****大宗食材配送二次招標公告
一、參選項目及內(nèi)容
項目名稱:****大宗食材配送二次招標
二、參選資格說明
按照教育局要求,經(jīng)學校研究決定,通過本次集中采購確定大宗食材配送單位。
我校食堂需求項目分為以下分包:
分包1:糧 | 分包2:食用油 | 分包3:干貨調(diào)味品及蛋類 |
分包4:豆制品 | 分包5:冷凍制品 | 分包6:冷凍家禽 |
分包7:肉制品(冷鮮) | 分包8:蔬菜 | 分包9:凈菜 |
分包10:水果 | 分包11:奶制品 |
合同期限:2024年11月1日至2025年1月31日
每日用餐人數(shù)參考:碑亭巷校區(qū)學生約1200人,教師約100人;震旦校區(qū)學生約1300人,教師約120人。
(在合同期內(nèi),如遇省、市、區(qū)相關部門在食堂管理、食品安全等方面有新文件發(fā)布,采購方將依據(jù)新的文件要求提前終止或適當順延本合同的執(zhí)行期)
三、供應商資格條件
供應商必須是**市**區(qū)2024-2025****小學、幼兒園大宗食材配送協(xié)議供貨集中采購對應分包的中標單位,我校在此中標范圍內(nèi)進行二次選擇;
四、需提交的材料
1、按照投標辦法編制的投標文件和材料,文件須有封面、索引目錄(目錄按照附件1進行排序后對應相關材料)、**區(qū)大宗食材中標通知或證明材料、營業(yè)執(zhí)照、法人授權書、法人身份證復印件、被授權人身份證復印件。
2、按照投標項目(分包表中一項一投標)提供指定品目的價格(所填報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格),用統(tǒng)一格式的excel表格報價,不更改品目順序,不得空項。U盤附在投標文件袋里一并提交。
3、投標人的法人委托書(加蓋公章)、身份證復印件,身份證現(xiàn)場查看。
五、投標方式
1、自本通知在校園網(wǎng)公布后,****教育局中標企業(yè)即可自主報名,截止時間為2024年10月26日下午14::00——15:00,過時概不接受資料。各類投標材料請蓋章送至**市**區(qū)小衛(wèi)街10號****震旦校區(qū)行政樓314會議室。
2、咨詢電話
薛老師158****9579
3、評委組成
****委員會成員。
4.、評標辦法
每位評委獨立評審,按所有評委的平均分進行排序,各分包排名第一、第二的中標供應商,第三名的為備選供應商。
六、中標試用期
一周(2024.****.27-2024.****.2)
七、注意事項
1、提交投標材料正副本各一份。封面注明:企業(yè)名稱、投標商品、聯(lián)系方式。材料包括:質量標準、安全措施及服務承諾、合同、價格優(yōu)惠等等,以及其他能說明企業(yè)優(yōu)質服務,誠信經(jīng)營的材料。材料不符合本要求,視為棄權。
2、食品安全承諾書、食品質量承諾書、按時送貨承諾書(送達招標單位指定配送點)。
3、****學校。
****
2024年10 月23 日
附錄1:****大宗食材二選樣表
附錄2:食材指定品目表
附錄1:****大宗食材二選樣表
****大宗食材招標打分表 分包 ____:__________
序號 | 供應商名稱 | 價格分60分 | 服務方案40分 | 合計100分 | 排名 |
1 | |||||
2 | |||||
3 | |||||
4 | |||||
5 | |||||
6 | |||||
7 |
說明:價格分(客觀分60分)根據(jù)供貨商提供商品的價格進行打分,5分一檔。價格最低者60分,其次是55分,后面以此類推。
物流配套方案、人員分工、文檔管理等問題進行綜合評分。
(1****學校情況考察報告科學合理實際可操作性強的得10分,較科學合理具有實際可操作性的得8分,基本滿足采購要求的得6分
(2)建立投訴反饋機制科學合理實際可操作性強的得10分,較科學合理具有實際可操作性的得8分,基本滿足采購要求得6分
(3)倉儲物流配套方案科學合理實際可操作性強的得10分,較科學合理具有實際可操作性的得8分,基本滿足采購要求的得6分
(4)人員分工、文檔管理科學合理實際可操作性強的得10分,較科學合理具有實際可操作性的得8分,基本滿足采購要求的得6分
評委簽字:
附錄2:食材指定品目表
分包一:
糧類產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 饅頭專用粉 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 河粉 | |||
3 | 鮮面條 | |||
4 | 小麥淀粉 | |||
5 | 紅豆 | |||
6 | 黑米 | |||
7 | 糯米粉 | |||
8 | 黃豆 | |||
9 | 優(yōu)質秈糯米(一級) | |||
10 | 高筋面粉 | |||
11 | 優(yōu)質粳米(一級) | |||
12 | 玉米糝 | |||
13 | 小米 | |||
14 | 綠豆 | |||
15 | 面條 | |||
16 | 河粉 | |||
17 | 餛飩皮 | |||
18 | 餃子皮 | |||
19 | 面疙瘩 | |||
20 | 元宵 | |||
21 | 低筋面粉 | |||
22 | 血糯粉 | |||
23 | 燒麥皮 | |||
24 | 春卷皮 |
分包二:
油類產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 壓榨一級菜籽油(非轉基因) | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 壓榨一級大豆油(非轉基因) | |||
3 | 壓榨一級玉米油(非轉基因) |
分包三:
干貨調(diào)味品類產(chǎn)品執(zhí)行價格(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 蛋黃派 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 軟質面包 | |||
3 | 黑巧克力 | |||
4 | 芒果果溶 | |||
5 | 藍莓果醬 | |||
6 | 甜煉乳 | |||
7 | 液態(tài)酥油 | |||
8 | 稀奶油(動物奶油) | |||
9 | 草雞蛋 | |||
10 | 熟鵪鶉蛋(去殼) | |||
11 | 米線 | |||
12 | 咖喱塊 | |||
13 | 白砂糖 | |||
14 | 味精 | |||
15 | 魚酸菜 | |||
16 | 干香菇 | |||
17 | 干木耳 | |||
18 | 青花椒 | |||
19 | 番茄沙司 | |||
20 | 蒜蓉辣椒醬 | |||
21 | 酸湯醬 | |||
22 | 土豆粉 | |||
23 | 火鍋料 | |||
24 | 皮肚 | |||
25 | 紅薯粉絲 | |||
26 | 白醋 | |||
27 | 白芝麻 | |||
28 | 沙拉醬(原味) | |||
29 | 紅棗 | |||
30 | 動物黃油 | |||
31 | 無水黃油,無水乳脂 | |||
32 | 巧克力 | |||
33 | 可絲達醬 | |||
34 | 芝士片 | |||
35 | 香辣腌料粉 | |||
36 | 松子 | |||
37 | 生抽(特級) | |||
38 | 冰糖 | |||
39 | 藕粉 | |||
40 | 黃色面包糠 | |||
41 | 蔓越莓干 | |||
42 | 紅糖 | |||
43 | 白芷 | |||
44 | 腐竹 | |||
45 | 豆瓣醬 | |||
46 | 紅殼雞蛋 | |||
47 | 老抽(特級) | |||
48 | 梅干菜 | |||
49 | 奧爾良調(diào)料粉 | |||
50 | 香菇醬 | |||
51 | 五仁醬丁 | |||
52 | 酸豇豆(酸豆角) | |||
53 | 腌黃瓜(醬菜) | |||
54 | ** | |||
55 | 八角 | |||
56 | 雞精 | |||
57 | 玉米粉 | |||
58 | 料酒 | |||
59 | 蠔油 | |||
60 | 香辣醬 | |||
61 | 黑芝麻粉 | |||
62 | 雪菜(咸菜)(雪里紅) | |||
63 | 芝麻調(diào)和油 | |||
64 | 糖納豆 | |||
65 | 叉燒醬 | |||
66 | 香醋 | |||
67 | 紅花椒 | |||
68 | 小米粉 | |||
69 | 黃豆粉 | |||
70 | 椰漿 | |||
71 | 黃豆醬 | |||
72 | 木薯淀粉 | |||
73 | 椒鹽粉 | |||
74 | 意大利面 | |||
75 | 餅干碎 | |||
76 | 冷凍甜甜圈(原味) | |||
77 | 藤椒油 | |||
78 | 花椒油 | |||
79 | 黑胡椒粉 | |||
80 | 包裹粉 | |||
81 | 白胡椒粉 | |||
82 | 干紅辣椒段 | |||
83 | 蘿卜干 | |||
84 | 泡菜 | |||
85 | 海帶 | |||
86 | 麻辣香鍋調(diào)料 | |||
87 | 麻辣拌調(diào)料 | |||
88 | 冒菜調(diào)料 | |||
89 | **小面調(diào)料 | |||
90 | 金湯酸辣醬 | |||
91 | 西部紅(番茄汁) | |||
92 | 培煎芝麻沙拉醬 | |||
93 | 歐芹大蒜鹽 | |||
94 | 咖喱塊 | |||
95 | 蕨根粉 | |||
96 | **紅酸湯 | |||
97 | 酸菜 | |||
98 | 黃燈籠椒醬 | |||
99 | 椰漿 | |||
100 | 椰果 | |||
101 | 藍莓果醬 | |||
102 | 黃桃罐頭 | |||
103 | 荔枝罐頭 | |||
104 | 楊梅罐頭 | |||
105 | 耐烤巧克力豆(1kg) | |||
106 | 黑巧克力塊(1kg) | |||
107 | 可可粉 | |||
108 | 乳酪夾心 | |||
109 | 麻薯夾心 | |||
110 | 香芋泥夾心 | |||
111 | 咸蛋黃夾心 | |||
112 | 海苔肉松 | |||
113 | 肉**味 | |||
114 | 起司餡 | |||
115 | 芝士粉 | |||
116 | 糖粉(烘焙專用) | |||
117 | 抹茶粉 | |||
118 | 紫薯粉 | |||
119 | 香甜味沙拉醬(烘焙專用) | |||
120 | 道麻薯粉 | |||
121 | 巧克力餅干碎 | |||
122 | 意大利面 | |||
123 | 火鍋面 | |||
124 | 米線(干) | |||
125 | 高湯 | |||
126 | 草莓果醬 | |||
127 | 花生碎 | |||
128 | 咖喱粉 | |||
129 | 黑芝麻 | |||
130 | 脫皮白芝麻 | |||
131 | 奶酪 | |||
132 | 蛋糕預拌粉 | |||
133 | 火鍋川粉 | |||
134 | 酸辣粉分條 |
分包四:
豆制品類產(chǎn)品執(zhí)行價格(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | |
1 | 豆奶 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 鮮干絲 | |||
3 | 嫩豆腐 | |||
4 | 鴨血 | |||
5 | 油豆腐 | |||
6 | 香干 | |||
7 | 百葉結 | |||
8 | 千張絲 | |||
9 | 素雞 | |||
10 | 小油面筋 | |||
11 | 面筋 | |||
12 | 手指年糕 |
分包五:
冷凍制品類產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 冷凍蛋撻皮 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格格 | ||
2 | 調(diào)理雞排 | |||
3 | 冷凍牛肉餡餅 | |||
4 | 冷凍漢堡胚 | |||
5 | 草魚魚圓(魚丸) | |||
6 | 冷卻豬肉片 | |||
7 | 經(jīng)典培根 | |||
8 | 調(diào)理雞丁 | |||
9 | 冷凍薯制品 | |||
10 | 玉米豬肉水餃 | |||
11 | 豬肉片 | |||
12 | 調(diào)理雞塊 | |||
13 | 調(diào)理雞翅根 | |||
14 | 冷凍香脆油條 | |||
15 | 冷凍火腿蔥花卷 | |||
16 | 冷凍手抓餅 | |||
17 | 牛肉片 | |||
18 | 披薩餅底(皮) | |||
19 | 調(diào)理豬扇子骨 | |||
20 | 調(diào)理雞腿肉 | |||
21 | 牛仔骨 | |||
22 | 冷凍咸味飯團 | |||
23 | 冷凍玉米粒 | |||
24 | 調(diào)理豬排 | |||
25 | 冷凍流沙包 | |||
26 | 米餅 | |||
27 | 冷凍灌湯小籠包 | |||
28 | 凍龍利魚 | |||
29 | 凍青蝦仁 | |||
30 | 調(diào)理鴨肉 | |||
31 | 冷凍桂花糕 | |||
32 | 冷凍南瓜餅 | |||
33 | 冷凍毛豆粒(米) | |||
34 | 凍巴沙魚 | |||
35 | 冷凍紫薯糯米球 | |||
36 | 凍鱈魚排 | |||
37 | 調(diào)理雞翅中 | |||
38 | 冷凍香芋地瓜丸 | |||
39 | 冷凍藕制品 | |||
40 | 魚餅 | |||
41 | 凍玉米棒 | |||
42 | 鱈魚 | |||
43 | 巴沙魚片 | |||
44 | 黑魚片 | |||
45 | 單凍蝦仁 | |||
46 | 紅棗糕 | |||
47 | 米糕 | |||
48 | 紅豆卷 | |||
49 | 麻球 | |||
50 | 奶黃包 | |||
51 | 紫薯包 | |||
52 | 牛肉餡餅 | |||
53 | 混合大芋圓 |
分包六:
冷凍家禽產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 調(diào)理鴨腿 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 雞翅根 | |||
3 | 雞腿塊 | |||
4 | 去皮腿心肉 | |||
5 | 鴨肝 | |||
6 | 鴨腸 | |||
7 | 雞胸肉 | |||
8 | 雞翅中 | |||
9 | 大素雞 | |||
10 | 鴨胗 | |||
11 | 半邊鴨 | |||
12 | 鴨塊 | |||
13 | 冷凍雞小腿(琵琶腿) | |||
14 | 鴨全腿 | |||
15 | 雞胗 | |||
16 | 鴨翅 | |||
17 | 雞排腿 | |||
18 | 半片鴨 | |||
19 | 鴨鎖骨 | |||
20 | 鴨腿(S號) | |||
21 | 黃燜雞塊 | |||
22 | 帶皮鴨脯肉 | |||
23 | 雞肉丁 | |||
24 | 牛楠 | |||
25 | 牛肉 | |||
26 | 牛腿肉 | |||
27 | 牛百葉 | |||
28 | 牛肚 | |||
29 | 牛舌 | |||
30 | 豬蹄 | |||
31 | 豬舌 |
分包七:
肉制品(冷鮮)產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 豬肉糜 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 豬肉絲 | |||
3 | 牛腱子肉 | |||
4 | 豬蹄(前蹄) | |||
5 | 豬板油 | |||
6 | 去皮五花肉 | |||
7 | 豬小排 | |||
8 | 帶皮前夾肉 | |||
9 | 牛腩 | |||
10 | 豬筒骨 | |||
11 | 豬肝 | |||
12 | 帶皮五花肉 | |||
13 | 豬大排 | |||
14 | 熟牛腱子肉 | |||
15 | 豬肉片 | |||
16 | 豬肉松 | |||
17 | 去皮腿心肉 | |||
18 | 護心肉 |
分包八:
蔬菜產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升)) | ||||
序號 | 品名 | 執(zhí)行價(元) | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | |
1 | 生菜 | |||
2 | 西紅柿 | |||
3 | 黃瓜 | |||
4 | 青菜 | |||
5 | 彩椒(紅黃綠) | |||
6 | 平菇 | |||
7 | 苦菊 | |||
8 | 洋蔥 | |||
9 | 土豆 | |||
10 | 西芹 | |||
11 | 木耳菜 | |||
12 | 大白菜 | |||
13 | 胡蘿卜 | |||
14 | 黃豆芽 | |||
15 | 青椒 | |||
16 | 紅椒 | |||
17 | 茄子 | |||
18 | 有機花菜 | |||
19 | 線椒 | |||
20 | 包菜 | |||
21 | 香芹 | |||
22 | 藕 | |||
23 | 金針菇 | |||
24 | 韭菜 | |||
25 | 山芋 | |||
26 | 南瓜 | |||
27 | 小白菜 | |||
28 | 白蘿卜 | |||
29 | 杏鮑菇 | |||
30 | 豇豆 | |||
31 | 萵筍 | |||
32 | 鮮香菇 | |||
33 | 海鮮菇 | |||
34 | 西蘭花 | |||
35 | 冬瓜 | |||
36 | 山藥 | |||
37 | 絲瓜 | |||
38 | 杭椒 | |||
39 | 蒜苗 | |||
40 | 菜秧 | |||
41 | 綠豆芽 | |||
42 | 瓠子 | |||
43 | 凍毛豆米 | |||
44 | 筍瓜 | |||
45 | 菠菜 | |||
46 | 芹菜 | |||
47 | 生姜 | |||
48 | 紫甘藍 | |||
49 | 香菜 | |||
50 | 空心菜 | |||
51 | 木耳菜 | |||
52 | 紫薯 | |||
53 | 小米椒 | |||
54 | **青 |
分包九:
凈菜類產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | ||||
序號 | 品名 | 品牌 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 凈西芹(去葉,切段) | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | ||
2 | 凈冬瓜(去皮,切片) | |||
3 | 凈垮芹(去葉,切段) | |||
4 | 白蘿卜(去皮,切段/片/絲) | |||
5 | 凈菊葉 | |||
6 | 土豆(去皮,切丁/片/絲) | |||
7 | 凈菠菜 | |||
8 | 有機花菜(去根,切塊) | |||
9 | 綠豆芽 | |||
10 | 黃豆芽 | |||
11 | 香芹(去根,去老葉,切段) | |||
12 | 凈萵筍(切片/絲/?。?/p> | |||
13 | 凈包菜(切片/絲/?。?/p> | |||
14 | 凈絲瓜(切片/絲/?。?/p> | |||
15 | 胡蘿卜(去根,切片/絲/?。?/p> | |||
16 | 凈萵苣(去根,去皮,切片/絲/?。?/p> | |||
17 | 凈山藥(去皮,切片/絲/丁/段) | |||
18 | 南瓜(去皮,切片/絲/?。?/p> | |||
19 | 西蘭花(去根切塊) | |||
20 | 青豆 | |||
21 | 藕(去皮,去節(jié),切片/絲/丁/段)) | |||
22 | 凈瓠子(去皮,切片/絲/段) | |||
23 | 凈韭菜 | |||
24 | 青甜椒(切片/絲/段) | |||
25 | 凈糯玉米 | |||
26 | 凈百合 | |||
27 | 凈**芋頭(去皮,切片/絲/?。?/p> | |||
28 | 凈薺菜 | |||
29 | 凈茼蒿 | |||
30 | 凈莧菜 | |||
31 | 凈紫薯(去皮,切片/絲/丁) | |||
32 | 海鮮菇 | |||
33 | 金針菇 | |||
34 | 茶樹菇 | |||
35 | 蟲草花 | |||
36 | 竹蓀 | |||
37 | 凈菜秧 | |||
38 | 凈茭白(去皮,切片/絲/段) | |||
39 | 凈白菜 | |||
40 | 凈娃娃菜 | |||
41 | 凈茄子(切片/絲/段) | |||
42 | 凈洋蔥(切片/絲/段) | |||
43 | 凈空心菜 | |||
44 | 凈毛豆米 | |||
45 | 凈馬蘭頭 | |||
46 | 凈韭黃 | |||
47 | 凈蒜黃 | |||
48 | 凈茨菇 | |||
49 | 凈荸薺(去皮,切片/絲/丁) | |||
50 | 荷蘭豆 | |||
51 | 凈山芋 | |||
52 | 凈蘆筍 | |||
53 | 凈板栗 |
分包十:
水果產(chǎn)品執(zhí)行價(單位:固體公斤,液體升) | |||
序號 | 品名 | 執(zhí)行價(元) | 備注 |
1 | 橙子 | 供應商本次投標報價不得高于**區(qū)大宗食材中標價格 | |
2 | 蘋果 | ||
3 | 香蕉 | ||
4 | 西瓜 | ||
5 | 梨 | ||
6 | 香梨 | ||
7 | 貢梨 | ||
8 | 脆桃 | ||
9 | 油桃 | ||
10 | 水蜜桃 | ||
11 | 臍橙 | ||
12 | 蜜桔 | ||
13 | 粑粑柑 | ||
14 | 葡萄 | ||
15 | 無籽紅提 | ||
16 | 陽光玫瑰 | ||
17 | **瓜 | ||
18 | 圣女果 | ||
19 | 千禧 | ||
20 | 水果黃瓜 | ||
21 | 菠蘿 | ||
22 | 荔枝 | ||
23 | 龍眼 | ||
24 | 獼猴桃 | ||
25 | 枇杷 | ||
26 | 火龍果 | ||
27 | 紅心火龍果 | ||
28 | 砂糖橘 | ||
29 | 藍莓 | ||
30 | 草莓 | ||
31 | 冬棗 | ||
32 | 菠蘿蜜 | ||
33 | 愛媛橙 | ||
34 | 奇異果 | ||
35 | 車厘子JJ | ||
36 | 車厘子JJJ | ||
37 | 人參果 | ||
38 | 檸檬 | ||
39 | 芒果 | ||
40 | 鳳梨 | ||
41 | 小蘋果 | ||
42 | 沃柑 | ||
43 | 蘆柑 | ||
44 | **梨 | ||
45 | 紅毛丹 | ||
46 | 奶棗 | ||
分包十一:
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