北京北站職工培訓基地配餐采購公告采購公告

****基地配餐采購公告

根據(jù)車站培訓需要，為引入競爭機制，切實提高職工就餐質(zhì)量，經(jīng)車站研究決定，對**北****基地配餐服務進行詢價采購。本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實信用的原則，選擇經(jīng)營管理單位進行送餐。

一、基本概況

培訓基地提供就餐食堂場地約200平方米、簡易廚房及現(xiàn)有的設施設備。負責投標單位食材的簡單加工、加熱。

二、報價單位條件及須知

（一）資質(zhì)

1、具有餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營管理經(jīng)驗。

2、報價人需提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）復印件、稅務登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、

3、不接受個人投標。

（二）投標單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：

1、要確保安全與飲食衛(wèi)生。

2、保證一日三餐供應。餐食包含主食、菜品、湯羹，每餐菜品不少于6種、湯羹1種、各種水果、飲料；每周可安排一天包子、餃子或面條調(diào)劑餐食；在此基礎上根據(jù)需要隨時調(diào)整餐飲供應樣式。

3、投標單位在經(jīng)營期間要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及車站有關(guān)規(guī)定，否則造成的一切后果投標單位應承擔其全部賠償責任，****車站和國家食品衛(wèi)生部門的檢查與監(jiān)督。

4、投標單位聘請的員工必須符合《中華人民**國勞動法》的有關(guān)要求，承擔工作人員工資等費用。乙方所有工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。未取得健康證明進入工作崗位的，被檢查發(fā)現(xiàn)一人次扣其違約金人民幣1000元。投標單位應對工作人員進行管理，并進行防疫、防火等各項安全教育。如果發(fā)生工傷及其他事故，所有費用及責任由投標單位承擔。

5、投標單位應加強防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源貨源。對易燃物品應妥善使用和保管，確保安全無事故。****車站防火、防食物中毒等檢查監(jiān)督，執(zhí)行車站的整改意見。

6、投標單位自行承擔食堂垃圾轉(zhuǎn)運費用。

7、車站提供給投標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由投標單位負責保管及維修，維修所需費用全部由投標單位承擔。

三、投標書編制

（一）投標書的組成（按照以下順序編制投標書）

1、公司簡介、包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件（需附相關(guān)證明材料）。

2、經(jīng)營業(yè)績（需附相關(guān)證明材料）。

3、本次一日三餐的菜譜及價格。

（二）投標文件要求

1、投標書要求A4紙編制。投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。

2、投標書要求有兩本。正本一本，副本一本。密封后在規(guī)定時間內(nèi)送到_**北站職工培訓科處，投標書送達后，不得撤回或修改。

四、投標風險

投標人應充分考慮到像物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。

五、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點

1、發(fā)標時間：2024年11月1日

2、投標時間：截止到2024年11月8日上午9點

3、開標時間、地點：所有投標方代表于2024年11月8日上午9：30到**北站職工培訓科處參加開標。

4、評標：招標方****，對投標文件進行評估。

六、中標通知

****小組審查、評估、論證后確定中標單位，經(jīng)公示5天后通知中標單位。

合同主要要求：

1、車站對中標方不收取房租及設備設施使用費。

2、車站對食堂發(fā)生的水、電費用給予減免。

3、食堂現(xiàn)有的設施設備經(jīng)雙方確認，移交中標方使用，****車站同意后由中標方負責，并承擔費用。合同期滿應確保歸還設施設備完好。其他由中標的餐飲企業(yè)自行購置的設施設備，**期滿貴中標方所有。

4、主食：三餐不少于2種，菜類：早餐不少于3種，午、晚餐不少于6種。中、晚餐均應有免費湯供應，每餐提供水果、飲料。

6、餐廳員工要熱情、周到、文明服務，統(tǒng)一著裝。

****公司**北站

2024年10月31日