汕尾三峰環(huán)保發(fā)電有限公司 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)競(jìng)爭(zhēng)性比選公告

招標(biāo)項(xiàng)目名稱:

**** 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)

招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào):

****

所屬行業(yè)分類:

電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè),電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè),電力生產(chǎn),火力發(fā)電,水力發(fā)電,核力發(fā)電,風(fēng)力發(fā)電,太陽(yáng)能發(fā)電,其他電力生產(chǎn),電力供應(yīng),熱力生產(chǎn)和供應(yīng),燃?xì)馍a(chǎn)和供應(yīng)業(yè),水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè),自來(lái)水生產(chǎn)和供應(yīng),污水處理及其再生利用,其他水的處理、利用與分配

項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn):

**省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙貴山****食堂

招標(biāo)人:

****

代理機(jī)構(gòu):

--

項(xiàng)目概況:

詳見(jiàn)招標(biāo)文件

標(biāo)段/包名稱:

**** 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)

標(biāo)段/包編號(hào):

****0001

文件獲取開(kāi)始時(shí)間:

2024-10-24 16:00:00

文件獲取截止時(shí)間:

2024-10-28 10:30:00

截標(biāo)/開(kāi)標(biāo)時(shí)間:

2024-10-28 10:30:00

文件獲取地點(diǎn):

渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)

招標(biāo)文件獲取形式:

線上獲取

投標(biāo)文件遞交形式:

線上遞交

開(kāi)標(biāo)形式:

線上

開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):

渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)

是否繳納保證金:

是

保證金繳納截止時(shí)間:

2024-10-28 10:30:00

招標(biāo)范圍:

詳見(jiàn)招標(biāo)文件

供應(yīng)商資質(zhì)要求:

--

是否接受聯(lián)合體投標(biāo):

不接受

公告信息:

****職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目（第三次）比選公告

本項(xiàng)目比選人為 ****，項(xiàng)目資金來(lái)自自籌資金（資金來(lái)源），現(xiàn)對(duì) ****職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目（第三次）進(jìn)行公開(kāi)比選。

2.1 比選內(nèi)容和范圍：

比選內(nèi)容：

(1)早餐：采用自助餐形式，主要以炒面粉類、湯面粉類、糕點(diǎn)類、包點(diǎn)類、粥類、煎炸類、牛奶、 雞蛋、芋頭、玉米、烙餅、餡餅等多品種主食，搭配其他特色，保證每天早餐供應(yīng)種類至少6樣或 以上。

(2)午/晚餐：采用自助餐形式(餐標(biāo)6菜+1湯形式供員工選擇),其中午餐提供水果服務(wù)，菜品以大眾口味、時(shí) 令菜品為主，花色品種香味俱全，保證每周內(nèi)菜品不重樣。

(3)夜宵：根據(jù)當(dāng)天報(bào)名人數(shù)供應(yīng)，以炒面粉類、湯面粉類、餃子、粥等為主。

(4)接待餐：按甲方要求提供。

(5）送餐服務(wù)：負(fù)責(zé)甲方一、二期中控值班人員中、晚餐食配送，其中午餐還包含水果。

4、人員配置要求：食堂職工餐飲服務(wù)單位按照要求組成一支4人或以上固定的隊(duì)伍，其中項(xiàng)目大 廚1名(持有廚師證)、副廚1名,后勤服務(wù)人員2名或以上。所有人員性別不限，年齡20歲-60歲之間，無(wú)不良嗜好，身材健康，持健康證上崗。

5、日常管理

A、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及就餐區(qū)等衛(wèi)生清掃保潔服務(wù)；

B、負(fù)責(zé)餐具的清洗及消毒工作；

C、負(fù)責(zé)每餐規(guī)范留樣及記錄工作；

D、負(fù)責(zé)食材、配料、肉菜的計(jì)劃申請(qǐng)及配合來(lái)料驗(yàn)收；

E、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)及空間消殺工作；

F、負(fù)責(zé)根據(jù)甲方要求做好常態(tài)化臺(tái)帳記錄工作；

G、負(fù)責(zé)廚房人員的日常管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等；

H、負(fù)責(zé)食堂人員工資發(fā)放及保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)；

I、負(fù)責(zé)人員健康證辦理及年審。

比選范圍：職工早餐、午餐、晚餐、夜宵和接待餐服務(wù)，公司職工人數(shù)約100人。

2.2 服務(wù)期限：項(xiàng)目計(jì)劃采購(gòu)3年，采用1+1+1采購(gòu)模式，即合同一年一簽，第一年合同簽訂后，第二年、第三年均需通過(guò)綜合考評(píng)后才可續(xù)簽合同。反之，即不再續(xù)簽合同。

2.3 服務(wù)地點(diǎn)：**省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙貴山****食堂

2.4 其他：

配置人數(shù)：二期食堂要求不少于4人，其中大廚1名、副廚1名、服務(wù)人員2名。

采購(gòu)模式：****職工食堂，采用勞務(wù)包干的方式，由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)二期食堂早、中、晚、夜宵以及送餐、接待等餐飲服務(wù)，甲方向乙方每月支付餐飲勞務(wù)費(fèi)用。

3. 競(jìng)選人資格要求

3.1 本次比選要求競(jìng)選人須具備以下條件：

3.1.1 本次比選要求競(jìng)選人具備的資質(zhì)條件：

（1）具有獨(dú)立法人資格，營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲服務(wù)或連鎖餐飲(工商個(gè)體戶除外)，【提供投標(biāo)人企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件掃描件并加蓋合法公章】。

（2）競(jìng)選人近兩年內(nèi)（自2022年10月1日至2024年10月1日，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少有1個(gè)類似項(xiàng)目餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)【提供相關(guān)業(yè)績(jī)的合同掃描件，****公司合法公章】；

（3）有專業(yè)有廚師團(tuán)隊(duì)(擅長(zhǎng)**本地菜、粵菜、湘菜、川菜等),能夠按照甲方要求靈活調(diào)配廚師及服務(wù)人員。所有人員上崗前****控制中心的體檢，領(lǐng)取餐飲業(yè)健康證【提供承諾函】。

（4）在以往兩年內(nèi)（自2022年10月1日至2024年10月1日）餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何的食品衛(wèi)生、防消安全等方面不良記錄，【提供承諾函】。

3.1.2 競(jìng)選人還應(yīng)在人員、設(shè)備、資金、管理等方面具有相應(yīng)的服務(wù)能力。

3.2 本次比選不接受聯(lián)合體競(jìng)選。

4.1 本比選項(xiàng)目采用全流程電子化交易，參與競(jìng)選的競(jìng)選人需在**市公共**交易網(wǎng)（www.****.com）完成市場(chǎng)主體信息登記以及實(shí)體 CA 數(shù)字證書(shū)辦理，辦理方式請(qǐng)參見(jiàn)**市公共**交易網(wǎng)導(dǎo)航欄“主體信息”頁(yè)面中“市場(chǎng)主體信息登記”“CA 數(shù)字證書(shū)辦理”。若競(jìng)選人未及時(shí)完成市場(chǎng)主體信息登記和 CA 數(shù)字證書(shū)辦理將不能正常登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)(yqc.****.com/#/home)，由此導(dǎo)致無(wú)法完成全流程電子招投標(biāo)的，責(zé)任自負(fù)。

市場(chǎng)主體信息登記網(wǎng)址：www.****.com/TPBidder/memberLogin；咨詢電話：023-****8080（轉(zhuǎn)1）

實(shí)體 CA 數(shù)字證書(shū)辦理網(wǎng)址：www.****.com/035/CAenter.html

4.2 競(jìng)選人在競(jìng)選前應(yīng)當(dāng)通過(guò)登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)(yqc.****.com/#/home)下載比選文件等資料。

5.1 競(jìng)選文件遞交的截止時(shí)間（競(jìng)選截止時(shí)間，下同）為 2024 年 10 月 28 日 10 時(shí) 30 分，競(jìng)選人應(yīng)當(dāng)在競(jìng)選截止時(shí)間前，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)使用CA數(shù)字證書(shū)登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)，將電子競(jìng)選文件加密上傳。

5.2 未按要求加密的電子競(jìng)選文件，將無(wú)法上傳至渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)，逾期未完成上傳競(jìng)選文件的，視為撤回競(jìng)選文件。

本次比選公告同時(shí)在 渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)（yqc.****.com/#/home） （發(fā)布公告的媒介名稱）上發(fā)布。

比 選 人： ****

地 址： **省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙桂山****

聯(lián) 系 人： 梁先生

電 話：0660-****712

平臺(tái)服務(wù)單位：****

地 址：**市**區(qū)青楓北路6號(hào)1-6

聯(lián) 系 人：熊老師

電 話：023-****6034

技術(shù)支持電話：023 -****4503

2024 年 10 月

招標(biāo)人:

****

座機(jī)號(hào)碼:

181****7545

公告PDF:

無(wú)

其他附件: