如皋市消防救援大隊下轄隊站食堂配菜集中采購項目成交公告

發(fā)布時間: 2024年10月29日
摘要信息
中標(biāo)單位
中標(biāo)金額
中標(biāo)單位聯(lián)系人
招標(biāo)單位
招標(biāo)編號
招標(biāo)估價
招標(biāo)聯(lián)系人
代理單位
代理單位聯(lián)系人
關(guān)鍵信息
招標(biāo)詳情
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相關(guān)單位:
***********公司企業(yè)信息
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公告概要:
公告信息:
采購項目名稱 ****下轄隊站食堂配菜集中采購項目
品目

服務(wù)/商務(wù)服務(wù)/批發(fā)服務(wù)/農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)

采購單位 ****
行政區(qū)域 **市 公告時間 2024年10月29日 09:50
評審專家(單一來源采購人員)名單 繆永健、葛云才、張建中
總成交金額 ¥0.000000 萬元(人民幣)
聯(lián)系人及聯(lián)系方式:
項目聯(lián)系人 冒福兵
項目聯(lián)系電話 177****2739
采購單位 ****
采購單位地址 **市**西路119號
采購單位聯(lián)系方式 冒先生 177****2739
代理機構(gòu)名稱 ****
代理機構(gòu)地址 **市如城街道健康路1號
代理機構(gòu)聯(lián)系方式 錢女士 181****8930
附件1 中小企業(yè)聲明函-**長來.doc
附件2 供應(yīng)商報價、得分和排名一覽表-配菜.docx

一、項目編號:****(招標(biāo)文件編號:****)

二、項目名稱:****下轄隊站食堂配菜集中采購項目

三、中標(biāo)(成交)信息

供應(yīng)商名稱:****

供應(yīng)商地址:**市**市搬經(jīng)鎮(zhèn)搬經(jīng)居6組

包組或產(chǎn)品名稱:蔬菜類、水果類、禽蛋類、豆制品類

費率(%):59.****000

供應(yīng)商名稱:****

供應(yīng)商地址:**市**市搬經(jīng)鎮(zhèn)搬經(jīng)居6組

包組或產(chǎn)品名稱:畜禽肉、水產(chǎn)類

費率(%):68.****000

四、主要標(biāo)的信息

序號 供應(yīng)商名稱 服務(wù)名稱 服務(wù)范圍 服務(wù)要求 服務(wù)時間 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1 **** ****下轄隊站食堂配菜集中采購項目 ****下轄隊站食堂配菜集中采購項目,采購內(nèi)容含蔬菜類、水果類、禽蛋類、豆制品類。 1.計劃采購:
(1)采購人每日提前向成交人遞交第二天訂單,采購人以(短信、微信和郵件形式)直接通知成交人,訂單內(nèi)容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、運送時間、送達地點、訂單聯(lián)系人等具體要求;
(2)成交人接到采購人訂單后,個別品種因缺貨而無法提供的,成交人應(yīng)及時告知采購人并協(xié)商好解決方法。
2.應(yīng)急采購:采購人執(zhí)行緊急任務(wù)和特殊情況需立即補充貨物,可隨時直接向成交人提出采購需求,并明確配送時限,成交人必須做到1小時內(nèi)配送至采購人指定地點。
3.零星采購:特殊情況(人數(shù)發(fā)生變化的)需要零星采購的,提前與成交人聯(lián)系,時間允許的情況下,由成交人進行采購。成交人無法保障的,可請求采購人自行采購墊付,采購人可從其他非成交人指定的渠道進貨,成交人應(yīng)及時支付由采購人墊付的食材費用。
4.成交人應(yīng)指定專人或?qū)iT機構(gòu)負(fù)責(zé)受理采購人食材訂購、計劃調(diào)整、退貨更換、儲備輪換等事宜,保持全年24小時通信暢通,計劃順暢,處置及時,收到采購人食材需求配送計劃后應(yīng)及時予以確認(rèn)。
(三)配送程序及要求
1.配送程序:采購人每日下午16時之前向成交人報送次日采購計劃——成交人組織送貨上門——采購人驗收貨物——采購人簽字確認(rèn)貨物——采購人和成交人雙方定期進行貨款結(jié)算。
2.配送時間:成交人必須在規(guī)定時間內(nèi)(原則上每天上午07:00-08:00前)一次性按預(yù)約訂購的數(shù)量和規(guī)格要求送貨至指定地點。如采購人因故需對到貨時間進行調(diào)整,成交人需無條件配合。
3.成交人需提供《電子送貨單據(jù)》一式四份,驗收簽字后采購人兩聯(lián)、成交人送貨一聯(lián)、存根一聯(lián),并作結(jié)算憑證。
4.成交人按要求提供質(zhì)檢報告、檢疫證明等資料,如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格的,成交人應(yīng)無條件退貨或在采購人指定的時間內(nèi)重新?lián)Q貨,因食品質(zhì)量而引發(fā)的其他問題,由成交人承擔(dān)其全部責(zé)任。
5.成交人配合采購人及餐飲服務(wù)單位人員進行質(zhì)量檢驗,驗收時必須過秤,確定食品重量;成交人實際交售數(shù)量與預(yù)約數(shù)量相差不得超過3%。
6.成交人應(yīng)根據(jù)本項目要求制訂內(nèi)部的管理制度,建立相適應(yīng)的組織機構(gòu)、管理團隊及各崗位工作人員,送貨人員應(yīng)相對固定,簽訂合同時并能提供主要管理人員及送貨人員的身份證明資料和健康證,送貨人員經(jīng)采購人政審合格后方具備送貨資格。
7.成交人對采購人所需的標(biāo)的物無論數(shù)量多少,應(yīng)無條件配送。
8.成交人必須做到全域全天候配送服務(wù)響應(yīng),并及時向采購人反饋食材籌措及配送情況。成交人應(yīng)根據(jù)采購人需求及時對供貨品種進行調(diào)整。
9.成交人應(yīng)嚴(yán)格按訂購計劃明確的食材類別、數(shù)量、規(guī)格、包裝、配送時間和地點進行供貨,對配送供應(yīng)的食材應(yīng)進行準(zhǔn)確分類、包裝、標(biāo)識,并按照約定時間和采購人指定的各配送地點完成食材配送。
10.成交人如送貨遲到超過一小時,影響采購人正常運轉(zhuǎn)的,采購人可從其他渠道進貨,所發(fā)生的金額由成交人承擔(dān),并扣罰本次短缺數(shù)量金額的10%作為違約金。
11.成交人須服從業(yè)主的安排,采用機動調(diào)配方式配送。
12.響應(yīng)供應(yīng)商在履行本項目的全部過程中,凡出現(xiàn)因質(zhì)量或配送運輸引發(fā)的安全事故,供應(yīng)商將承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償所有經(jīng)濟損失。同時采購人有權(quán)解除合同。
13.響應(yīng)供應(yīng)商須嚴(yán)格執(zhí)行國家《中華人民**國食品安全法》等,遵守法律、法規(guī)及國家政策;
14.響應(yīng)供應(yīng)商從事食品經(jīng)營期間,經(jīng)營業(yè)績良好,無任何食品衛(wèi)生等方面的不良記錄,社會反應(yīng)較好。如有隱瞞,一經(jīng)查實,取消資格。
服務(wù)期1年,自合同簽訂之日起計算。合同期內(nèi)供應(yīng)商履約情況良好,經(jīng)采購人考核合格的,可按原成交條件續(xù)簽合同,續(xù)簽合同一年一簽,續(xù)簽不超過兩次。 質(zhì)量必須符合國家《食品安全衛(wèi)生法》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。所有食品質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并擁有“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證;肉類、生鮮、豆制品、蔬菜、蛋類、水果產(chǎn)品必須保證食材新鮮,不得有腐爛、變質(zhì)情況。
(一)肉類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.豬肉使用冷鮮肉,肉類質(zhì)量必須符合GBT9959.3-2019 標(biāo)準(zhǔn),主要產(chǎn)品包括大排肉、帶皮軟前段(前夾心)、帶皮軟白條后段(后夾心)、帶皮五花肉、純精肉、肉絲、肉片、有頸前排、扇骨、豬蹄、豬肝等。
2. 牛肉類須在0℃—4℃冷處排酸,質(zhì)量必須符合 GB2707-2016和牛肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T676-2010;色澤正常,無異味,無注水;質(zhì)量等級為優(yōu)級。主要產(chǎn)品包括牛腩、牛腱子肉、牛排等。
3.禽肉質(zhì)量必須符合GB16869-2005和GB2707-2016食品安**家標(biāo)準(zhǔn)。
(二)豆制品質(zhì)量要求:豆制品質(zhì)量必須符合GB2712-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),面筋制品質(zhì)量必須符合GB2711-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),對豆制品的有關(guān)安全健康指標(biāo)符合國家規(guī)定,并具有“SZ”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
(三)蛋類質(zhì)量要求:必須符合GB2749-2015標(biāo)準(zhǔn)。外殼粗糙,殼上有霜狀粉末,色澤均勻鮮明。大小適中,搖晃后沒有液體流動感。把蛋打開,蛋黃完整飽滿,蛋白透明粘稠。
(四)水產(chǎn)品質(zhì)量要求:鮮、凍動物性水產(chǎn)品質(zhì)量必須符合GB2733-2015食品安**家標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn)調(diào)味品質(zhì)量必須符合GB10133-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),腌制生食動物性水產(chǎn)品質(zhì)量必須符合GB10136-2015食品安**家標(biāo)準(zhǔn),藻類及其制品質(zhì)量必須符合GB19643-2016食品安**家標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的感官性狀、安全、穩(wěn)定性等指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。
(五)蔬菜質(zhì)量要求:必須符合GB18406.1-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求,對蔬菜中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。新鮮、不腐爛變質(zhì),去外層老葉、損傷葉、黃葉,大小均勻,外形完好。提供產(chǎn)地合格證明,且符合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求。
(六)水果質(zhì)量要求:必須符合GB/T 40446-2021標(biāo)準(zhǔn)。須為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,個頭均勻,無斑點,無破損,果實成熟新鮮,對水果中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi),
注:以上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)出臺,以最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。
序號 供應(yīng)商名稱 服務(wù)名稱 服務(wù)范圍 服務(wù)要求 服務(wù)時間 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
2 **** ****下轄隊站食堂配菜集中采購項目 ****下轄隊站食堂配菜集中采購項目,采購內(nèi)容含畜禽肉、水產(chǎn)類。 1.計劃采購:
(1)采購人每日提前向成交人遞交第二天訂單,采購人以(短信、微信和郵件形式)直接通知成交人,訂單內(nèi)容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、運送時間、送達地點、訂單聯(lián)系人等具體要求;
(2)成交人接到采購人訂單后,個別品種因缺貨而無法提供的,成交人應(yīng)及時告知采購人并協(xié)商好解決方法。
2.應(yīng)急采購:采購人執(zhí)行緊急任務(wù)和特殊情況需立即補充貨物,可隨時直接向成交人提出采購需求,并明確配送時限,成交人必須做到1小時內(nèi)配送至采購人指定地點。
3.零星采購:特殊情況(人數(shù)發(fā)生變化的)需要零星采購的,提前與成交人聯(lián)系,時間允許的情況下,由成交人進行采購。成交人無法保障的,可請求采購人自行采購墊付,采購人可從其他非成交人指定的渠道進貨,成交人應(yīng)及時支付由采購人墊付的食材費用。
4.成交人應(yīng)指定專人或?qū)iT機構(gòu)負(fù)責(zé)受理采購人食材訂購、計劃調(diào)整、退貨更換、儲備輪換等事宜,保持全年24小時通信暢通,計劃順暢,處置及時,收到采購人食材需求配送計劃后應(yīng)及時予以確認(rèn)。
(三)配送程序及要求
1.配送程序:采購人每日下午16時之前向成交人報送次日采購計劃——成交人組織送貨上門——采購人驗收貨物——采購人簽字確認(rèn)貨物——采購人和成交人雙方定期進行貨款結(jié)算。
2.配送時間:成交人必須在規(guī)定時間內(nèi)(原則上每天上午07:00-08:00前)一次性按預(yù)約訂購的數(shù)量和規(guī)格要求送貨至指定地點。如采購人因故需對到貨時間進行調(diào)整,成交人需無條件配合。
3.成交人需提供《電子送貨單據(jù)》一式四份,驗收簽字后采購人兩聯(lián)、成交人送貨一聯(lián)、存根一聯(lián),并作結(jié)算憑證。
4.成交人按要求提供質(zhì)檢報告、檢疫證明等資料,如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格的,成交人應(yīng)無條件退貨或在采購人指定的時間內(nèi)重新?lián)Q貨,因食品質(zhì)量而引發(fā)的其他問題,由成交人承擔(dān)其全部責(zé)任。
5.成交人配合采購人及餐飲服務(wù)單位人員進行質(zhì)量檢驗,驗收時必須過秤,確定食品重量;成交人實際交售數(shù)量與預(yù)約數(shù)量相差不得超過3%。
6.成交人應(yīng)根據(jù)本項目要求制訂內(nèi)部的管理制度,建立相適應(yīng)的組織機構(gòu)、管理團隊及各崗位工作人員,送貨人員應(yīng)相對固定,簽訂合同時并能提供主要管理人員及送貨人員的身份證明資料和健康證,送貨人員經(jīng)采購人政審合格后方具備送貨資格。
7.成交人對采購人所需的標(biāo)的物無論數(shù)量多少,應(yīng)無條件配送。
8.成交人必須做到全域全天候配送服務(wù)響應(yīng),并及時向采購人反饋食材籌措及配送情況。成交人應(yīng)根據(jù)采購人需求及時對供貨品種進行調(diào)整。
9.成交人應(yīng)嚴(yán)格按訂購計劃明確的食材類別、數(shù)量、規(guī)格、包裝、配送時間和地點進行供貨,對配送供應(yīng)的食材應(yīng)進行準(zhǔn)確分類、包裝、標(biāo)識,并按照約定時間和采購人指定的各配送地點完成食材配送。
10.成交人如送貨遲到超過一小時,影響采購人正常運轉(zhuǎn)的,采購人可從其他渠道進貨,所發(fā)生的金額由成交人承擔(dān),并扣罰本次短缺數(shù)量金額的10%作為違約金。
11.成交人須服從業(yè)主的安排,采用機動調(diào)配方式配送。
12.響應(yīng)供應(yīng)商在履行本項目的全部過程中,凡出現(xiàn)因質(zhì)量或配送運輸引發(fā)的安全事故,供應(yīng)商將承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償所有經(jīng)濟損失。同時采購人有權(quán)解除合同。
13.響應(yīng)供應(yīng)商須嚴(yán)格執(zhí)行國家《中華人民**國食品安全法》等,遵守法律、法規(guī)及國家政策;
14.響應(yīng)供應(yīng)商從事食品經(jīng)營期間,經(jīng)營業(yè)績良好,無任何食品衛(wèi)生等方面的不良記錄,社會反應(yīng)較好。如有隱瞞,一經(jīng)查實,取消資格。
服務(wù)期1年,自合同簽訂之日起計算。合同期內(nèi)供應(yīng)商履約情況良好,經(jīng)采購人考核合格的,可按原成交條件續(xù)簽合同,續(xù)簽合同一年一簽,續(xù)簽不超過兩次。 質(zhì)量必須符合國家《食品安全衛(wèi)生法》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。所有食品質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并擁有“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證;肉類、生鮮、豆制品、蔬菜、蛋類、水果產(chǎn)品必須保證食材新鮮,不得有腐爛、變質(zhì)情況。
(一)肉類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.豬肉使用冷鮮肉,肉類質(zhì)量必須符合GBT9959.3-2019 標(biāo)準(zhǔn),主要產(chǎn)品包括大排肉、帶皮軟前段(前夾心)、帶皮軟白條后段(后夾心)、帶皮五花肉、純精肉、肉絲、肉片、有頸前排、扇骨、豬蹄、豬肝等。
2. 牛肉類須在0℃—4℃冷處排酸,質(zhì)量必須符合 GB2707-2016和牛肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T676-2010;色澤正常,無異味,無注水;質(zhì)量等級為優(yōu)級。主要產(chǎn)品包括牛腩、牛腱子肉、牛排等。
3.禽肉質(zhì)量必須符合GB16869-2005和GB2707-2016食品安**家標(biāo)準(zhǔn)。
(二)豆制品質(zhì)量要求:豆制品質(zhì)量必須符合GB2712-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),面筋制品質(zhì)量必須符合GB2711-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),對豆制品的有關(guān)安全健康指標(biāo)符合國家規(guī)定,并具有“SZ”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
(三)蛋類質(zhì)量要求:必須符合GB2749-2015標(biāo)準(zhǔn)。外殼粗糙,殼上有霜狀粉末,色澤均勻鮮明。大小適中,搖晃后沒有液體流動感。把蛋打開,蛋黃完整飽滿,蛋白透明粘稠。
(四)水產(chǎn)品質(zhì)量要求:鮮、凍動物性水產(chǎn)品質(zhì)量必須符合GB2733-2015食品安**家標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn)調(diào)味品質(zhì)量必須符合GB10133-2014食品安**家標(biāo)準(zhǔn),腌制生食動物性水產(chǎn)品質(zhì)量必須符合GB10136-2015食品安**家標(biāo)準(zhǔn),藻類及其制品質(zhì)量必須符合GB19643-2016食品安**家標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的感官性狀、安全、穩(wěn)定性等指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。
(五)蔬菜質(zhì)量要求:必須符合GB18406.1-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求,對蔬菜中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。新鮮、不腐爛變質(zhì),去外層老葉、損傷葉、黃葉,大小均勻,外形完好。提供產(chǎn)地合格證明,且符合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求。
(六)水果質(zhì)量要求:必須符合GB/T 40446-2021標(biāo)準(zhǔn)。須為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,個頭均勻,無斑點,無破損,果實成熟新鮮,對水果中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi),
注:以上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)出臺,以最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。

五、評審專家(單一來源采購人員)名單:

繆永健、葛云才、張建中

六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額:

本項目代理費收費標(biāo)準(zhǔn):采購代理服務(wù)費收取標(biāo)準(zhǔn):采購代理服務(wù)費以成交金額為基數(shù),采用差額定率累進法(100萬元以下部分,費率為1.5%;100萬元(含)~500萬元部分,費率為0.8%;500萬元(含)~1000萬元部分,費率為0.45%;1000萬元(含)~5000萬元部分,費率為0.25%;)分段計算后匯總,不足叁仟按叁仟元計取,由成交供應(yīng)商承擔(dān)。本項目預(yù)算中包含此費用,響應(yīng)供應(yīng)商在報價中需考慮此費用,采購人不再另行支付。

本項目代理費總金額:1.425000 萬元(人民幣)

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個工作日。

八、其它補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名 稱:****

地址:**市**西路119號

聯(lián)系方式:冒先生 177****2739

2.采購代理機構(gòu)信息

名 稱:****

地 址:**市如城街道健康路1號

聯(lián)系方式:錢女士 181****8930

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人:冒福兵

電 話: 177****2739

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