排序

供應(yīng)商名稱(chēng)

投標(biāo)報(bào)價(jià)（元）

得分

第一名

****

761100.00

97.95

第二名

****公司

757560.00

94.20

第三名

****集團(tuán)****公司

768180.00

82.47

排序

供應(yīng)商名稱(chēng)

投標(biāo)報(bào)價(jià)（元）

得分

第一名

******公司

477300.00

94.36

第二名

****公司

475080.00

94.20

第三名

****公司

488400.00

67.53

供應(yīng)商名稱(chēng)

****

聯(lián)系人

尹海利 152****5753

供應(yīng)商地址

**市兩型產(chǎn)業(yè)園

中標(biāo)金額

761100.00元

供應(yīng)商名稱(chēng)

******公司

聯(lián)系人

陳穗 130****8752

供應(yīng)商地址

****開(kāi)發(fā)區(qū)神農(nóng)路6號(hào)A2幢B區(qū)5層之一;增設(shè)1處經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,具體為:**市**東苑南路139號(hào)B棟四樓

中標(biāo)金額

477300.00元

服務(wù)類(lèi)

項(xiàng)目名稱(chēng)

**縣2021年食物抽檢檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目

服務(wù)范圍

2021年，全縣食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃共計(jì)安排2880批次，其中，實(shí)施總局專(zhuān)項(xiàng)食品抽檢900批次，實(shí)施總局專(zhuān)項(xiàng)市縣食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢1050批次，實(shí)施省局專(zhuān)項(xiàng)食品抽檢930批次（含元旦、春節(jié)雙節(jié)專(zhuān)項(xiàng)抽檢150批次）。全縣食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢任務(wù)分配見(jiàn)附件。

1、抽檢品種及項(xiàng)目。涉及總局專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢時(shí)，除應(yīng)完成指定的重點(diǎn)品種和必檢項(xiàng)目外，還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際并以問(wèn)題為導(dǎo)向，完成省局規(guī)定的自檢項(xiàng)目不少于2個(gè)，抽檢重點(diǎn)品種的數(shù)量應(yīng)不少于本計(jì)劃重點(diǎn)品種數(shù)量的80%，抽檢重點(diǎn)品種完成的批次量不少于總?cè)蝿?wù)的50%。食用農(nóng)產(chǎn)品自選品種和項(xiàng)目，可參照省局提供的檢驗(yàn)品種及項(xiàng)目，檢驗(yàn)項(xiàng)目不少于4個(gè)。總局專(zhuān)項(xiàng)和省局專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)中涉及預(yù)包裝食品的抽檢品種和項(xiàng)目，可參照省局本級(jí)及有關(guān)規(guī)定要求。

2、抽樣對(duì)象及場(chǎng)所。覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主要在當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)結(jié)合部、****農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、便利店、小食雜店、小作坊、小攤販、小餐飲等進(jìn)行抽樣。其中對(duì)2020年抽檢出現(xiàn)過(guò)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展跟蹤抽檢；對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)證小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品品種進(jìn)行全覆蓋抽檢；對(duì)中學(xué)食堂至少抽檢1批次，抽檢的食品不得抽檢**市其他縣區(qū)生產(chǎn)的加工食品，重點(diǎn)抽檢市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品，圍繞農(nóng)村假冒偽劣食品執(zhí)法行動(dòng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。抽取預(yù)包裝食品時(shí)，原則上不抽取2021年總局本級(jí)抽檢食品企業(yè)名單上的企業(yè)產(chǎn)品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品。縣級(jí)局負(fù)責(zé)的抽檢對(duì)象原則上不與省、市局重復(fù)。全年均衡開(kāi)展，對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品原則上每月實(shí)施抽檢。

3、抽檢時(shí)間及頻次。監(jiān)督抽檢原則上全年均衡開(kāi)展，每月要抽檢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷(xiāo)售量大的食用農(nóng)產(chǎn)品。全縣中學(xué)食堂至少抽檢1批次。

服務(wù)要求及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1、抽檢公司必須按要求把抽檢信息錄入國(guó)家食品安全抽檢信息系統(tǒng)，并承擔(dān)本次抽檢任務(wù)的售后服務(wù)。

2、每月21日?qǐng)?bào)送食品安全監(jiān)督抽檢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報(bào)表（上月21日至本月20日）至**市局綜合科，同時(shí)按要求及時(shí)將抽檢數(shù)據(jù)填報(bào)至“國(guó)家食品安全抽檢信息系統(tǒng)”。

3、承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)、****總局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》要求，將檢驗(yàn)工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和有關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告及時(shí)****檢測(cè)所。發(fā)現(xiàn)不合格樣品中可能存在重大風(fēng)險(xiǎn)隱患或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后24小時(shí)之內(nèi)報(bào)告。

4、承檢機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)抽檢數(shù)據(jù)的分析研判，對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩攸c(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)查評(píng)估，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，對(duì)發(fā)現(xiàn)可能存在苗頭性、區(qū)域性、系統(tǒng)性的食品安全問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。抽檢任務(wù)完成后10日內(nèi)報(bào)送年度食品安全質(zhì)量分析報(bào)告，每季度報(bào)送產(chǎn)品質(zhì)量分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警報(bào)告。

5、全年計(jì)劃安排抽檢時(shí)間按上級(jí)要求完成，本級(jí)抽樣任務(wù)按4個(gè)月（8月1日-11月30日），按每月完成全年任務(wù)量的1/4進(jìn)行抽檢，并于11月31日前完成所有抽檢數(shù)據(jù)上傳工作。季節(jié)性生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品應(yīng)在節(jié)前1個(gè)月開(kāi)展抽檢工作。

6、抽檢公司按****要求完成抽檢、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)錄入、評(píng)價(jià)工作。抽檢公司必須按照國(guó)家****管理部門(mén)的要求完成工作。

7、抽檢期間所有費(fèi)用（含樣品費(fèi)和差旅費(fèi)等）、****公司承擔(dān)。增加或減少的抽樣計(jì)劃按標(biāo)段范圍中標(biāo)價(jià)的項(xiàng)目平均單價(jià)相應(yīng)增減。

8、要求抽檢不合格率達(dá)到3%，即按要求批次抽檢，不合格率未達(dá)到3%則繼續(xù)抽檢，直到不合格率達(dá)到3%為止，多抽檢的批次不再計(jì)費(fèi)。

9、承檢機(jī)構(gòu)****總局《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》和《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》（2021版）以及****的 要求進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)，不得隨意更改抽樣地點(diǎn)和樣品信息，不得弄虛作假、不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢信息，不得在開(kāi)展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開(kāi)展有償活動(dòng)，牟取不正當(dāng)利益，不得克扣挪用抽檢監(jiān)測(cè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)上述違法違規(guī)行為，除按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理外，采購(gòu)方可解除與中標(biāo)方的服務(wù)合同。

10、為了滿(mǎn)足食品安全監(jiān)督抽檢工作要求，要求投入本項(xiàng)目的食品檢驗(yàn)業(yè)務(wù)相關(guān)人員具有中級(jí)及以上職稱(chēng)證，且有培訓(xùn)合格證（原省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)所屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書(shū)或培訓(xùn)合格證等證明文件）或上崗證的不少于8人；抽樣平板電腦、便攜打印機(jī)不少于5臺(tái)套；專(zhuān)用抽樣車(chē)輛不少于4輛，配備車(chē)載貯存冷藏設(shè)備；具有液相色譜儀、氣相色譜儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用儀各一臺(tái)以上。

11、本次采購(gòu)不接受近三年內(nèi)因數(shù)據(jù)造假等情況被有關(guān)主管部門(mén)通報(bào)過(guò)的單位參與投標(biāo)。

12、售后服務(wù)要求

中標(biāo)人應(yīng)做到7×24響應(yīng)，中標(biāo)人接到采購(gòu)人服務(wù)通知后，應(yīng)立即與采購(gòu)人聯(lián)系，并在2小時(shí)內(nèi)派技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)解決。

服務(wù)期限

一年

序號(hào)

食品大類(lèi)

(一級(jí))

食品亞類(lèi)

(二級(jí))

食品品種

(三級(jí))

食品細(xì)類(lèi)

(四級(jí))

風(fēng)險(xiǎn)

等級(jí)

抽檢項(xiàng)目

批次

(含春節(jié)專(zhuān)項(xiàng))

春節(jié)專(zhuān)項(xiàng)(已完成)

備注

1

糧食加工品

大米

大米

大米

較高

鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B1

44

5

24批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

小麥粉

小麥粉

通用小麥粉、專(zhuān)用小麥粉

較高

鎘(以Cd計(jì))、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

掛面

掛面

普通掛面、手工面

一般

鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

25

/

22批次小作坊

其他糧食加工品

谷物加工品

谷物加工品

一般

鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B1

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

谷物碾磨加工品

玉米粉、玉米片、玉米渣

較高

黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

米粉

較高

鉛(以Pb計(jì))

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他谷物碾磨加工品

較高

鉛(以Pb計(jì))、赭曲霉毒素A

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

谷物粉類(lèi)制成品

生濕面制品

較高

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

發(fā)酵面制品

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

米粉制品

較高

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

1

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他谷物粉類(lèi)制成品

較高

黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

2

食用油、油脂及其制品

食用植物油(含煎炸用油)

食用植物油(半精煉、全精煉)

花生油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

玉米油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

芝麻油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、苯并[a]芘、乙基麥芽酚

1

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

橄欖油、油橄欖果渣油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值

1

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

菜籽油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、乙基麥芽酚

1

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

大豆油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、苯并[a]芘

1

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

食用植物調(diào)和油

高

酸價(jià)、過(guò)氧化值、苯并[a]芘、乙基麥芽酚

4

2

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

3

調(diào)味品

醬油

醬油

醬油

一般

氨基酸態(tài)氮、全氮(以氮計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

食醋

食醋

食醋

一般

總酸(以乙酸計(jì))、不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

4

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

調(diào)味料酒

調(diào)味料酒

料酒

一般

氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

香辛料類(lèi)

香辛料類(lèi)

香辛料調(diào)味油

一般

酸價(jià)/酸值、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

較高

鉛(以Pb計(jì))、羅丹明B、蘇丹紅I-IV

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

調(diào)味料

固體復(fù)合調(diào)味料

雞粉、雞精調(diào)味料

一般

谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

半固體復(fù)合調(diào)味料

堅(jiān)果與籽類(lèi)的泥(醬)，包括花生醬等

一般

酸價(jià)/酸值、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B1、沙門(mén)氏菌

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

辣椒醬

一般

甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))

5

/

3批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

火鍋底料、麻辣燙底料

一般

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群、標(biāo)簽

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

液體復(fù)合調(diào)味料

蠔油、蝦油、魚(yú)露

一般

氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

味精

味精

味精

一般

谷氨酸鈉、鉛(以Pb計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

4

肉制品

預(yù)制肉制品

腌臘肉制品

腌臘肉制品

高

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、胭脂紅

2

1

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

熏燒烤肉制品

熏燒烤肉制品

高

鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、氯霉素、亞硝酸鹽

1

1

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

熟肉制品

醬鹵肉制品

醬鹵肉制品

高

亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌

10

1

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

熟肉干制品

熟肉干制品

高

鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅

6

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

熏煮香腸火腿制品

熏煮香腸火腿制品

高

氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、胭脂紅、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群

6

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

5

乳制品

乳制品

液體乳

巴氏殺菌乳

高

蛋白質(zhì)、酸度、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

滅菌乳

高

蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

發(fā)酵乳

高

蛋白質(zhì)、脂肪、乳酸菌數(shù)、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門(mén)氏菌、大腸菌群、酵母

4

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

調(diào)制乳

高

蛋白質(zhì)、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌、菌落總數(shù)、大腸菌群

6

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

乳粉

全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉

高

蛋白質(zhì)、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群

4

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

6

飲料

飲料

包裝飲用水

飲用天然礦泉水

高

鎳、銻、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

飲用純凈水

高

電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)2計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、余氯(游離氯)、大腸菌群、銅綠假單胞菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他飲用水

高

耗氧量(以O(shè)2計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、余氯(游離氯)、大腸菌群、銅綠假單胞菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

果、蔬汁飲料

果、蔬汁飲料

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán))、菌落總數(shù)、大腸菌群

10

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

蛋白飲料

蛋白飲料

較高

蛋白質(zhì)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

碳酸飲料(汽水)

碳酸飲料(汽水)

一般

二氧化碳?xì)馊萘俊⒈郊姿峒捌溻c鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

茶飲料

茶飲料

較高

茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

固體飲料

固體飲料

一般

蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計(jì))、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他飲料

其他飲料

一般

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

7

方便食品

方便食品

方便面

油炸面、非油炸面、方便米粉(米線(xiàn))、方便粉絲

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

15

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

調(diào)味面制品

調(diào)味面制品

較高

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌

22

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他方便食品

方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌

12

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

8

餅干

餅干

餅干

餅干

一般

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌

11

1

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

9

罐頭

罐頭

畜禽水產(chǎn)罐頭

畜禽肉類(lèi)罐頭

一般

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、商業(yè)無(wú)菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)罐頭

一般

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

果蔬罐頭

水果類(lèi)罐頭

較高

合成著色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、誘惑紅)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、商業(yè)無(wú)菌

3

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

10

冷凍飲品

冷凍飲品

冷凍飲品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類(lèi)

較高

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

11

速凍食品

速凍面米食品

速凍面米食品

水餃、元宵、餛飩等生制品

較高

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))(限以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類(lèi)為主要原料餡料的水餃、元宵、餛飩等生制品)、糖精鈉(以糖精計(jì))

5

2

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

包子、饅頭等熟制品

較高

糖精鈉(以糖精計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

12

薯類(lèi)和膨化食品

薯類(lèi)和膨化食品

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

10

1

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

薯類(lèi)食品

干制薯類(lèi)

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

1

/

1批次小作坊

其他類(lèi)

較高

鉛(以Pb計(jì))、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌

1

/

1批次小作坊

13

糖果制品

糖果制品(含巧克力及制 品)

糖果

糖果

一般

鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

8

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

巧克力及巧克力制品

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

一般

鉛(以Pb計(jì))、沙門(mén)氏菌

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

果凍

果凍

一般

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

14

茶葉及相關(guān)制品

茶葉

茶葉

綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶

一般

鉛(以Pb計(jì))、草甘膦、吡蟲(chóng)啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂(lè)果、茚蟲(chóng)威、毒死蜱、唑蟲(chóng)酰胺、氟

5

/

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

代用茶

代用茶

一般

鉛(以Pb計(jì))、噠螨靈、啶蟲(chóng)脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、唑螨酯、吡蟲(chóng)啉

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

15

酒類(lèi)

蒸餾酒

白酒

白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)

高

酒精度、鉛(以Pb計(jì))、甲醇、氰化物(以HCN計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖

15

/

11批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他酒

其他發(fā)酵酒

其他發(fā)酵酒

較高

酒精度、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

7

/

7批次小作坊

16

蔬菜制品

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

較高

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、大腸菌群、合成著色劑(亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅)

8

2

3批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

蔬菜干制品

自然干制品、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品

一般

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、二氧化硫殘留量

3

/

3批次小作坊

17

水果制品

水果制品

蜜餞

蜜餞類(lèi)、涼果類(lèi)、果脯類(lèi)、話(huà)化類(lèi)、果糕類(lèi)

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、合成著色劑(亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅)、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌

10

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

水果干制品

水果干制品(含干枸杞)

一般

鉛(以Pb計(jì))、啶蟲(chóng)脒、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌

1

/

1批次小作坊

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

炒貨食品及堅(jiān)果制品

炒貨食品及堅(jiān)果制品( 烘炒類(lèi)、油炸類(lèi)、其他類(lèi))

開(kāi)心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

一般

鉛(以Pb計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、大腸菌群、霉菌

6

/

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他炒貨食品及堅(jiān)果制品

一般

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、大腸菌群、霉菌

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

19

蛋制品

蛋制品

再制蛋

再制蛋

較高

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、商業(yè)無(wú)菌

10

1

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

20

食糖

食糖

食糖

白砂糖

一般

蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

紅糖

一般

總糖分、不溶于水雜質(zhì)、螨

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

冰糖

一般

蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨

2

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

冰片糖

一般

總糖分、還原糖分、螨

1

/

1批次小作坊

其他糖

一般

蔗糖分、總糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨

1

/

1批次小作坊

21

水產(chǎn)制品

水產(chǎn)制品

干制水產(chǎn)品

藻類(lèi)干制品

較高

鉛(以Pb計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群

4

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品

較高

鎘(以Cd計(jì))、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))

7

2

3批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品

熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品

高

鎘(以Cd計(jì))、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

9

/

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

22

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品

淀粉

淀粉

一般

鉛(以Pb計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母

4

/

1批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

淀粉制品

粉絲粉條

較高

鉛(以Pb計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

5

1

2批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

23

糕點(diǎn)

糕點(diǎn)

糕點(diǎn)

糕點(diǎn)

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙二醇、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌

50

1

27批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

月餅

月餅

較高

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌

15

/

15批次中秋專(zhuān)項(xiàng)

粽子

粽子

粽子

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無(wú)菌

5

/

5批次端午專(zhuān)項(xiàng)

24

豆制品

豆制品

發(fā)酵性豆制品

腐乳、豆豉、納豆等

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

非發(fā)酵性豆制品

豆干、豆腐、豆皮等

較高

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、大腸菌群

22

/

17批次小作坊，****超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

腐竹、油皮及其再制品

較高

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

其他豆制品

大豆蛋白類(lèi)制品等

較高

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、大腸菌群

1

/

1批次小作坊

25

蜂產(chǎn)品

蜂產(chǎn)品

蜂蜜

蜂蜜

高

果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落總數(shù)、嗜滲酵母計(jì)數(shù)、甲硝唑、氯霉素、呋喃妥因代謝物、呋喃**代謝物、呋喃唑酮代謝物、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))

5

/

在超市、批發(fā)部、學(xué)校抽取

26

保健食品

保健食品

保健食品

保健食品

較高

功效/標(biāo)志性成分、水分、可溶性固形物、酸價(jià)、過(guò)氧化值、崩解時(shí)限、鉛(Pb)、總砷(As)、總汞(Hg)、硬膠囊殼中的鉻、西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N，N-雙去甲基西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來(lái)酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達(dá)拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、阿替洛爾、鹽酸可樂(lè)定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌

5

/

根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品類(lèi)別選擇三個(gè)及以上檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，在大藥房、母嬰店抽取

27

食用油、油脂及其制品

食用植物油(含煎炸用油)

煎炸過(guò)程用油(餐飲環(huán)節(jié))

煎炸過(guò)程用油

高

酸價(jià)、極性組分

20

/

校園5批次，****餐飲店抽取

28

餐飲食品

米面及其制品(自制)

小麥粉制品(自制)

發(fā)酵面制品(自制)

一般

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

30

/

校園5批次，****餐飲店抽取

油炸面制品(自制)

一般

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))

15

1

校園5批次，****餐飲店抽取

肉制品(自制)

熟肉制品(自制)

醬鹵肉制品、肉灌腸、其他熟肉(自制)

一般

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、胭脂紅

10

1

餐飲店抽取

復(fù)合調(diào)味料(自制)

半固態(tài)調(diào)味料(自制)

火鍋調(diào)味料(底料、蘸料)(自制)

一般

罌粟堿、嗎啡、可待因

10

/

餐飲店抽取

水產(chǎn)及水產(chǎn)制品(餐飲)

水產(chǎn)及水產(chǎn)制品(餐飲)

生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(餐飲)

一般

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))、吸蟲(chóng)囊蚴、線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)、絳蟲(chóng)裂頭蚴

5

/

餐飲店抽取

堅(jiān)果及籽類(lèi)食品(餐飲)

堅(jiān)果及籽類(lèi)食品(餐飲)

花生及其制品(餐飲)

一般

黃曲霉毒素B1

15

/

校園5批次，餐飲店抽取

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

一般

游離性余氯、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群

40

/

餐飲店抽取

復(fù)用餐飲具(集中消毒配送單位消毒)

一般

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群

10

/

餐飲店抽取

其他餐飲食品

其他餐飲食品

糕點(diǎn)

一般

1，2-丙二醇、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

10

/

餐飲店抽取

面包

鋁的殘留量、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))

5

/

餐飲店抽取

非發(fā)酵性豆制品

鋁的殘留量、鉛(以Pb計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

4

/

餐飲店抽取

腌臘肉制品

亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))

2

/

餐飲店抽取

熏燒烤肉制品

一般

罌粟堿、胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))

2

/

餐飲店抽取

醬腌菜

鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

5

/

餐飲店抽取

其他調(diào)味品

鉛(以Pb計(jì))、罌栗堿、可待因

2

/

餐飲店抽取

辣椒調(diào)料

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))；

2

/

餐飲店抽取

火鍋、麻辣燙調(diào)味料(底料、蘸料)

鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、罌栗堿、嗎啡、那可丁、可待因

25

2

火鍋底料、湯料專(zhuān)項(xiàng)

現(xiàn)制飲料

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、檸檬黃(以檸檬黃計(jì))、鉛(以 Pb 計(jì))、日落黃(以日落黃計(jì))、亮藍(lán)、胭脂紅(以胭脂紅計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、莧菜紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))

20

/

以奶茶店為主

29

餐飲食品(外賣(mài)配送)

餐飲食品(外賣(mài)配送)

餐飲食品(外賣(mài)配送)

一般

根據(jù)對(duì)應(yīng)品類(lèi)選擇不少于三個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)

60

/

以美團(tuán)外賣(mài)、餓了么平臺(tái)為主

30

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

海水產(chǎn)品

海水魚(yú)

/

恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠

1

1

/

合計(jì)

846

27

序號(hào)

抽樣單編號(hào)

被抽樣單位

標(biāo)稱(chēng)食品

生產(chǎn)企業(yè)

抽樣環(huán)節(jié)

樣品名稱(chēng)

不合格項(xiàng)目

增抽批次

備注

1

NCP204********331004

**縣未來(lái)農(nóng)貿(mào)槎溪店

/

流通

花生米

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

2

NCP204********332089

****批發(fā)部

/

流通

核桃

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

3

NCP204********332172

**縣水車(chē)鎮(zhèn)日盛**

/

流通

紅皮花生米

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

4

NCP204********331302

******超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

5

NCP204********343348

****超市

/

流通

泥鰍

恩諾沙星

1

6

NCP204********331297

******超市

/

流通

活泥鰍

恩諾沙星

1

7

NCP204********344030

**縣****超市婁益店

/

流通

豇豆

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

1

8

NCP204********343339

****超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

9

NCP204********344074

****超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

10

NCP204********331398

**縣****超市

/

流通

泥鰍

恩諾沙星

1

11

NCP204********343270

**縣****超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

12

NCP204********343236

新****超市

/

流通

芹菜

毒死蜱

1

13

NCP204********331419

**縣****超市

/

流通

豇豆

氧樂(lè)果

1

14

NCP204********344163

****超市

/

流通

黃顙魚(yú)

恩諾沙星

1

15

NCP204********344157

****超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

16

NCP204********343876

****飯店

/

餐飲

羅氏蝦

恩諾沙星

1

17

NCP204********344189

****幼兒園有限公司

/

流通

花生米

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

18

NCP204********331607

**縣上梅鎮(zhèn)阿勇海鮮水產(chǎn)店

/

流通

鱸魚(yú)（海水魚(yú)）

鎘(以Cd計(jì))

1

19

NCP204********331649

**縣田****超市

/

流通

農(nóng)家土雞蛋

氟苯尼考

1

20

NCP204********346145

****幼兒園

/

餐飲

芹菜

毒死蜱

1

21

NCP204********346348

****商貿(mào)有限公司

/

流通

黑芝麻

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

22

NCP204********345755

****中心****中學(xué)

/

餐飲

花生米

酸價(jià)(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B

1

23

NCP204********345606

**縣楓****超市

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

24

NCP204********346342

**縣楓****超市

/

流通

黑芝麻

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

25

NCP204********346343

**縣楓****超市

/

流通

白芝麻

酸價(jià)(以脂肪計(jì))

1

26

NCP204********347458

陽(yáng)頌蘭—**省**縣上梅鎮(zhèn)城南市場(chǎng)

/

流通

黃顙魚(yú)

孔雀石綠

1

27

NCP204********347748

**縣上梅街****菜店

/

流通

韭菜

腐霉利

1

28

NCP204********347426

****經(jīng)營(yíng)店

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

29

NCP204********347429

**縣楓林街****超市

/

流通

綠豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

30

NCP204********347447

**縣楓林街****超市

/

流通

泥鰍

孔雀石綠

1

31

NCP204********347522

**縣楓林****經(jīng)營(yíng)部

/

流通

芹菜

毒死蜱

1

32

NCP204********347728

****幼兒園

/

餐飲

芹菜

毒死蜱

1

33

NCP204********347422

****超市有限公司華新店

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

34

NCP204********347743

****餐飲店

/

餐飲

黃顙魚(yú)

孔雀石綠

1

35

NCP204********347736

**縣鐵牛兄弟農(nóng)貿(mào)店

/

流通

韭菜

腐霉利

1

36

NCP204********347425

**縣鐵牛兄弟農(nóng)貿(mào)店

/

流通

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

37

NCP204********347773

**縣上梅街****菜店

/

流通

雞蛋

氟苯尼考

1

38

NCP204********347491

**縣楓林****經(jīng)營(yíng)部

/

流通

菠菜

毒死蜱

1

39

NCP204********347369

******幼兒園

/

餐飲

芹菜

毒死蜱

1

40

NCP204********347327

**縣****超市

/

流通

螺絲椒

鎘(以Cd計(jì))

1

41

NCP204********347742

****餐廳

/

餐飲

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

42

NCP204********347342

**縣****餐飲店

/

餐飲

油麥菜

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

1

43

NCP204********347513

****菜館

/

餐飲

小米椒

鎘(以Cd計(jì))

1

44

NCP204********347323

**縣****超市

/

流通

豇豆

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

1

45

NCP204********347368

****幼兒園

/

餐飲

青線(xiàn)椒

鎘(以Cd計(jì))

1

46

NCP204********347586

****飯店

/

餐飲

油麥菜

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

1

47

NCP204********346151

****中學(xué)

/

餐飲

芹菜

毒死蜱

1

48

XC204********344153

****超市

****食品廠(chǎng)

流通

老月餅

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

1

49

XC204********347700

**縣梅苑南路多喜來(lái)西餅屋

**縣梅苑南路多喜來(lái)西餅屋

流通

紅豆芝士多（可可戀）

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))

1

50

XC204********347782

****飯店旗艦三分店

自消毒

餐飲

筷子

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

1

51

XC204********347774

**縣后院餐館

自消毒

餐飲

不銹鋼湯勺

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

1

52

XC204********347776

**縣后院餐館

自消毒

餐飲

筷子

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

1

53

XC204********348014

******火鍋店

/

餐飲

豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

54

XC204********347933

****餐飲店

/

餐飲

綠豆芽

6-芐基腺嘌呤(6-BA)

1

合計(jì)

54

序號(hào)

食品亞類(lèi)(二級(jí))

食品品種

(三級(jí))

食品細(xì)類(lèi)

(四級(jí))

總批次(含春節(jié)專(zhuān)項(xiàng))

春節(jié)專(zhuān)項(xiàng)(已完成)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

備注

1

畜禽肉及副產(chǎn)品(340)

畜肉

豬肉

50

6

磺胺類(lèi)(總量)、恩諾沙星、 氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、萊克多巴胺

重點(diǎn)品種

牛肉

20

4

克倫特羅、地塞米松、恩諾沙星、萊克多巴胺

重點(diǎn)品種

羊肉

10

2

克倫特羅、恩諾沙星、磺胺類(lèi)(總量)、氯霉素

重點(diǎn)品種

其他畜肉

10

克倫特羅、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考 、萊克多巴胺、沙丁胺醇

自選品種

畜副產(chǎn)品

豬肝

20

克倫特羅、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、磺胺類(lèi)(總量)、恩諾沙星

重點(diǎn)品種

豬腎

10

磺胺類(lèi)(總量)、磺胺類(lèi)(總量)、甲氧芐啶、恩諾沙星

自選品種

禽肉

雞肉(重點(diǎn)品種：烏雞)

50

3

甲氧芐啶、磺胺類(lèi)(總量)、 恩諾沙星、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氯霉素、氟苯尼考

重點(diǎn)品種

鴨肉

20

氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、恩諾沙星、磺胺類(lèi)(總量)、氟苯尼考

自選品種

其他禽肉

10

恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(lèi)(總量)、氯霉素、氟苯尼考

自選品種

禽副產(chǎn)品

其他禽副產(chǎn)品

10

2

金剛烷胺、恩諾沙星、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))

自選品種

蔬菜(260)

鱗莖類(lèi)蔬菜

韭菜

30

4

鎘(以Cd計(jì))、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧樂(lè)果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))

重點(diǎn)品種

洋蔥

15

甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果

自選品種

葉菜類(lèi)蔬菜

芹菜

30

5

毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂(lè)果、克百威、鎘(以Cd計(jì))、甲胺磷

重點(diǎn)品種

菠菜

20

6

毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、阿維菌素、氧樂(lè)果、鎘(以Cd計(jì))、克百威

重點(diǎn)品種

普通白菜

20

5

毒死蜱、啶蟲(chóng)脒、氟蟲(chóng)腈、阿維菌素、氧樂(lè)果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威

重點(diǎn)品種

油麥菜

30

7

氟蟲(chóng)腈、氧樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷

重點(diǎn)品種

大白菜

30

毒死蜱、甲胺磷、啶蟲(chóng)脒、氧樂(lè)果

自選品種

茄果類(lèi)蔬菜

辣椒

30

8

鎘(以Cd計(jì))、氧樂(lè)果、克百威、水胺硫磷、甲胺磷

重點(diǎn)品種

茄子

20

鎘(以Cd計(jì))、氧樂(lè)果、克百威、克百威、水胺硫磷

重點(diǎn)品種

蕓薹屬類(lèi)出彩

結(jié)球甘藍(lán)

20

氧樂(lè)果、滅多威、克百威、甲胺磷

自選品種

豆類(lèi)蔬菜

豇豆

30

2

滅蠅胺、克百威、氧樂(lè)果、水胺硫磷、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

重點(diǎn)品種

根莖類(lèi)和薯芋類(lèi)蔬菜

姜

30

鉛(以Pb計(jì))、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、鎘(以Cd計(jì))、克百威

重點(diǎn)品種

馬鈴薯

2

2

鉛(以pb計(jì))、對(duì)硫磷、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯、鎘(以Cd計(jì))

自選品種

豆芽

豆芽

30

1

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以S02計(jì))、鉛(以Pb計(jì))

重點(diǎn)品種

瓜類(lèi)蔬菜

黃瓜

1

1

克百威、氧樂(lè)果、毒死蜱、多菌靈、腐霉利

自選品種

水產(chǎn)品(250)

貝類(lèi)

貝類(lèi)(重點(diǎn)品種：花蛤、花螺等)

20

1

氯霉素、恩諾沙星、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠

重點(diǎn)品種

淡水產(chǎn)品

淡水魚(yú)(重點(diǎn)品種：黃顙魚(yú)、鯰魚(yú)、鳊魚(yú)、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、黑魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、黃鱔等)

50

11

恩諾沙星、孔雀石綠、地西泮、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、磺胺類(lèi)(總量)

重點(diǎn)品種

淡水蝦

10

恩諾沙星、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠、氯霉素

重點(diǎn)品種

淡水蟹

10

2

呋喃**代謝物、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠、氯霉素

自選品種

海水產(chǎn)品

海水魚(yú)(重點(diǎn)品種：多寶魚(yú)、黃魚(yú)、海鱸魚(yú)等)

30

1

恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠

重點(diǎn)品種

海水蝦(重點(diǎn)品種：蝦蛄、基圍蝦等)

10

4

鎘(以Cd計(jì))、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、孔雀石綠

重點(diǎn)品種

海水蟹(重點(diǎn)品種：梭子蟹等)

10

鎘(以Cd計(jì))、氯霉素、孔雀石綠、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))

重點(diǎn)品種

其他水產(chǎn)品

其他水產(chǎn)品(重點(diǎn)品種：牛蛙)

10

恩諾沙星、孔雀石綠、鎘(以Cd計(jì))、氯霉素

重點(diǎn)品種

水果類(lèi)(180)

熱帶和亞熱帶水果

香蕉

30

5

吡蟲(chóng)啉、腈苯唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑

重點(diǎn)品種

火龍果

12

氧樂(lè)果、甲胺磷、久效磷、氟蟲(chóng)腈

自選品種

荔枝

10

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂(lè)果、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯

自選品種

芒果

12

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、戊唑醇

自選品種

龍眼

3

3

氧樂(lè)果、克百威、敵敵畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

自選品種

柑橘類(lèi)水果

柑、橘

20

1

丙溴磷、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑

重點(diǎn)品種

橙

20

3

丙溴磷、水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯、氧樂(lè)果

重點(diǎn)品種

檸檬

15

聯(lián)苯菊酯、克百威、吡唑醚菌酯、多菌靈、水胺硫磷

自選品種

柚

15

3

聯(lián)苯菊酯、水胺硫磷、氟蟲(chóng)腈

自選品種

漿果和其他小型水果

草莓

10

6

烯酰嗎啉、克百威、氧樂(lè)果、阿維菌素

重點(diǎn)品種

獼猴桃

10

氯吡脲、多菌靈、敵敵畏、氧樂(lè)果

重點(diǎn)品種

葡萄

30

苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟蟲(chóng)腈、溴氰菊酯

自選品種

核果類(lèi)水果

李子

10

多菌靈、氧樂(lè)果

自選品種

桃

10

苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、克百威、氟硅唑、甲胺磷、氧樂(lè)果、溴氰菊酯

自選品種

棗

10

氟蟲(chóng)腈、氧樂(lè)果、多菌靈、糖精鈉(以糖精計(jì))

自選品種

仁果類(lèi)水果

梨

30

多菌靈、氧樂(lè)果、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 、克百威

自選品種

蘋(píng)果

30

4

氧樂(lè)果、毒死蜱、啶蟲(chóng)脒、敵敵畏、水胺硫磷

自選品種

鮮蛋(100)

鮮蛋

雞蛋

40

14

恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類(lèi)(總量)、甲硝唑、金剛烷胺、氟蟲(chóng)腈

重點(diǎn)品種

其他禽蛋

15

氟苯尼考、氯霉素、磺胺類(lèi)(總量)、金剛烷胺

自選品種

生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品

生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品

生干堅(jiān)果

10

5

酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、螺螨酯

自選品種

生干籽類(lèi)

10

2

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、黃曲霉毒素B、鎘(以Cd計(jì))、克百威、溴氰菊酯

自選品種

合計(jì)

1050

123

序號(hào)

食品亞類(lèi)

（二級(jí)）

食品品種
（三級(jí)）

食品細(xì)類(lèi)

（四級(jí)）

批次

檢驗(yàn)項(xiàng)目

1

畜禽肉及副產(chǎn)品

畜肉

豬肉

50

磺胺類(lèi)（總量）、恩諾沙星、 氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、萊克多巴胺

牛肉

20

克倫特羅、地塞米松、恩諾沙星、萊克多巴胺

羊肉

10

克倫特羅、恩諾沙星、磺胺類(lèi)（總量）、氯霉素

其他畜肉

10

克倫特羅、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟苯尼考 、萊克多巴胺、沙丁胺醇

畜副產(chǎn)品

豬肝

20

克倫特羅、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、磺胺類(lèi)（總量）、恩諾沙星

豬腎

10

磺胺類(lèi)（總量）、磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶、恩諾沙星

禽肉

雞肉（重點(diǎn)品種：烏雞）

40

甲氧芐啶、磺胺類(lèi)（總量）、 恩諾沙星、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氯霉素、氟苯尼考

鴨肉

20

氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、恩諾沙星、磺胺類(lèi)（總量）、氟苯尼考

其他禽肉

10

恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(lèi)（總量）、氯霉素、氟苯尼考

禽副產(chǎn)品

其他禽副產(chǎn)品

10

金剛烷胺、恩諾沙星、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）

蔬菜

鱗莖類(lèi)蔬菜

韭菜

30

鎘（以Cd計(jì)）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧樂(lè)果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計(jì)）

蔥

10

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂(lè)果

大蒜

10

甲胺磷、氧樂(lè)果、鎘（以Cd計(jì)）

青蒜

10

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

蒜薹

10

甲胺磷、鉛（以Pb計(jì)）

洋蔥

10

甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果

葉菜類(lèi)蔬菜

芹菜

30

毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂(lè)果、克百威、鎘（以Cd計(jì)）、甲胺磷

菠菜

15

毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、阿維菌素、氧樂(lè)果、鎘（以Cd計(jì)）、克百威

普通白菜

15

毒死蜱、啶蟲(chóng)脒、氟蟲(chóng)腈、阿維菌素、氧樂(lè)果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威

油麥菜

15

氟蟲(chóng)腈、氧樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷

大白菜

20

毒死蜱、甲胺磷、啶蟲(chóng)脒、氧樂(lè)果

茄果類(lèi)蔬菜

辣椒

30

鎘（以Cd計(jì)）、氧樂(lè)果、克百威、水胺硫磷、甲胺磷

茄子

15

鎘（以Cd計(jì)）、氧樂(lè)果、克百威、克百威、水胺硫磷

蕓薹屬類(lèi)出彩

結(jié)球甘藍(lán)

20

氧樂(lè)果、滅多威、克百威、甲胺磷

豆類(lèi)蔬菜

豇豆

20

滅蠅胺、克百威、氧樂(lè)果、水胺硫磷、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

根莖類(lèi)和薯芋類(lèi)蔬菜

姜

25

鉛（以Pb計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、鎘（以Cd計(jì)）、克百威

豆芽

豆芽

20

4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、亞硫酸鹽（以S02計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）

水產(chǎn)品

貝類(lèi)

貝類(lèi)（重點(diǎn)品種：花蛤、花螺等）

20

氯霉素、恩諾沙星、鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠

淡水產(chǎn)品

淡水魚(yú)（重點(diǎn)品種：黃顙魚(yú)、鯰魚(yú)、鳊魚(yú)、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、黑魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、黃鱔等）

30

恩諾沙星、孔雀石綠、地西泮、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、磺胺類(lèi)（總量）

淡水蝦

10

恩諾沙星、鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠、氯霉素

淡水蟹

10

呋喃**代謝物、鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠、氯霉素

海水產(chǎn)品

海水魚(yú)（重點(diǎn)品種：多寶魚(yú)、黃魚(yú)、海鱸魚(yú)等）

30

恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鎘（以Cd計(jì)）、孔雀石綠

海水蝦（重點(diǎn)品種：蝦蛄、基圍蝦等）

10

鎘（以Cd計(jì)）、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、孔雀石綠

海水蟹（重點(diǎn)品種：梭子蟹等）

10

鎘（以Cd計(jì)）、氯霉素、孔雀石綠、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）

其他水產(chǎn)品

其他水產(chǎn)品（重點(diǎn)品種：牛蛙）

5

恩諾沙星、孔雀石綠、鎘（以Cd計(jì)）、氯霉素

水果類(lèi)

熱帶和亞熱帶水果

香蕉

20

吡蟲(chóng)啉、腈苯唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑

火龍果

10

氧樂(lè)果、甲胺磷、久效磷、氟蟲(chóng)腈

荔枝

10

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂(lè)果、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯

芒果

10

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、戊唑醇

柑橘類(lèi)水果

柑、橘

20

丙溴磷、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑

橙

20

丙溴磷、水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯、氧樂(lè)果

檸檬

10

聯(lián)苯菊酯、克百威、吡唑醚菌酯、多菌靈、水胺硫磷

柚

10

聯(lián)苯菊酯、水胺硫磷、氟蟲(chóng)腈

漿果和其他小型水果

草莓

10

烯酰嗎啉、克百威、氧樂(lè)果、阿維菌素

獼猴桃

10

氯吡脲、多菌靈、敵敵畏、氧樂(lè)果

葡萄

20

苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟蟲(chóng)腈、溴氰菊酯

核果類(lèi)水果

李子

10

多菌靈、氧樂(lè)果

桃

20

苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、克百威、氟硅唑、甲胺磷、氧樂(lè)果、溴氰菊酯

棗

10

氟蟲(chóng)腈、氧樂(lè)果、多菌靈、糖精鈉（以糖精計(jì)）

仁果類(lèi)水果

梨

20

多菌靈、氧樂(lè)果、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 、克百威

蘋(píng)果

20

氧樂(lè)果、毒死蜱、啶蟲(chóng)脒、敵敵畏、水胺硫磷

鮮蛋

鮮蛋

雞蛋

30

恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類(lèi)（總量）、甲硝唑、金剛烷胺、氟蟲(chóng)腈

其他禽蛋

10

氟苯尼考、氯霉素、磺胺類(lèi)（總量）、金剛烷胺

生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品

生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品

生干堅(jiān)果

15

酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、螺螨酯

生干籽類(lèi)

15

過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、黃曲霉毒素B、鎘（以Cd計(jì)）、克百威、溴氰菊酯

合計(jì)

930