撰寫單位:****發(fā)布時(shí)間:2024-11-14 一、項(xiàng)目編號(hào):**** 二、項(xiàng)目名稱:******班食堂大宗食材和原輔材料采購(gòu) 三、中標(biāo)(成交)信息 包組編號(hào):002 包組名稱:******班食堂大宗食材和原輔材料采購(gòu)項(xiàng)目 供應(yīng)商名稱:**** 供應(yīng)商地址:**省**市**區(qū)**市**區(qū)**冷庫(kù) 中標(biāo)(成交)金額:83.9(%) 評(píng)審總得分:91.51(分) 四、主要標(biāo)的信息 包組編號(hào):002 包組名稱:******班食堂大宗食材和原輔材料采購(gòu)項(xiàng)目 服務(wù)類 名稱:******班食堂大宗食材和原輔材料采購(gòu)(C****0000餐飲服務(wù)) 服務(wù)范圍:******班食堂大宗食材和原輔 材料采購(gòu)配送 服務(wù)要求:豬肉、牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品(002包) 1、原則上必須配送鮮肉,不得配送冷凍肉,若遇豬瘟等特殊情況必須配送冷鮮肉,需提前向采購(gòu)單位進(jìn)行書面說(shuō)明,并經(jīng)采購(gòu)單位同意后方可配送。 2、每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì),****政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件(原件備查),分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,并注明保鮮期。 3、冷凍肉要求:肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,無(wú)化凍現(xiàn)象,肉質(zhì)緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 95%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)(室溫 20 度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無(wú)破損,無(wú)漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。 4、水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍水產(chǎn)品要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%,解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)(室溫20度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱上必須貼有QS標(biāo)志,食品安全可追溯。新鮮水產(chǎn)品來(lái)源安全可靠,活體、眼球明亮、無(wú)大腹,無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú),氣味正常,無(wú)血之外污物,彈性好,無(wú)離刺現(xiàn)象。 服務(wù)時(shí)間:自合同簽訂之日起一年。期間因工作需要或服務(wù)不能滿足甲方要求,采購(gòu)單位有權(quán)提前終止合同。 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):按照****的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 五、評(píng)審專家(單一來(lái)源采購(gòu)人員)名單: 徐穎、郭樹(shù)霞 六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額: 包組編號(hào):002 包組名稱:******班食堂大宗食材和原輔材料采購(gòu)項(xiàng)目 代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額:參照《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》(計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào))服務(wù)類標(biāo)準(zhǔn)(預(yù)算金額為基數(shù))向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額9,412.00(元) 七、公告期限 自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。 八、其他補(bǔ)充事宜 九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn),請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購(gòu)人信息 名稱: **** 地址: **市**區(qū)得勝街道渤海大街西61號(hào) 聯(lián)系方式: 0417-****990 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息 名稱: **** 地址:****體育場(chǎng)南街7-甲20號(hào) 聯(lián)系方式: 0417-****896 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式 項(xiàng)目聯(lián)系人:鄭歡欣 電 話:0417-****896 |