本溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理綜合行政執(zhí)法隊(duì)食堂餐飲服務(wù)結(jié)果公告

一、項(xiàng)目編號(hào)：****

二、項(xiàng)目名稱：****食堂餐飲服務(wù)

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：****食堂餐飲服務(wù)

供應(yīng)商名稱：****

供應(yīng)商地址：**省**市**區(qū)**省**市**區(qū)石橋子鎮(zhèn)金橋路335號(hào)1-1

中標(biāo)（成交）金額：447,000（元）

評(píng)審總得分：80（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：****食堂餐飲服務(wù)

服務(wù)類(lèi)

名稱：****食堂餐飲服務(wù)（C****0000餐飲服務(wù) ）

服務(wù)范圍： 1.負(fù)責(zé)米、面、油、肉類(lèi)（雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、）調(diào)料、水產(chǎn)、蛋類(lèi)等的采購(gòu)、加工和制作。 2.負(fù)責(zé)早餐和午餐。早餐要求三個(gè)涼菜，粥，主食1種。午餐要求四菜一湯，二葷二素，主食二種。每周1、3、5提供牛奶，每周2、4提供豆?jié){。 3.要求中標(biāo)供應(yīng)商配備廚師一名、廚師助理一名、面點(diǎn)師一名、服務(wù)員一名。所有人員工資由中標(biāo)供應(yīng)商自行結(jié)算。 4.餐飲標(biāo)準(zhǔn)：每天就餐人數(shù)75人，15元/人/天 5.付款方式：乙方提供給甲方認(rèn)可的增值稅發(fā)票后，甲方按季度向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)

服務(wù)要求：1.中標(biāo)供應(yīng)商不得擅自改變房屋建筑結(jié)構(gòu)布局,如對(duì)建筑物進(jìn)行施工或改造必須經(jīng)過(guò)招標(biāo)人同意后方可施工。 2.中標(biāo)供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)的食堂在招標(biāo)人監(jiān)督和管理下提供餐飲管理，以服務(wù)為宗旨，通過(guò)增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，提供合理的營(yíng)養(yǎng)配餐，為工作人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商食品衛(wèi)生安全、操作流程及消防安全等日常工作進(jìn)行監(jiān)管。中標(biāo)供應(yīng)商不得轉(zhuǎn)包、出租、出借給第三方，不得經(jīng)營(yíng)規(guī)定范圍以外的業(yè)務(wù)，不得擅自停業(yè)。 4.中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂保潔、餐具洗消消殺等日常工作。 5.用餐人數(shù)變化：如遇放假及臨時(shí)性用餐人數(shù)增減等情況，招標(biāo)人會(huì)提前通知中標(biāo)供應(yīng)商，以供中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行相應(yīng)準(zhǔn)備，避免食材浪費(fèi)。 6.中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)管理食堂的所有操作流程，嚴(yán)把食品安全安全關(guān)鍵點(diǎn)，采購(gòu)、加工、制作、烹飪、洗消等過(guò)程符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)將可口、安全、營(yíng)養(yǎng)的配餐提供給工作人員。 7.環(huán)境衛(wèi)生必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的的食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品加工區(qū)域、就餐環(huán)境的衛(wèi)生、整潔。 8.廚房要保持設(shè)備整潔劃一，工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒，干凈無(wú)異物、異味，冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類(lèi)存放食物。

服務(wù)時(shí)間：簽訂合同之日起1年,采取 (1+1+1)模式。如中標(biāo)供應(yīng)商服務(wù)滿足采購(gòu)人要求,可續(xù)簽一年,最多三年.

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照《****政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法的通知》（遼財(cái)采 [2017]603號(hào)）執(zhí)行。

五、評(píng)審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 屈艷、付雪飛

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：001

包組名稱：****食堂餐飲服務(wù)

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按文件要求固定收取向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額18,000.00（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

名稱：****

地址：**省**市**區(qū)永明路40號(hào)

聯(lián)系方式：183****8333

名稱：****

地址：**國(guó)際設(shè)計(jì)谷6號(hào)樓307室

聯(lián)系方式：150****7777

項(xiàng)目聯(lián)系人：薛春陽(yáng) 尚娟

電 話：150****7777

十、附件

采購(gòu)文件：磋商文件.doc

包組編號(hào)：001

包組名稱：****食堂餐飲服務(wù)

供應(yīng)商名稱：****

1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函.png