工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,****餐廳工作;自覺(jué)落實(shí)每日晨檢制度,身體有病時(shí)應(yīng)主動(dòng)離開(kāi)工作崗位,治愈后方可重新上崗。所配備的服務(wù)人員須經(jīng)過(guò)考核,政治品德可靠、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬、儀容儀表得體,聽(tīng)從安排,服從分配;個(gè)人身體健康,精神狀態(tài)良好。未患有傳染性疾病、重大疾病和其他不適應(yīng)工作要求的疾病,遵守上崗人員定期體檢的相關(guān)約定。4.配備人員須遵紀(jì)守法、無(wú)賭博、吸毒、盜竊和其他違法行為,無(wú)違法犯罪記錄。具備所從事工作的業(yè)務(wù)技能,遵守職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。 5.配備人員必須服從采購(gòu)人管理,遵守采購(gòu)人保密等相關(guān)規(guī)章制度。 6.中標(biāo)人須按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定為所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員繳納社會(huì)保險(xiǎn)。 (三)食品安全要求中標(biāo)人是食品安全的第一責(zé)任人,所做食品要符合相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守《中華人民**國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品衛(wèi)生法》《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件及各項(xiàng)規(guī)章條例,嚴(yán)把衛(wèi)生、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),并做好記錄和票據(jù)保管,保證安全生產(chǎn)、食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量以及環(huán)境衛(wèi)生等,如有生產(chǎn)事故、食品的安全、人身安全事故等不良事件發(fā)生,一切后果均由中標(biāo)人負(fù)責(zé),并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任等。(四)供餐要求 1.中標(biāo)人要本著為采購(gòu)人提供安全、衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)、周到的飲食服務(wù)。做到以下要求:飲食種類(lèi)豐富,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配,定期更換菜品,每周公示菜譜,按照要求及時(shí)調(diào)整食譜。2.確保廚房干凈整潔,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,堅(jiān)持定期對(duì)冷藏設(shè)施設(shè)備進(jìn)行除霜消毒,保證飲食安全。 餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生,先把餐具、炊具分類(lèi)、實(shí)行“ 四過(guò)關(guān) ”:一刷、二洗、三消毒、四保潔,定點(diǎn)整齊擺放。餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周 2次大清掃。3.廚房衛(wèi)生:(1)每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺(tái)、煙機(jī)油網(wǎng)、盛器、落水池。(2)廚房設(shè)施、設(shè)備干凈、光亮、無(wú)雜物、無(wú)滑膩。(3)桌面、門(mén)、窗、貨架清潔無(wú)塵,地面干凈無(wú)積水,無(wú)“ 四害 ”。(4)熟食盛器消毒后,方能使用。(5)各種器具和抹布必須生、熟專(zhuān)用,并有明顯標(biāo)志。(6)各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈,定位安放保潔。(7)廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內(nèi)并加蓋,泔水及時(shí)清理。(8****餐廳周邊地方清潔,工具定點(diǎn)擺放,不亂堆雜物。三、供餐種類(lèi)1.早餐品種 牛肉拉面、雞蛋、牛奶或豆?jié){、粥類(lèi)兩種、面點(diǎn)八種(饅頭、花卷、包子、 餅子、點(diǎn)心等)、涼菜三種等。 2.午餐品種 熱菜八種(四素四葷)、米飯兩種、涼菜三種、雜糧三種、水果、飲料、湯等。3.晚餐品種 熱菜四種(二素二葷)、涼菜兩種、砂鍋或燴肉、米飯、粥類(lèi)、面食等。四、服務(wù)期限及標(biāo)準(zhǔn) 1.服務(wù)期限:延續(xù)性服務(wù)兩年,合同一年一簽。2.供應(yīng)商中標(biāo)后不得外包及分包,若出現(xiàn)外包、分包及自行招商情況,采購(gòu)人有權(quán)單方面作出調(diào)整決定,終止承包合同。3.每天必須準(zhǔn)時(shí)提供早、午餐服務(wù)及安排的餐飲接待服務(wù)。4.按就餐人數(shù)安排用餐制作量, 菜品豐富多樣、質(zhì)量保證、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配合理。5.菜單提前一周書(shū)面報(bào)甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后公布。6.廚師應(yīng)當(dāng)認(rèn)真聽(tīng)取就餐員工的意見(jiàn),就餐滿(mǎn)意度達(dá)到 90%。7.提供滿(mǎn)足少數(shù)民族和其他特殊人員的餐飲需求。8.服務(wù)費(fèi)用內(nèi)容及范圍:包括廚師團(tuán)隊(duì)的薪酬、服裝、工具、管理及稅費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用。其中服裝費(fèi)用:服務(wù)人員一年冬裝、夏裝各兩套工裝(含上衣、褲子、手套、口罩),廚師一年冬裝、夏裝各兩套工裝(含上衣、褲子、帽子)。9.付款方式:按月考核合格后支付,直至服務(wù)期滿(mǎn)。五、其他要求 1.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)有義務(wù)保護(hù)甲方的房屋和甲方配置的設(shè)備設(shè)施的正常使用,不得人為損壞,主觀(guān)及人為損壞由乙方承擔(dān)費(fèi)用,投標(biāo)人須作出相應(yīng)承諾,否則視為無(wú)效投標(biāo)。除以上情況外,后期設(shè)備的維護(hù)、維修、保養(yǎng),由甲方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。2.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)在使用場(chǎng)地過(guò)程中,如需對(duì)場(chǎng)地內(nèi)部裝修或者內(nèi)部裝修進(jìn)行維護(hù)、改造、更新、結(jié)構(gòu)改變,必須先申報(bào)甲方同意,并由甲方負(fù)責(zé)裝修維護(hù)、改造等、費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)須按照相關(guān)法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng),否則一切經(jīng)濟(jì)損失及法律后果由中標(biāo)方自行承擔(dān),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。4.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須服從甲方的領(lǐng)導(dǎo),并遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。5.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民**國(guó)食品安全法》,嚴(yán)格操作規(guī)程,自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督。6.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須辦理從業(yè)工作人員的健康證,定期為工作人員進(jìn)行體檢,費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。上崗人員應(yīng)該統(tǒng)一著裝,禮貌待客,文明服務(wù)。7.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須接****政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理,以及甲方的管理與指導(dǎo)。8.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間對(duì)外所發(fā)生的合同、條款及承諾等行為,不得以甲方名義進(jìn)行。9.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)飯菜定價(jià)應(yīng)申報(bào)甲方同意方可實(shí)施。10.受托經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須根據(jù)甲方休息時(shí)間按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。11.采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人履行合同情況及所供飲食服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管,并制定《機(jī)關(guān)餐廳管理辦法》 《機(jī)關(guān)餐廳廚師團(tuán)考核表》進(jìn)行月度考核,根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰,罰金從管理費(fèi)中扣除。若連續(xù)兩次考核不合格,采購(gòu)方有權(quán)中止合同。12.中標(biāo)人服務(wù)期間不得以任何形式轉(zhuǎn)讓服務(wù)權(quán),凡服務(wù)期間不服從采購(gòu)人監(jiān)管考核的,采購(gòu)人有權(quán)單方面作出調(diào)整決定,終止承包合同,一切損失均由中標(biāo)人自行承擔(dān)。 | 延續(xù)性服務(wù)兩年,合同一年一簽 |
五、合同管理安排
合同類(lèi)型:
服務(wù)類(lèi)
六、評(píng)審方法及評(píng)審細(xì)則
評(píng)標(biāo)方法:
評(píng)審細(xì)則類(lèi)別: 服務(wù)類(lèi)細(xì)則類(lèi)別
1 | 投標(biāo)報(bào)價(jià) | 15 | 價(jià)格分采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算,即滿(mǎn)足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià),其價(jià)格分為滿(mǎn)分。其他投標(biāo)人的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算:投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=(評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)/投標(biāo)報(bào)價(jià))×100%×權(quán)重分值。(四舍五入后保留小數(shù)點(diǎn)后兩位)對(duì)于高于項(xiàng)目采購(gòu)預(yù)算金額的投標(biāo)報(bào)價(jià)不予接受,視為無(wú)效投標(biāo)。 |
2 | 技術(shù)標(biāo)響應(yīng)情況 | 50 | 根據(jù)投標(biāo)人所提供的服務(wù)方案進(jìn)行打分,包括但不限于(1)服務(wù)質(zhì)量控制方案;(2)服務(wù)流程;(3)服務(wù)需求分析;(4)服務(wù)模式;(5)服務(wù)計(jì)劃與目標(biāo)。以上5項(xiàng)每一項(xiàng)3分,滿(mǎn)分15分。服務(wù)方案詳實(shí)、表述清楚、實(shí)用性、針對(duì)性強(qiáng)、科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)可行的得3分;內(nèi)容完整、表述清楚、有針對(duì)性且切實(shí)可行的得2分;內(nèi)容完整、表述清楚基本符合采購(gòu)要求得1分;內(nèi)容簡(jiǎn)單,實(shí)用性、可行性一般得0.5分,未提供不得分。根****餐廳環(huán)境、衛(wèi)生管理方案進(jìn)行打分,包括但不限于(1)食品衛(wèi)生;(2)人員衛(wèi)生;(3)環(huán)境衛(wèi)生;(4)垃圾處理方案。以上4項(xiàng)每一項(xiàng)2.5分,滿(mǎn)分10分。方案完善、合理,可實(shí)施性強(qiáng)的得2.5 分;方案較完善,實(shí)施性較強(qiáng)的得2分;方案基本完善,實(shí)施性一般的得1.5 分;提供方案但不完善、實(shí)施性差的得1分;不提供方案的不得分。根據(jù)投標(biāo)人所提供的食材及食品保存方案進(jìn)行打分,包括但不限于(1)人員管理;(2)食品存放;(3)食品安全;(4)原材料管理。以上4項(xiàng)每一項(xiàng)2.5分,滿(mǎn)分10分。方案完善、合理,可實(shí)施性強(qiáng)的得2.5 分;方案較完善,實(shí)施性較強(qiáng)的得2分;方案基本完善,實(shí)施性一般的得1.5 分;提供方案但不完善、實(shí)施性差的得1分;不提供方案的不得分。根據(jù)投標(biāo)人所提供的管理制度方案進(jìn)行打分,包括但不限于(1)食品衛(wèi)生;(2)安全生產(chǎn)、質(zhì)量控制;(3)食品留樣;(4)員工管理;(5)衛(wèi)生消殺、日常檢查考核。以上5項(xiàng)每一項(xiàng)1分,滿(mǎn)分5分。管理制度內(nèi)容完整、目標(biāo)明確、有具體的檢查與考核標(biāo)準(zhǔn)和措施得1分;管理制度較完整,無(wú)相應(yīng)措施的得0.6分;提供相應(yīng)制度但不齊全,得0.3分;不提供方案的不得分。根據(jù)投標(biāo)人所提供的各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行打分,包括但不限于(1)防火應(yīng)急預(yù)案;(2)食物中毒應(yīng)急預(yù)案;(3)人身安全事故應(yīng)急預(yù)案;(4)停電、停水處理預(yù)案;(5)停氣處理預(yù)案。以上5項(xiàng)每一項(xiàng)2分,滿(mǎn)分10分。應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容詳實(shí)完整、科學(xué)合理、針對(duì)性可行性強(qiáng)的每提供一個(gè)得2分;符合項(xiàng)目特點(diǎn),內(nèi)容全面完善、具體合理、可行性強(qiáng)的每提供一個(gè)得1.5分;符合項(xiàng)目特點(diǎn),內(nèi)容具體、具有可行性的每提供一個(gè)得1分;符合項(xiàng)目特點(diǎn),具有相關(guān)內(nèi)容,缺乏可行性針對(duì)性的每提供一個(gè)得0.5分;未提供不得分。 |
3 | 類(lèi)似業(yè)績(jī) | 4 | 提供近三年(2020 年11 月至今)業(yè)績(jī),每有一項(xiàng)類(lèi)似業(yè)績(jī)得 1 分,得夠滿(mǎn)分為止。 注:以中標(biāo)通知書(shū)和合同協(xié)議書(shū)原件的掃描件加蓋投標(biāo)單位公章為準(zhǔn),否則不予計(jì)分。 |
4 | 服務(wù)承諾 | 10 | 根據(jù)投標(biāo)人所提供的服務(wù)承諾及管理措施進(jìn)行打分,包含但不限于(1)食品安全保障服務(wù)及食品衛(wèi)生承諾;(2)質(zhì)量保證措施;(3)處罰措施;(4)操作規(guī)范;(5)服務(wù)體系。以上5項(xiàng)每一項(xiàng)2分,滿(mǎn)分10分。安全保障服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)體系完整,且能提出科學(xué)合理的質(zhì)量保證措施及處罰措施的,得2 分;投標(biāo)人能提供相關(guān)服務(wù)承諾且承諾基本可行的,得1.5分;服務(wù)體系及服務(wù)承諾簡(jiǎn)單,可行性一般的,得1分;有服務(wù)體系,但未能提出合理可行的保證措施及處罰措施的,得0.5分;未提供不得分。 |
5 | 商務(wù)響應(yīng) | 5 | 不能實(shí)質(zhì)性滿(mǎn)足招標(biāo)文件商務(wù)條款要求的為無(wú)效標(biāo)書(shū)。滿(mǎn)足招標(biāo)文件商務(wù)條款要求的得3分,以此為基礎(chǔ),投標(biāo)人商務(wù)條款優(yōu)于招標(biāo)文件規(guī)定的相應(yīng)商務(wù)條款的,每有一項(xiàng)加0.5分,加分至標(biāo)準(zhǔn)分時(shí)為止。 |
6 | 服務(wù)團(tuán)隊(duì) | 16 | 1、廚師團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人(1.2分),提供職業(yè)經(jīng)理等相關(guān)證書(shū)證明材料掃描件加蓋投標(biāo)單位公章,否則不計(jì)分。2、廚師團(tuán)隊(duì)廚師長(zhǎng)(1分),提供相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的烹調(diào)師證書(shū)證明材料掃描件加蓋投標(biāo)單位公章,否則不計(jì)分。3、廚師團(tuán)隊(duì)組成人員(13.8分):廚師團(tuán)隊(duì)組成人員中,每有1名廚師,得1分,最多得6分;:廚師團(tuán)隊(duì)組成人員中 每有1名拉面師傅,得0.5分,最多得1分;廚師團(tuán)隊(duì)組成人員中 每有1名面點(diǎn)師傅,得0.5分,最多得2分;廚師團(tuán)隊(duì)組成人員中應(yīng)有前廳服務(wù)人員、配菜師傅、打荷師傅、揀菜工、洗碗工,每有1名人員得0.3分,最多得4.8分。1)廚師須提供相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的烹調(diào)師證書(shū)證明材料掃描件加蓋投標(biāo)單位公章,否則不計(jì)分。2)拉面師傅、面點(diǎn)師傅須提供相關(guān)職業(yè)證書(shū)證明材料掃描件加蓋投標(biāo)單位公章,否則不計(jì)分。3)以上人員須全部提供有效期內(nèi)的健康證、身份證掃描件加蓋投標(biāo)單位公章,否則不計(jì)分。 注:以上 1-3項(xiàng)人員 1 人只計(jì) 1 次分, 同一人員具有多類(lèi)證書(shū)不重復(fù)計(jì)分。 |
合計(jì): | 100 |
任何供應(yīng)商、單位或者個(gè)人對(duì)以上公示的項(xiàng)目采購(gòu)需求有異議的,可以在招標(biāo)公告發(fā)布之前在線(xiàn)發(fā)起異議,并填寫(xiě)異議內(nèi)容及事實(shí)依據(jù),該異議僅作為社會(huì)主體對(duì)采購(gòu)需求內(nèi)容的監(jiān)督,采購(gòu)人查詢(xún)異議內(nèi)容后,可根據(jù)實(shí)際情況自行決定是否采納異議內(nèi)容。供應(yīng)商認(rèn)為采購(gòu)文件、采購(gòu)過(guò)程、中標(biāo)或者成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的,應(yīng)按照《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。
相關(guān)公告
注冊(cè)會(huì)員享貼心服務(wù)
項(xiàng)目查詢(xún)服務(wù)
·讓您全面及時(shí)掌握全國(guó)各省市擬建、報(bào)批、立項(xiàng)、施工在建項(xiàng)目的項(xiàng)目信息
·幫您跟對(duì)合適的項(xiàng)目、找對(duì)準(zhǔn)確的負(fù)責(zé)人,全面掌握各項(xiàng)目的業(yè)主單位、設(shè)計(jì)院、總包單位、施工企業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的詳細(xì)聯(lián)系方式
·幫您第一時(shí)間獲得全國(guó)項(xiàng)目業(yè)主、招標(biāo)代理公司和政府采購(gòu)中心發(fā)布的招標(biāo)、中標(biāo)項(xiàng)目信息
項(xiàng)目定制服務(wù)
·根據(jù)您的關(guān)注重點(diǎn)定制項(xiàng)目,從海量的項(xiàng)目中篩選出符合您的要求和標(biāo)準(zhǔn)的工程并及時(shí)找出關(guān)鍵負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式
·根據(jù)您的需要,向您指定的手機(jī)、電子郵箱及時(shí)反饋?lái)?xiàng)目進(jìn)展情況
- 猜你喜歡
- 更多中衛(wèi)招標(biāo)采購(gòu)信息
- 共青團(tuán)漠河市委采購(gòu)電子驗(yàn)收單公示
- 12月20日
- 橫欄鎮(zhèn)橫西村橫南組地亭地之一號(hào)地招
- 12月20日
- 遵義醫(yī)科大學(xué)關(guān)于服務(wù)器/Serve
- 12月20日
- 奉化邱家山水廠(chǎng)次氯酸鈉投加系統(tǒng)及工
- 12月20日
- 清鎮(zhèn)市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)關(guān)于空調(diào)機(jī)組的在
- 12月20日
- 開(kāi)陽(yáng)縣花梨鎮(zhèn)人民政府關(guān)于圓珠筆的網(wǎng)
- 12月20日
- 盤(pán)州市新民鎮(zhèn)衛(wèi)生院關(guān)于臺(tái)式整機(jī)的網(wǎng)
- 12月20日
- 龍里縣中等職業(yè)學(xué)校關(guān)于印刷服務(wù)的定
- 12月20日
- 貴陽(yáng)市第十二中學(xué)關(guān)于內(nèi)存的在線(xiàn)詢(xún)價(jià)
- 12月20日
- 龍里縣中等職業(yè)學(xué)校關(guān)于管道疏通劑的
- 12月20日
- 息烽縣文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)關(guān)于臺(tái)式整機(jī)
- 12月20日
- 清鎮(zhèn)市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)關(guān)于垃圾袋的網(wǎng)上
- 12月20日
-
中衛(wèi)建材網(wǎng)
中衛(wèi)采購(gòu)信息網(wǎng)
中衛(wèi)政府公開(kāi)信息
中衛(wèi)公共資源交易網(wǎng)
中衛(wèi)電力交易中心
中衛(wèi)交易中心
中衛(wèi)房產(chǎn)交易中心
中衛(wèi)工程交易中心
中衛(wèi)鋼鐵交易中心
中衛(wèi)建設(shè)交易中心
中衛(wèi)招投標(biāo)交易中心
中衛(wèi)政府交易中心
中衛(wèi)造價(jià)信息網(wǎng)
中衛(wèi)市政工程信息網(wǎng)
中衛(wèi)水利工程信息網(wǎng)
中衛(wèi)通信工程信息網(wǎng)
中衛(wèi)醫(yī)藥招標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)建筑招標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)工程招標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)建設(shè)招標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)施工招標(biāo)
中衛(wèi)裝飾工程招標(biāo)
中衛(wèi)建設(shè)工程網(wǎng)
中衛(wèi)水利招標(biāo)信息網(wǎng)
中衛(wèi)建委招投標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)建筑管理網(wǎng)
中衛(wèi)建設(shè)信息港
中衛(wèi)教育招標(biāo)網(wǎng)
中衛(wèi)裝修招標(biāo)
中衛(wèi)人力和社會(huì)保障局
中衛(wèi)總包工程
中衛(wèi)政府工程招標(biāo)
中衛(wèi)工程施工招標(biāo)
中衛(wèi)工程公開(kāi)項(xiàng)目
中衛(wèi)工程采購(gòu)信息
中衛(wèi)招標(biāo)投標(biāo)采購(gòu)平臺(tái)
中衛(wèi)省市工程建設(shè)網(wǎng)
今日招標(biāo)
- 招標(biāo)熱詞
- 采購(gòu)熱詞 更多>>
- 全國(guó)免費(fèi)信息服務(wù)熱線(xiàn):400-688-2000;