1、項(xiàng)目需求及抽檢項(xiàng)目
序號(hào) | 食品大類(一級(jí)) | 食品亞類(二級(jí)) | 食品品種(三級(jí)) | 風(fēng)險(xiǎn)等級(jí) | 抽檢項(xiàng)目 | 批次 |
1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 水產(chǎn)品 | 海水魚 | 較高 | 鎘、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃**代謝物、恩諾沙星、氧佛沙星、培氟沙星、諾氟沙星 | 20批次 |
海水蝦 | 較高 | 二氧化硫殘留量、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃**代謝物、恩諾沙星、氧佛沙星、諾氟沙星 | 20批次 |
海水蟹 | 較高 | 鎘、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝物、諾氟沙星 | 20批次 |
貝類 | 較高 | 鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃**代謝物、恩諾沙星 | 20批次 |
| | | 其他水產(chǎn)品 | | 鎘、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃**代謝物、恩諾沙星、氧佛沙星、諾氟沙星 | 20批次 |
二、項(xiàng)目要求
(1)簽訂合同后,成交供應(yīng)商抽取的被抽樣單位必須有主體資格(《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)備案證》)(食用農(nóng)產(chǎn)品除外,****農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須為固定攤販,不得抽取流動(dòng)攤販)。為本項(xiàng)目配置的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)熟悉《食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)以及有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法的原理,掌握檢驗(yàn)操作技能、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、質(zhì)量控制要求、實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)知識(shí)、計(jì)量和數(shù)據(jù)處理知識(shí)等,并應(yīng)當(dāng)經(jīng)過食品相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量管理和有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和考核。抽檢人員與檢測(cè)人員必須分離,抽檢人員、抽樣信息錄入人員、報(bào)告書錄入人員等必須為供應(yīng)商職工。
(2)供應(yīng)商負(fù)責(zé)抽樣單的填寫、抽樣、封簽樣品、運(yùn)輸?shù)?,并及時(shí)將抽樣信息、檢驗(yàn)報(bào)告書錄入食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息平臺(tái)。抽樣時(shí)應(yīng)依據(jù)原國(guó)家****總局制定的《食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》規(guī)定的抽樣方法及數(shù)量抽取、保存和運(yùn)輸?shù)龋⒆詡涑闃庸ぞ吆蛙囕v,并不得向被抽檢單位收取檢驗(yàn)費(fèi)、樣品費(fèi)或其他任何費(fèi)用,不得在承檢期間向抽樣單位宣傳或推銷自身業(yè)務(wù)。
(3)此次項(xiàng)目所有工作如抽取樣品、樣品信息錄入、樣品檢驗(yàn)、報(bào)告書錄入等均不得分包,應(yīng)由供應(yīng)商獨(dú)立完成。
(4)供應(yīng)商必須在采購(gòu)人規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成抽樣檢驗(yàn)工作,并向采購(gòu)人出具真實(shí)有效、實(shí)事求是、符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、公正客觀的《檢測(cè)報(bào)告》、準(zhǔn)確無誤的《數(shù)據(jù)匯總表》(含電子版)等相關(guān)資料。
(5)供應(yīng)商按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(****總局令第15號(hào)令)、《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2024年版)》等有關(guān)工作要求開展檢驗(yàn),保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
(6)供應(yīng)商接受采購(gòu)人對(duì)檢測(cè)原始數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行抽查。
三、實(shí)施時(shí)間、實(shí)施地點(diǎn)及驗(yàn)收方式
(1)實(shí)施時(shí)間
成交供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)合同簽訂后,2024年11月30日前完成全部的抽檢工作并出具報(bào)告。
(2)實(shí)施地點(diǎn)
采購(gòu)單位指定地點(diǎn)。
(3)驗(yàn)收方式:
采購(gòu)人自行組織驗(yàn)收。成交供應(yīng)商出具有效的《檢測(cè)報(bào)告》并送達(dá)采購(gòu)人(電子報(bào)告可由采購(gòu)人在國(guó)抽平臺(tái)自行下載),將檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和抽樣圖片按時(shí)上傳至“****總局國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”平臺(tái)即為單批次檢測(cè)項(xiàng)目驗(yàn)收合格。項(xiàng)目全部完成時(shí),出具抽驗(yàn)分析報(bào)告和《數(shù)據(jù)匯總表》。
四、付款方式
成交金額包括完成本項(xiàng)目所需的樣品檢測(cè)費(fèi)、購(gòu)樣費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、人工費(fèi)、抽樣費(fèi)(包括抽樣人員差旅費(fèi)、住宿費(fèi)、樣品郵寄費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、檢測(cè)報(bào)告郵寄費(fèi)、樣品無害化處理費(fèi)等)、必要的保險(xiǎn)費(fèi)用、各項(xiàng)稅金及實(shí)施抽檢所需的其他一切費(fèi)用。成交人完成所有抽檢任務(wù),提交所有檔案資料并經(jīng)采購(gòu)人驗(yàn)收確認(rèn)后,由成交人提供合同金額的正式普通發(fā)票,采購(gòu)人收到正式發(fā)票的五個(gè)工作日內(nèi)一次性進(jìn)行對(duì)公轉(zhuǎn)賬。