采購內(nèi)容：招兩家供貨商質(zhì)優(yōu)價(jià)低，服務(wù)好的供貨商獲得更多配送指標(biāo)。分為2個(gè)標(biāo)段，不能聯(lián)合競(jìng)標(biāo)。供應(yīng)數(shù)量以每年實(shí)際需求數(shù)量為準(zhǔn)。本項(xiàng)目不允許兼投兼中。

采購數(shù)量：1項(xiàng)

主要功能或目標(biāo)：第一標(biāo)段：豬肉、蔬菜、牛肉、羊肉、禽類、水產(chǎn)品、副食、豆制品、奶制品、粉條、與烹飪有關(guān)的雜品等。標(biāo)的額276萬元（兩標(biāo)段不兼投兼中，中標(biāo)額以招標(biāo)方實(shí)際發(fā)生金額為準(zhǔn)）。第二標(biāo)段：豬肉、蔬菜、禽類、雜糧、蛋類、酵母、調(diào)味品。標(biāo)的額184萬元（兩標(biāo)段不兼投兼中，中標(biāo)額以招標(biāo)方實(shí)際發(fā)生金額為準(zhǔn)）。

需滿足的要求： 一、食材價(jià)格要求 1.供貨商提供的商品，價(jià)格主要參考**市區(qū)全盈生鮮、地利生鮮、****超市的平均價(jià)格下浮率招標(biāo)，價(jià)格中包括產(chǎn)品包裝、保險(xiǎn)、運(yùn)輸、稅費(fèi)等。 2.每半月為一個(gè)詢價(jià)周期，雙方參照**市區(qū)全盈生鮮、地利生鮮、****超市確定價(jià)格后，半月內(nèi)不變，具體詢價(jià)****小組確定，供貨方必須予以配合。 二、品類 1.蔬菜：土豆、白菜、大頭菜、蘿卜、茄子、木耳、胡蘿卜、黃豆等應(yīng)季菜。 2.雜糧：小米、黑米、黑米面、玉米面、小碴子、綠豆、蕓豆等。 3.調(diào)味品：精鹽、淀粉、味素、食用堿、花椒、大料、辣椒片、白糖、生姜、大蒜、紫菜、酵母、老抽、香油、醬油、海鮮醬油、醋、豆瓣醬等品牌產(chǎn)品。 4.蛋類：主要以雞蛋為主。 5、豆制品：主要以干豆腐為主。 6、副食：熟食制品等。 7、水產(chǎn)品：主要包括魚類等。 三、食材質(zhì)量要求 1.肉類、魚類：肉類以鮮肉為主，魚類以活魚為主，生鮮畜禽肉的氣味無異常、無泥污、血污、肉邊整齊、無碎肉、碎骨、按標(biāo)準(zhǔn)部位分割、無多余脂肪及血管。雞肉等外表微干或微濕，不粘手彈性良好，指壓后凹陷立即恢復(fù)，正常氣味。無長(zhǎng)毛及毛根，口腔及宰殺刀口無血污雜質(zhì)，無紫斑瘀血凈腔禽腹內(nèi)無過多脂肪。并有動(dòng)物或禽類產(chǎn)品檢疫合格證明。 2.蔬菜類：為新鮮的凈菜，規(guī)格均勻、無老葉、無病蟲、無泥沙、無空心、無機(jī)械傷、無腐爛等情形，并出具農(nóng)殘檢測(cè)證明。 3.調(diào)味品、雜糧、蛋類、豆制品：需為正規(guī)企業(yè)出品，且有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。 ①干貨調(diào)料類：不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑；須保證配送物資在保質(zhì)期半年以上，包裝完整、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物。 ②蛋類：常溫下保質(zhì)期應(yīng)一個(gè)月以上，蛋類應(yīng)有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫（或檢測(cè)）合格證明或動(dòng)物產(chǎn)品檢疫（或檢測(cè)）合格證明。 ③雜糧類：雜糧不得有真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質(zhì)含量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的及其它法律、法規(guī)或規(guī)章以及政策明確規(guī)定不得作為口糧的。