**** 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)
招標(biāo)項(xiàng)目名稱:
**** 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)
招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào):
****
所屬行業(yè)分類:
電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè),電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè),電力生產(chǎn),火力發(fā)電,水力發(fā)電,核力發(fā)電,風(fēng)力發(fā)電,太陽(yáng)能發(fā)電,其他電力生產(chǎn),電力供應(yīng),熱力生產(chǎn)和供應(yīng),燃?xì)馍a(chǎn)和供應(yīng)業(yè),水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè),自來(lái)水生產(chǎn)和供應(yīng),污水處理及其再生利用,其他水的處理、利用與分配
項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn):
**省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙貴山****食堂
招標(biāo)人:
****
代理機(jī)構(gòu):
--
項(xiàng)目概況:
詳見(jiàn)招標(biāo)文件
標(biāo)段/包信息
標(biāo)段/包名稱:
**** 職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)
標(biāo)段/包編號(hào):
****0001
文件獲取開(kāi)始時(shí)間:
2024-10-24 16:00:00
文件獲取截止時(shí)間:
2024-10-28 10:30:00
截標(biāo)/開(kāi)標(biāo)時(shí)間:
2024-10-28 10:30:00
文件獲取地點(diǎn):
渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)
招標(biāo)文件獲取形式:
線上獲取
投標(biāo)文件遞交形式:
線上遞交
開(kāi)標(biāo)形式:
線上
開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):
渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)
是否繳納保證金:
是
保證金繳納截止時(shí)間:
2024-10-28 10:30:00
招標(biāo)范圍:
詳見(jiàn)招標(biāo)文件
供應(yīng)商資質(zhì)要求:
--
是否接受聯(lián)合體投標(biāo):
不接受
公告信息:
****職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)比選公告
1. 比選條件本項(xiàng)目比選人為 ****,項(xiàng)目資金來(lái)自自籌資金(資金來(lái)源),現(xiàn)對(duì) ****職工食堂餐飲服務(wù)勞務(wù)項(xiàng)目(第三次)進(jìn)行公開(kāi)比選。
2. 項(xiàng)目概況與比選范圍2.1 比選內(nèi)容和范圍:
比選內(nèi)容:
(1)早餐:采用自助餐形式,主要以炒面粉類、湯面粉類、糕點(diǎn)類、包點(diǎn)類、粥類、煎炸類、牛奶、 雞蛋、芋頭、玉米、烙餅、餡餅等多品種主食,搭配其他特色,保證每天早餐供應(yīng)種類至少6樣或 以上。
(2)午/晚餐:采用自助餐形式(餐標(biāo)6菜+1湯形式供員工選擇),其中午餐提供水果服務(wù),菜品以大眾口味、時(shí) 令菜品為主,花色品種香味俱全,保證每周內(nèi)菜品不重樣。
(3)夜宵:根據(jù)當(dāng)天報(bào)名人數(shù)供應(yīng),以炒面粉類、湯面粉類、餃子、粥等為主。
(4)接待餐:按甲方要求提供。
(5)送餐服務(wù):負(fù)責(zé)甲方一、二期中控值班人員中、晚餐食配送,其中午餐還包含水果。
4、人員配置要求:食堂職工餐飲服務(wù)單位按照要求組成一支4人或以上固定的隊(duì)伍,其中項(xiàng)目大 廚1名(持有廚師證)、副廚1名,后勤服務(wù)人員2名或以上。所有人員性別不限,年齡20歲-60歲之間,無(wú)不良嗜好,身材健康,持健康證上崗。
5、日常管理
A、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及就餐區(qū)等衛(wèi)生清掃保潔服務(wù);
B、負(fù)責(zé)餐具的清洗及消毒工作;
C、負(fù)責(zé)每餐規(guī)范留樣及記錄工作;
D、負(fù)責(zé)食材、配料、肉菜的計(jì)劃申請(qǐng)及配合來(lái)料驗(yàn)收;
E、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)及空間消殺工作;
F、負(fù)責(zé)根據(jù)甲方要求做好常態(tài)化臺(tái)帳記錄工作;
G、負(fù)責(zé)廚房人員的日常管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等;
H、負(fù)責(zé)食堂人員工資發(fā)放及保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi);
I、負(fù)責(zé)人員健康證辦理及年審。
比選范圍:職工早餐、午餐、晚餐、夜宵和接待餐服務(wù),公司職工人數(shù)約100人。
2.2 服務(wù)期限:項(xiàng)目計(jì)劃采購(gòu)3年,采用1+1+1采購(gòu)模式,即合同一年一簽,第一年合同簽訂后,第二年、第三年均需通過(guò)綜合考評(píng)后才可續(xù)簽合同。反之,即不再續(xù)簽合同。
2.3 服務(wù)地點(diǎn):**省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙貴山****食堂
2.4 其他:
配置人數(shù):二期食堂要求不少于4人,其中大廚1名、副廚1名、服務(wù)人員2名。
采購(gòu)模式:****職工食堂,采用勞務(wù)包干的方式,由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)二期食堂早、中、晚、夜宵以及送餐、接待等餐飲服務(wù),甲方向乙方每月支付餐飲勞務(wù)費(fèi)用。
3. 競(jìng)選人資格要求
3.1 本次比選要求競(jìng)選人須具備以下條件:
3.1.1 本次比選要求競(jìng)選人具備的資質(zhì)條件:
(1)具有獨(dú)立法人資格,營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲服務(wù)或連鎖餐飲(工商個(gè)體戶除外),【提供投標(biāo)人企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件掃描件并加蓋合法公章】。
(2)競(jìng)選人近兩年內(nèi)(自2022年10月1日至2024年10月1日,以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn))至少有1個(gè)類似項(xiàng)目餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)【提供相關(guān)業(yè)績(jī)的合同掃描件,****公司合法公章】;
(3)有專業(yè)有廚師團(tuán)隊(duì)(擅長(zhǎng)**本地菜、粵菜、湘菜、川菜等),能夠按照甲方要求靈活調(diào)配廚師及服務(wù)人員。所有人員上崗前****控制中心的體檢,領(lǐng)取餐飲業(yè)健康證【提供承諾函】。
(4)在以往兩年內(nèi)(自2022年10月1日至2024年10月1日)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何的食品衛(wèi)生、防消安全等方面不良記錄,【提供承諾函】。
3.1.2 競(jìng)選人還應(yīng)在人員、設(shè)備、資金、管理等方面具有相應(yīng)的服務(wù)能力。
3.2 本次比選不接受聯(lián)合體競(jìng)選。
4. 比選文件的獲取4.1 本比選項(xiàng)目采用全流程電子化交易,參與競(jìng)選的競(jìng)選人需在**市公共**交易網(wǎng)(www.****.com)完成市場(chǎng)主體信息登記以及實(shí)體 CA 數(shù)字證書(shū)辦理,辦理方式請(qǐng)參見(jiàn)**市公共**交易網(wǎng)導(dǎo)航欄“主體信息”頁(yè)面中“市場(chǎng)主體信息登記”“CA 數(shù)字證書(shū)辦理”。若競(jìng)選人未及時(shí)完成市場(chǎng)主體信息登記和 CA 數(shù)字證書(shū)辦理將不能正常登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)(yqc.****.com/#/home),由此導(dǎo)致無(wú)法完成全流程電子招投標(biāo)的,責(zé)任自負(fù)。
市場(chǎng)主體信息登記網(wǎng)址:www.****.com/TPBidder/memberLogin;咨詢電話:023-****8080(轉(zhuǎn)1)
實(shí)體 CA 數(shù)字證書(shū)辦理網(wǎng)址:www.****.com/035/CAenter.html
4.2 競(jìng)選人在競(jìng)選前應(yīng)當(dāng)通過(guò)登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)(yqc.****.com/#/home)下載比選文件等資料。
5. 競(jìng)選文件的遞交5.1 競(jìng)選文件遞交的截止時(shí)間(競(jìng)選截止時(shí)間,下同)為 2024 年 10 月 28 日 10 時(shí) 30 分,競(jìng)選人應(yīng)當(dāng)在競(jìng)選截止時(shí)間前,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)使用CA數(shù)字證書(shū)登錄渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái),將電子競(jìng)選文件加密上傳。
5.2 未按要求加密的電子競(jìng)選文件,將無(wú)法上傳至渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái),逾期未完成上傳競(jìng)選文件的,視為撤回競(jìng)選文件。
6. 發(fā)布公告的媒介本次比選公告同時(shí)在 渝企采陽(yáng)光物資采購(gòu)電子交易平臺(tái)(yqc.****.com/#/home) (發(fā)布公告的媒介名稱)上發(fā)布。
7. 聯(lián)系方式比 選 人: ****
地 址: **省**市**縣可塘鎮(zhèn)雙桂山****
聯(lián) 系 人: 梁先生
電 話:0660-****712
平臺(tái)服務(wù)單位:****
地 址:**市**區(qū)青楓北路6號(hào)1-6
聯(lián) 系 人:熊老師
電 話:023-****6034
技術(shù)支持電話:023 -****4503
2024 年 10 月
招標(biāo)人聯(lián)系方式
招標(biāo)人:
****
座機(jī)號(hào)碼:
181****7545
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