首頁 /2024NCZ(YC)004954永寧縣機關事務服務中心辦公室永寧縣機關事務服務中心政府西側集中辦公區(qū)職工食堂食材配送選定供應商項目永寧縣機關事務服務中心政府西側集中辦公區(qū)職工食堂食材配送選定供應商項目三標段的采購需求

2024NCZ(YC)004954永寧縣機關事務服務中心辦公室永寧縣機關事務服務中心政府西側集中辦公區(qū)職工食堂食材配送選定供應商項目永寧縣機關事務服務中心政府西側集中辦公區(qū)職工食堂食材配送選定供應商項目三標段的采購需求

預告-意見征集

寧夏 -銀川-永寧縣

發(fā)布時間： 2024年10月23日

摘要信息

招標單位

招標編號

招標估價

招標聯(lián)系人

招標代理機構

代理聯(lián)系人

報名截止時間

投標截止時間

關鍵信息

事務服食堂

招標詳情

下文中****為隱藏內容，僅對千里馬會員開放，如需查看完整內容請或撥打咨詢熱線： 400-688-2000

一、采購項目信息

采購計劃編號：項目名稱：是否適宜由中小企業(yè)提供：是否專門面向中小企業(yè)采購: 預留方式: 預留比例: 是否專門面向小微企業(yè)采購:

****	**服務中心機關政府**職工食堂食材配送選定供應商項目
是
是	采購項目整體預留
100.00	是

二、采購標段

分包名稱：分包類型：采購方式：延續(xù)性項目總概算延續(xù)性項目本年預算（元）：延續(xù)性項目第二年預算（元）：報價方式：是否屬于技術復雜，
專業(yè)性強的采購項目：是否為執(zhí)行國家統(tǒng)一定價標
和固定價格采購項目：

**服務中心政**職工食堂食材配送選定供應商項目三標段	服務類
公開招標	****000.00
****000.00	****000.00
總價采購項目	否
否

發(fā)起異議

任何供應商、單位或者個人對以上公示的項目采購需求有異議的，可以在招標公告發(fā)布之前在線發(fā)起異議，并填寫異議內容及事實依據(jù)，該異議僅作為社會主體對采購需求內容的監(jiān)督，采購人查詢異議內容后，可根據(jù)實際情況自行決定是否采納異議內容。供應商認為采購文件、采購過程、中標或者成交結果使自己的權益受到損害的，應按照《政府采購質疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。

二、供應商資格條件

1.滿足《****政府采購法》第二十二條規(guī)定，應提供以下材料：

1.1 提供在中華人民**國境內注冊的法人或其他組織的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書，或社會團體法人登記證書），如投標供應商為自然人的需提供自然人身份證明；

1.2 法人授權委托書、法人及被授權人身份證復印件（法定代表人直接投標可不提供，但須提供法定代表人身份證復印件）；

1.3 提供具有良好商業(yè)信譽和健全的財務會計制度的承諾函；

1.4 提供履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力的證明材料；

1.5 具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄的承諾函；

1.6 提供參加采購活動前三年內在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明；（提供《資格承諾函》）。

2.****政府采購網(wǎng)（www.****.cn****政府采購嚴重違法失信行為記錄名單，在“信用中國”網(wǎng)站（www.****.cn）未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單。

3.（是/否）專門面向中小微企業(yè)： 1是 0否

4.合格投標人的其他資格要求：

序號合格投標人的其他資格要求

1	三標段：供應商需提供有效期內的《清/真食品準營證》、《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》；
2	本項目為專門面向****政府采購項目，供應商應提供《中小企業(yè)聲明函》，不接受大型企業(yè)參加；

三、商務要求

采購標的交付（實施）的時間（期限）本項目為延續(xù)性項目，服務期兩年，合同一年一簽。

采購標的****政府****職工食堂

四、技術要求

貨物類服務類工程類

標的清單(服務類) 序號品目名稱及編碼標的名稱服務內容數(shù)量單價服務標準及詳細要求服務期限備注

C****0000-餐飲服務

牛、羊、雞、鴨、魚等肉類食品

三標段：牛、羊、雞、鴨、魚等肉類食品（按實際供應量結算）肉類要求：所有送貨產(chǎn)品必須證照齊全：產(chǎn)品檢驗檢疫報告、《清/真食品準營證》、《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》等。所供鮮肉必須為經(jīng)過肉檢（衛(wèi)生部門****屠宰場所屠宰的新鮮肉，來源可追溯，配送時索票索證。肉類標準：GB2726-2016、 GB20799-2016、GB/T31406-2015、GB/T31319-2014、GB/T29342-2012 、GB/T23586-2009、 GB/T23969-2009等。肉類檢測標準：GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、 G8/T9695.3-2009、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。清/真鮮牛羊肉類要求：肉色鮮艷、無積水、層次分明，肉類食材配送時必須提供相應的動物檢驗檢疫合格證明。符合自治區(qū)清/真食品及食品加工產(chǎn)品的標準要求。清/真鮮白條雞要求：喙有**、干燥、無粘液；口腔粘膜呈淡玫瑰色，有**、潔凈、無異味；眼睛明亮，充滿整個眼窩；皮膚上毛孔隆起，表面干燥而緊縮，呈乳白色或淡黃色，稍帶微紅，無異味；脂肪呈淡黃色或黃色，有**，無異味；肌肉結實，有彈性 **，頸、腿部肌肉呈玫瑰紅色。新鮮活魚類要求：新鮮、無病毒、不含有害物質，肉質無異味無腐爛，魚鱗刮除干凈，去內臟、魚鰓、腹內黑膜且保證當天加工配送。冷凍類要求：冷凍雞鴨肉、冷凍丸子類、冷凍素食類、冷凍海鮮魚蝦類符合標準：GB2707-2016 、GB2763-2021 、GB2762-2022。揮發(fā)性鹽基酸≤15%;菌落總數(shù)≤5*10～3;大腸菌群≤5*10^3、解凍失水率≤6%。有正規(guī)生產(chǎn)廠家、標注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質期等。食材配送具體技術要求 1.項目服務要求： 1.1 依據(jù)及標準：《中華人民**國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、國家標準等。 1.2 服務要求： 1.2.1 配送食品全部經(jīng)過國家規(guī)定的職能部門檢驗并有檢測報告，安全可靠，從未出現(xiàn)配送食品安全事故。 1.2.2 所供食品的質量要求：所供食品均符合《國家食品衛(wèi)生標準》、《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關規(guī)定，保證衛(wèi)生安全，應當無毒、無害，具有相應的色、香、味等感官性狀。（1）蔬菜水果類應保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象，或屬于無公害蔬菜水果；（2）冷凍類及干貨應在保質期范圍內，并保持較好的外觀和等級；（3）鮮肉類全部來源于國家認可的正規(guī)肉廠，為當日新鮮商品，并經(jīng)政府相關檢驗合格；（4）海鮮、河鮮產(chǎn)品必須鮮活；糧油、副食、調料等由大型正規(guī)廠供貨，相關證件齊全；（5）禽蛋類須是無公害禽蛋，并提供第三方檢測證明。配送的蔬菜肉類可追蹤溯源。嚴禁配送假冒、變質、過期的產(chǎn)品，不得弄虛作假或以次充好，對于不符合質量的品種采購人有權要求退貨或換貨。因供應的貨物質量達不到國家有關食品安全標準而造成食物中毒或其它后果，****機關或衛(wèi)生防疫部門鑒定屬于配送單位責任的，其產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責任全部由中標單位承擔（包括但不限于食物中毒人員的醫(yī)療費、營養(yǎng)費、住院伙食補助費、誤工費、護理費、交通費、住宿費等，直至追究刑事責任）。 1.2.3 數(shù)量及驗收要求：中標人應保證所供貨物品種和數(shù)量、重量的準確性，采購人和中標人應分別建立采購供應臺賬，確定專人負責驗收和送貨，以采購人的驗貨數(shù)量為準，中標人每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，供采購人驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。對于出現(xiàn)質量、數(shù)量不符合要求等現(xiàn)象，采購人有權要求投標人及時退換，并按合同約定做出相應罰款處罰，中標人必須無條件退換，并保證正常就餐。 1.2.4 送貨時間要求：根據(jù)采購人實際需要協(xié)商確定具體的送貨時間。 1.2.5 如配送的貨物不符合要求，按合同約定進行相應罰款處罰。 1.2.6 臨時加貨處理：對于采購人臨時有客餐任務或臨時增加員工用餐時，中標人需在接到采購人下單或通知在規(guī)定時間內將貨物送到采購人的指定地點，派專人負責跟蹤服務，保證用餐正常。 1.2.7 在供貨過程中，采購人對所供貨物有任何意見，可隨時向中標人反映，中標人應及時改進。 1.2.8 因食材加工、食材配送運輸過程中出現(xiàn)人身安全事故，中標人獨立承擔一切刑事、民事責任，與采購人無關。 1.2.9 中標人應隨時按采購人要求提供各類貨物清晰準確的原產(chǎn)地以及檢測報告。 1.2.10 采購人有權對中標人配送的各類物品自行或者委托第三方檢測機構進行檢測，按國家有關標準，若檢測不合格，采購人予以書面警告，并對該批貨物予以沒收銷毀，不必退還中標人，防止二次流通至社會市場；同時采購人有權按合同約定對中標人處罰或直接解除合同。 1.2.11 需粗加工的菜品(如去皮、砍斬等)，按采購人需求應當提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。 1.2.12 當日送達菜品非采購人原因而出現(xiàn)質量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題，由中標人負責 1 小時之內補換貨，包換或包退，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。 1.2.13 要求安****餐廳管理員對接，及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質量不符合、缺斤短兩等實際問題，如無意外情況，一般不允許更換。 1.2.14 自覺接受采購人對食品配送質量、服務、價格等進行督導評議，認真履行合同中的各項義務，妥善處理各方意見，定期回訪，做好配送服務工作。（二）、配送方式 1.送貨方式：采購人按需求制定物資采購計劃，于前一日前將次日副食品計劃通過網(wǎng)上訂單、書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標人。若采購計劃沒有即時送達或出現(xiàn)錯誤時，中標人有義務主動提醒或通知采購人。中標人根據(jù)采購人每天提供的副食品采購計劃，及時組織物資籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量質量供應。如需要更換供應品種時，須經(jīng)采購人同意方可施行。中標人送貨時需提供注明貨品名稱、單位、數(shù)量、售價及總金額的商品送貨清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證，同時中標人每月或根據(jù)采購人需要提供采購的食品檢驗檢疫報告。 2.配送時間地點：根據(jù)采購人指定的時間地點供貨。 3.運輸要求：（1）所提供的物品運輸應由中標人負責，必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料，車廂內無不良氣味、異味。（2）冷藏、速凍冷凍食品必須用專用冷藏、冷凍載具運輸，應當有必要的保溫設備并在整個運輸過程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。特別是對于長途運輸?shù)氖称罚ＷC食品在運輸全過程處于合適的溫度范圍。整個運輸過程應科學合理，運輸車輛應定期清潔，保持性能穩(wěn)定，符合規(guī)定的溫度要求，使運輸食品處于恒定的環(huán)境中。運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷；（3）冷凍食品提供檢驗、檢疫證，對貯存冷庫、運輸車輛及工具要及時做好消毒工作；（4）關于冷凍食品配送，目的地在一小時內的用保溫車配送，一小時以外的用制冷車配送；（5****中心溫度控制在-2℃-7℃的范圍之內，保證運輸過程冷鏈不中斷；（6）外包裝箱干爽，無軟化現(xiàn)象。海鮮運輸方式應當為充氧運輸，保證海鮮運到后海鮮的鮮活；（7）卸貨要求：送貨車輛應保持清潔；食品堆放科學合理，避免造成食品的交叉污染；（8）溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔。在卸貨過程中應保證冷藏；（9）食品脫離冷鏈時間不得超過 20 分鐘，冷凍食品脫離冷鏈時間不得超過 30 分鐘。（三）、驗收要求 1.供貨商指定固定配送人員并持有健康證；食材送到指定地點后，雙方簽字確認； 2.要做好缺貨前的檢查。驗收人員缺貨前應對場地和驗收設備做好準備，并對商品的外觀質量進行初步了解； 3.應采取當場驗收的方式，驗收人員必須認真檢驗食品的質量要求，按索證索票→復稱→入庫的程序完成驗收； 4.進行抽查驗收，抽查樣本數(shù)視實際情況而定，一般不超過10%。退（補）貨流程對不符合采購要求的食品由驗收人員提出清退，退貨前應實行留板備案，如雙方對質量爭議，可送質監(jiān)部門檢測。對缺斤短兩（或含水量超標）的應按重量扣減。

****000.00

標的1-餐飲服務：三標段：牛、羊、雞、鴨、魚等肉類食品（按實際供應量結算）肉類要求：所有送貨產(chǎn)品必須證照齊全：產(chǎn)品檢驗檢疫報告、《清/真食品準營證》、《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》等。所供鮮肉必須為經(jīng)過肉檢（衛(wèi)生部門****屠宰場所屠宰的新鮮肉，來源可追溯，配送時索票索證。肉類標準：GB2726-2016、 GB20799-2016、GB/T31406-2015、GB/T31319-2014、GB/T29342-2012 、GB/T23586-2009、 GB/T23969-2009等。肉類檢測標準：GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、 G8/T9695.3-2009、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。清/真鮮牛羊肉類要求：肉色鮮艷、無積水、層次分明，肉類食材配送時必須提供相應的動物檢驗檢疫合格證明。符合自治區(qū)清/真食品及食品加工產(chǎn)品的標準要求。清/真鮮白條雞要求：喙有**、干燥、無粘液；口腔粘膜呈淡玫瑰色，有**、潔凈、無異味；眼睛明亮，充滿整個眼窩；皮膚上毛孔隆起，表面干燥而緊縮，呈乳白色或淡黃色，稍帶微紅，無異味；脂肪呈淡黃色或黃色，有**，無異味；肌肉結實，有彈性 **，頸、腿部肌肉呈玫瑰紅色。新鮮活魚類要求：新鮮、無病毒、不含有害物質，肉質無異味無腐爛，魚鱗刮除干凈，去內臟、魚鰓、腹內黑膜且保證當天加工配送。冷凍類要求：冷凍雞鴨肉、冷凍丸子類、冷凍素食類、冷凍海鮮魚蝦類符合標準：GB2707-2016 、GB2763-2021 、GB2762-2022。揮發(fā)性鹽基酸≤15%;菌落總數(shù)≤5*10～3;大腸菌群≤5*10^3、解凍失水率≤6%。有正規(guī)生產(chǎn)廠家、標注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質期等。食材配送具體技術要求 1.項目服務要求： 1.1 依據(jù)及標準：《中華人民**國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、國家標準等。 1.2 服務要求： 1.2.1 配送食品全部經(jīng)過國家規(guī)定的職能部門檢驗并有檢測報告，安全可靠，從未出現(xiàn)配送食品安全事故。 1.2.2 所供食品的質量要求：所供食品均符合《國家食品衛(wèi)生標準》、《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關規(guī)定，保證衛(wèi)生安全，應當無毒、無害，具有相應的色、香、味等感官性狀。（1）蔬菜水果類應保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象，或屬于無公害蔬菜水果；（2）冷凍類及干貨應在保質期范圍內，并保持較好的外觀和等級；（3）鮮肉類全部來源于國家認可的正規(guī)肉廠，為當日新鮮商品，并經(jīng)政府相關檢驗合格；（4）海鮮、河鮮產(chǎn)品必須鮮活；糧油、副食、調料等由大型正規(guī)廠供貨，相關證件齊全；（5）禽蛋類須是無公害禽蛋，并提供第三方檢測證明。配送的蔬菜肉類可追蹤溯源。嚴禁配送假冒、變質、過期的產(chǎn)品，不得弄虛作假或以次充好，對于不符合質量的品種采購人有權要求退貨或換貨。因供應的貨物質量達不到國家有關食品安全標準而造成食物中毒或其它后果，****機關或衛(wèi)生防疫部門鑒定屬于配送單位責任的，其產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責任全部由中標單位承擔（包括但不限于食物中毒人員的醫(yī)療費、營養(yǎng)費、住院伙食補助費、誤工費、護理費、交通費、住宿費等，直至追究刑事責任）。 1.2.3 數(shù)量及驗收要求：中標人應保證所供貨物品種和數(shù)量、重量的準確性，采購人和中標人應分別建立采購供應臺賬，確定專人負責驗收和送貨，以采購人的驗貨數(shù)量為準，中標人每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，供采購人驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。對于出現(xiàn)質量、數(shù)量不符合要求等現(xiàn)象，采購人有權要求投標人及時退換，并按合同約定做出相應罰款處罰，中標人必須無條件退換，并保證正常就餐。 1.2.4 送貨時間要求：根據(jù)采購人實際需要協(xié)商確定具體的送貨時間。 1.2.5 如配送的貨物不符合要求，按合同約定進行相應罰款處罰。 1.2.6 臨時加貨處理：對于采購人臨時有客餐任務或臨時增加員工用餐時，中標人需在接到采購人下單或通知在規(guī)定時間內將貨物送到采購人的指定地點，派專人負責跟蹤服務，保證用餐正常。 1.2.7 在供貨過程中，采購人對所供貨物有任何意見，可隨時向中標人反映，中標人應及時改進。 1.2.8 因食材加工、食材配送運輸過程中出現(xiàn)人身安全事故，中標人獨立承擔一切刑事、民事責任，與采購人無關。 1.2.9 中標人應隨時按采購人要求提供各類貨物清晰準確的原產(chǎn)地以及檢測報告。 1.2.10 采購人有權對中標人配送的各類物品自行或者委托第三方檢測機構進行檢測，按國家有關標準，若檢測不合格，采購人予以書面警告，并對該批貨物予以沒收銷毀，不必退還中標人，防止二次流通至社會市場；同時采購人有權按合同約定對中標人處罰或直接解除合同。 1.2.11 需粗加工的菜品(如去皮、砍斬等)，按采購人需求應當提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。 1.2.12 當日送達菜品非采購人原因而出現(xiàn)質量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題，由中標人負責 1 小時之內補換貨，包換或包退，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。 1.2.13 要求安****餐廳管理員對接，及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質量不符合、缺斤短兩等實際問題，如無意外情況，一般不允許更換。 1.2.14 自覺接受采購人對食品配送質量、服務、價格等進行督導評議，認真履行合同中的各項義務，妥善處理各方意見，定期回訪，做好配送服務工作。（二）、配送方式 1.送貨方式：采購人按需求制定物資采購計劃，于前一日前將次日副食品計劃通過網(wǎng)上訂單、書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標人。若采購計劃沒有即時送達或出現(xiàn)錯誤時，中標人有義務主動提醒或通知采購人。中標人根據(jù)采購人每天提供的副食品采購計劃，及時組織物資籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量質量供應。如需要更換供應品種時，須經(jīng)采購人同意方可施行。中標人送貨時需提供注明貨品名稱、單位、數(shù)量、售價及總金額的商品送貨清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證，同時中標人每月或根據(jù)采購人需要提供采購的食品檢驗檢疫報告。 2.配送時間地點：根據(jù)采購人指定的時間地點供貨。 3.運輸要求：（1）所提供的物品運輸應由中標人負責，必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料，車廂內無不良氣味、異味。（2）冷藏、速凍冷凍食品必須用專用冷藏、冷凍載具運輸，應當有必要的保溫設備并在整個運輸過程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。特別是對于長途運輸?shù)氖称?，保證食品在運輸全過程處于合適的溫度范圍。整個運輸過程應科學合理，運輸車輛應定期清潔，保持性能穩(wěn)定，符合規(guī)定的溫度要求，使運輸食品處于恒定的環(huán)境中。運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷；（3）冷凍食品提供檢驗、檢疫證，對貯存冷庫、運輸車輛及工具要及時做好消毒工作；（4）關于冷凍食品配送，目的地在一小時內的用保溫車配送，一小時以外的用制冷車配送；（5****中心溫度控制在-2℃-7℃的范圍之內，保證運輸過程冷鏈不中斷；（6）外包裝箱干爽，無軟化現(xiàn)象。海鮮運輸方式應當為充氧運輸，保證海鮮運到后海鮮的鮮活；（7）卸貨要求：送貨車輛應保持清潔；食品堆放科學合理，避免造成食品的交叉污染；（8）溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔。在卸貨過程中應保證冷藏；（9）食品脫離冷鏈時間不得超過 20 分鐘，冷凍食品脫離冷鏈時間不得超過 30 分鐘。（三）、驗收要求 1.供貨商指定固定配送人員并持有健康證；食材送到指定地點后，雙方簽字確認； 2.要做好缺貨前的檢查。驗收人員缺貨前應對場地和驗收設備做好準備，并對商品的外觀質量進行初步了解； 3.應采取當場驗收的方式，驗收人員必須認真檢驗食品的質量要求，按索證索票→復稱→入庫的程序完成驗收； 4.進行抽查驗收，抽查樣本數(shù)視實際情況而定，一般不超過10%。退（補）貨流程對不符合采購要求的食品由驗收人員提出清退，退貨前應實行留板備案，如雙方對質量爭議，可送質監(jiān)部門檢測。對缺斤短兩（或含水量超標）的應按重量扣減。

本項目為延續(xù)性項目，服務期兩年，合同一年一簽。

采購需求附件：

采購需求附件

1、政府采購需求.doc

五、合同管理安排

合同類型：貨物類服務類工程類

服務類

****機關****政府****職工食堂食材配送選定供應商服務

履約保證金/

甲方責任1. 甲方驗收時，如發(fā)現(xiàn)有腐爛變質、以次充好、缺斤短兩、配送錯誤、超出質保期，以及違反食品安全規(guī)定等情況，甲方有權拒絕簽收，將食材退回乙方并將有關情況通報乙方負責人，要求乙方在 1 小時內全部予以調整更換。甲方有權按不合格食材金額的 30%要求乙方承擔違約責任。 2. 甲方有權將乙方配送的食材送質檢部門進行檢測，如檢測結果不合格，乙方須承擔甲方損失，包括質檢費用。 3. 乙方原因未按規(guī)定時間、品種、數(shù)量送達配送食材，****餐廳正常運行，甲方有權要求乙方承擔當日全部食材配送金額的 30%的違約金。 4. 以上 1 至 3 項內容，發(fā)生第一次時，甲方給予乙方警告；發(fā)生第二次時，甲方約談乙方負責人，并下達書面整改通知書；發(fā)生第三次時，甲方有權單方面終止合同。因食材原因發(fā)生食品安全事故的，甲方有權利即時終止合同，并保留追究乙方責任的權利。 5. 甲方確認選擇使用乙方配送的食材，如因缺貨且無法及時調配或其他特殊的情況，甲方可使用經(jīng)雙方協(xié)商同意后的食材品種、品牌、價格及數(shù)量等。 6. 甲方工作人員不得以任何理由向乙方索取回扣（現(xiàn)金及其他有價證券等）。

乙方責任1. 乙方應保證所配送食材符合國家規(guī)定的標準，保證安全衛(wèi)生，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，并按照甲方要求提供相應的檢測報告。 2. 因驗收不合格對甲**常供餐造成影響，乙方負完全責任，并承擔甲方另行采購食材所支出的運輸費用及購買差價。 3. 因甲方緊急需要臨時配送食材時，乙方應在接到通知后 2 小時內盡快配送到位，保證甲**常供餐。 4. 乙方收到甲方的配送清單后，如有疑問應及時與甲方溝通，協(xié)商解決，避免出現(xiàn)誤判。 5.如因食材質量問題而引起甲方出現(xiàn)食品安全事故，乙方除承擔甲方全部損失（含醫(yī)治費用）外，還應承擔相應的法律責任。 6. 乙方每批次配送必須提供正規(guī)的配送清單和有關單據(jù)。 7. 乙方在配送運輸過程中出現(xiàn)人身安全事故，乙方獨立承擔責任，并彌補甲方損失。 8. 乙方不得向甲方工作人員進行利益輸送。 9. 乙方應****政府采購脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的計劃額度。

違約責任以上 1 至 3 項內容，發(fā)生第一次時，甲方給予乙方警告；發(fā)生第二次時，甲方約談乙方負責人，并下達書面整改通知書；發(fā)生第三次時，甲方有權單方面終止合同。因食材原因發(fā)生食品安全事故的，甲方有權利即時終止合同，并保留追究乙方責任的權利。

不可抗力招標文件、投標文件、中標通知書和投標人所做的其他承諾均是合同的有效組成部分。未盡事宜，雙方可以另行補充協(xié)議，補充協(xié)議亦為合同的有效組成部分，具有同等法律效果。如因履行合同發(fā)生爭議，雙方應**協(xié)商解決，協(xié)商不成時，雙方均有權向甲方所在地的人民法院提起訴訟。因不可抗力造成合同無法繼續(xù)履行的，雙方均不承擔責任。

服務期限本項目為延續(xù)性項目，服務期兩年，合同一年一簽。

驗收標準（附驗收方案）詳見附件（驗收方案附件）：履約驗收.doc

****政府****職工食堂

付款條件（進度和方式）分期付款

六、評審方法及評審細則

評標方法：

最低評標價法

綜合評分法

評審細則類別：服務類細則類別

服務類細則類別序號評審項目權重分評分標準

1	投標報價	10.00	投標人的價格分統(tǒng)一按下列公式計算：投標報價得分=（評標基準價/投標報價）×10。評標基準價是指滿足招標文件要求且投標報價最低的投標報價。最低折扣得10分。注：1 、評標委員會認為投標人的折扣明顯低于其他通過符合性審查投標人的折扣，有可能影響產(chǎn)品質量或者不能誠信履約的，應當要求其在評標現(xiàn) 場合理的時間內提供書面說明，必要時提交相關證明材料；投標人不能證明其折扣合理性的，評標委員會應當將其作為無效投標處理。 2 、結算價參照：根據(jù)發(fā)改部門官方網(wǎng)站公布的四季鮮批發(fā)市場距供貨日最近一期價格監(jiān)測數(shù)據(jù)中的價格。未在發(fā)改部門官方網(wǎng)站公布的商品，將由采購人(小組成員包括但不僅限于采購人、食堂管理方和供應商代表),詢價小組在超市對商品的價格進行詢價，**小組簽字確認后的價格定價乘以投標折扣執(zhí)行，詢價小組所詢價格不得高于市場價。
2	配送方案	10.00	供應商針對本項目的定制食材配送及分揀提供相應的實施方案。評委針對供應商提供的擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等內容進行評審。 ①提供的配送方案內容詳盡完善，針對擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等環(huán)節(jié)工作內容表述完整全面，配送工作流程科學具體細致、配送工作實施步驟詳細周密、工作計劃擬定合理清晰明確，整體方案邏輯縝密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的配送方案內容全面具體，針對擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等環(huán)節(jié)工作內容表述完善，配送工作流程具體、配送實施步驟具體明確、工作計劃擬定合理，整體方案邏輯清晰，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的配送方案內容完整，針對擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等環(huán)節(jié)工作內容表述清楚，配送工作流程表述相應節(jié)點、配送實施步驟表述籠統(tǒng)、工作計劃擬定簡單整體方案邏輯順暢，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的配送方案內容片面，針對擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等環(huán)節(jié)工作內容表述籠統(tǒng)，配送工作流程粗略、配送實施步驟表述籠統(tǒng)、工作計劃擬定空洞，整體方案邏輯混亂，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的配送方案內容粗略，針對擬配送食材數(shù)量和種類分析、貨源及渠道介紹、儲藏及配送期間品質控制、配送人員安排、配送運輸工具、配送響應時間和最短送達時間、與采購人協(xié)調工作計劃及流程等環(huán)節(jié)工作內容表述粗糙，配送工作流程混亂、配送實施步驟表述含糊、工作計劃擬定空洞，整體方案有缺項漏項的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
3	食品保護方案	10.00	供應商針對本項目提供食品保護方案（包括但不限于蔬菜、豆類、肉、禽、蛋類等易碎、易污染類食品）。評委針對供應商提供的關于易碎、易污染等食品的防污染保障措施、出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰、出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任等內容進行評審。 ①提供的食品保護方案內容詳盡完善，防污染的保障措施表述完整全面，提出了明確出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，且處罰力度具備保障性，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述清晰明確，方案邏輯縝密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的食品保護方案內容全面具體，防污染的保障措施表述完善，出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額表述清楚、出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述有條理，方案邏輯清晰，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的食品保護方案內容完整，防污染的保障措施表述清楚，有出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述籠統(tǒng)，方案邏輯順暢，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的食品保護方案內容片面，防污染的保障措施表述籠統(tǒng)，無出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述空洞，方案邏輯混亂，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的食品保護方案內容粗略，防污染的保障措施表述籠統(tǒng)，整體方案有缺項漏項多的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
4	食品安全方案	10.00	供應商根據(jù)食品安全標準為采購人制定食品安全方案，評委針對供應商提供的食品安全的防護內容（含冷鏈安全）、食品安全事故的防范內容、食品疫情防范等內容進行評審。 ①提供的食品安全方案內容詳盡完善，食品安全的防護內容（含冷鏈安全）表述完整全面，食品安全事故的防范內容詳細周密、食品疫情防范清晰明確，方案邏輯縝密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的食品安全方案內容全面具體，食品安全的防護內容（含冷鏈安全）表述完善，食品安全事故的防范內容具體明確、食品疫情防范表述有條理，方案邏輯清晰，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的食品安全方案內容完整，食品安全的防護內容（含冷鏈安全）表述清楚，食品安全事故的防范內容表述籠統(tǒng)、食品疫情防范表述不細致，方案邏輯順暢，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的食品安全方案內容片面，食品安全的防護內容（含冷鏈安全）表述籠統(tǒng)，食品安全事故的防范內容表述粗略、食品疫情防范表述空洞，方案邏輯混亂，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的食品安全方案內容粗略，食品安全的防護內容（含冷鏈安全）表述粗略，整體方案有缺項漏項多的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
5	食材供應退換方案及措施	10.00	①提供的在食材供應過程中的退換方案內容詳盡完善，退換方式能夠考慮各種狀況并表述完整全面，實時退換流程科學具體細致高效、退換環(huán)節(jié)詳細周密高效便捷，退換速度迅速且能夠及時滿足采購人當日食材使用需求，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的在食材供應過程中的退換方案內容全面具體，退換方式考慮全面表述完善，實時退換流程具體、退換環(huán)節(jié)明確，退換速度能夠達到采購人當日食材使用需求，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的在食材供應過程中的退換方案內容完整，退換方式表述清楚，實時退換流程表述相應節(jié)點、退換環(huán)節(jié)表述簡要，退換速度相對慢的，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的在食材供應過程中的退換方案內容片面，退換方式表述籠統(tǒng)，實時退換流程粗略、退換環(huán)節(jié)表述含糊，退換速度無法達到采購人當日食材使用需求的，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的在食材供應過程中的退換方案內容粗略，退換方式表述不細致，退換流程混亂、退換環(huán)節(jié)表述含糊，方案內容中有缺項漏項的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
6	整體服務保障措施	10.00	供應商根據(jù)采購人實際需求提供整體服務保障措施，評委針對供應商提供的儲存、搬運內容，以及過期貨物的處理方式，服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法等內容進行打分。 ①提供的整體服務保障措施詳盡完善，儲存、搬運內容表述完整全面，過期貨物的處理方式表述科學具體細致、服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法表述詳細周密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的整體服務保障措施內容全面具體，儲存、搬運內容表述完善，過期貨物的處理方式表述具體、服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法表述具體明確，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的整體服務保障措施內容完整，儲存、搬運內容表述清楚，過期貨物的處理方式表述相應節(jié)點、服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法表述籠統(tǒng)、結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的整體服務保障措施內容片面，儲存、搬運內容表述籠統(tǒng)，過期貨物的處理方式表述粗略、服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法表述粗略，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的整體服務保障措施內容粗略，儲存、搬運內容表述不細致，過期貨物的處理方式表述混亂、服務過程中出現(xiàn)泄漏、丟失等可能出現(xiàn)的問題及解決方法表述含糊，有缺項漏項的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
7	售后服務承諾	10.00	供應商需在充分考慮本項目所供食材的情況下，提供科學的售后服務方案體系，在食材配送、檢驗、備品、補救措施等方面，提供明確的售后服務方案；在項目專項服務人員、問題處理時限、現(xiàn)場服務條件及到位時間等內容能夠充分滿足采購人的需求，提供針對本項目若出現(xiàn)采購人聯(lián)系不到或聯(lián)系到人員但無人響應或響應不及時的處罰措施，供應的售后機構設置情況等進行打分。 ①售后服務內容響應到位，具有與實施相關的詳細且完備售后服務保障措施的、售后機構設置完善，針對本項目服務期限內若出現(xiàn)采購人聯(lián)系不到或聯(lián)系到人員但無人響應或響應不及時的處罰措施詳細、有效、保障性強，食材問題的售后補救措施詳細具體，備品充足供應，貼合項目實際情況凸顯本項目特點和特殊性的，得 10 分； ②能夠按照以上要求提供售后相關內容，針對本項目有明確的售后機構設置的，有針對食材問題提供的明確有效的售后補救措施的，針對本項目服務期限內若出現(xiàn)采購人聯(lián)系不到或聯(lián)系到人員但無人響應或響應不及時的處罰措施有效且具有一定的保障性的，針對本項目提供備品的，且能夠結合項目情況符合本項目特點和特殊性的，得 8 分； ③能夠按照以上要求提供售后相關內容，有售后機構設置的，有針對食材問題提供售后補救措施的，針對本項目服務期限內若出現(xiàn)采購人聯(lián)系不到或聯(lián)系到人員但無人響應或響應不及時的處罰措施表述不細致，針對本項目提供備品的，且能夠結合項目情況的，得 6分； ④能夠明確售后服務內容的要點但表述不夠詳細具體的，保障措施或處罰措施力度不夠，僅按照以上要求提供相關內容表述簡要的，得 4 分； ⑤售后服務方案提供內容缺項較多的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
8	應急承諾	10.00	供應商能夠針對采購人實際所需的食材配送服務情況制定服務應急承諾，評委針對供應商提供的應急狀況預測、應急處置承諾、應急措施等內容進行評審： ①對本項目的特殊性分析透徹，能夠詳細結合本項目可能出現(xiàn)的應急狀況編制具體詳實的應急處置承諾，各項應急承諾覆蓋科學全面、內容充實完整、邏輯縝密、流程清晰，方案與措施完美銜接且切實可行的，得 10 分； ②對本項目的特殊性進行分析，能夠結合采購需求的應急內容編制處置承諾，各項應急承諾覆蓋全面、內容完整、工作流程細致便于操作的，得 8 分； ③對本項目的特殊性進行分析，各項應急承諾覆蓋全面、內容完整、工作流程細致便于操作的，得 6 分； ④未對本項目的特殊性進行分析，應急承諾覆蓋面較小，內容完整，工作流程粗略的，得 4 分； ⑤應急承諾缺乏理論支撐、內容空洞、邏輯混亂、未與項目實際情況結合且存在缺項漏項的，得 2 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
9	質量承諾	5.00	供應商針對本項目情況提供質量承諾書，評委根據(jù)供應商提供的進貨渠道、配送標準、產(chǎn)品新鮮度以及執(zhí)行的行業(yè)相關標準等相關內容的承諾情況進行打分。 ①質量承諾科學合理全面細致、質量保障措施詳細具體、進貨渠道合法可靠、配送標準承諾能夠達到優(yōu)質標準、能夠保障食材的新鮮、可實施性強能夠貼合本項目實際實施情況的，得 5 分； ②質量承諾內容全面、質量保障措施不夠細致、具備可實施性的，進貨渠道合法、配送標準承諾能夠達到行業(yè)標準、能夠保障食材的新鮮、結合本項目情況進行表述的，得 4 分； ③質量承諾內容全面、質量保障措施要點明確、措施內容深度不夠、能夠寫明進貨渠道、配送標準承諾能夠達到行業(yè)標準、能夠保障食材的新鮮、結合本項目情況進行表述的，與本項目相關程度有欠缺的，得 3 分； ④質量承諾內容片面、質量保障措施要點明確、措施內容表述籠統(tǒng)的，得 2 分。 ⑤質量承諾內容粗略，質量保障措施要點表述不詳細，有缺項漏項的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 1 分； ⑥無詳細描述，或未提供相應內容的不得分。
10	類似業(yè)績	5.00	供應商提供 2021 年至今承擔過的與本項目相類似的業(yè)績（不限行業(yè)、不限地域），每提供一項得 1 分，滿分為 5 分，未提供相關證明材料不得分。注：以合同掃描件及簽訂時間為準，不符合要求或未提供的不得分。
11	履約能力	6.00	1.供應商根據(jù)配送物品提供專有倉儲場地的得 2 分，須提供專有場地的租賃或購買合同或產(chǎn)權證書的掃描件附于投標文件，不符合要求或未提供的不得分。 2.供應商提供投入專業(yè)配送運輸車輛（如專業(yè)冷藏運輸車輛或非冷藏運輸車輛）的行駛證或車輛租賃合同，每提供一輛得 1 分，滿分 4 分。注：投入車輛為自有車輛（供應商名義購置的車輛），須在投標文件中提供有效的車輛登記證及行駛證的掃描件；若為租賃車輛，需提供有效的車輛租賃協(xié)議、車輛登記證及車輛行駛證掃描件，不符合或提供不全或不提供不得分。
12	服務團隊	4.00	1.項目負責人：供應商須針對本項目委派項目負責人 1 名，并在投標文件中提供項目負責人的身份證、健康證的，得1 分。 2.配送團隊：配備不少于 3 名配送人員（項目負責人除外），并提供配送人員身份證、健康證，每提供 1 人得 1 分，最高得 3 分。注：供應商需提供以上對應人員一覽表，本年度任意月份供應商為其繳納社保的證明材料，有效的人員證件材料掃描件，不符合要求或未提供或提供不全的，對應人員不得分。
合計：		100.00