****研究院食堂餐飲檔口遴選公告
一、公告日期:2024年10月12日—10月18日
二、招商單位:****
三、項(xiàng)目名稱:禾園餐廳4個(gè)檔口招租
四、經(jīng)營(yíng)范圍:各式面條、砂鍋米線、麻辣香鍋、燒臘飯等特色小吃。
五、餐飲檔口經(jīng)營(yíng)要求
(一)在經(jīng)營(yíng)期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,《食品衛(wèi)生法》以及研究院食堂檔口管理的相關(guān)規(guī)定,****研究院、膳管會(huì)的監(jiān)督管理,違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的一切后果由承租方自負(fù)。
****園區(qū)工作的人員提供的菜品質(zhì)量、份量和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由雙方共同商討確定(不低于現(xiàn)有周邊商家的質(zhì)量、份量,但要不高于現(xiàn)有市場(chǎng)價(jià)格)。****園區(qū)一卡通結(jié)算系統(tǒng)。
(三)具有獨(dú)立民事行為能力,無不良信用記錄并具有****事業(yè)單位或個(gè)人。
(四)****研究院需求制定營(yíng)業(yè)時(shí)間和指定場(chǎng)所進(jìn)行經(jīng)營(yíng)服務(wù)。未經(jīng)允許一律不得擅自停止?fàn)I業(yè)。
(五)每個(gè)檔口面積約30平方米,租金40.95元/平方/月,物業(yè)費(fèi)1.28元/平方米/月。合同期一年。
(六)餐具清洗費(fèi)、餐椅共用費(fèi)、水電費(fèi)分?jǐn)?,意向人需與現(xiàn)有的食堂運(yùn)營(yíng)商**協(xié)商后確定。
六、報(bào)名條件
(一)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件、復(fù)印件或個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件、復(fù)印件;
(二)法定代表人身份證復(fù)印件;個(gè)體經(jīng)營(yíng)合同復(fù)印件;
(三)相關(guān)材料及小吃產(chǎn)品簡(jiǎn)介文件。
上述資料需真實(shí)有效且清晰,復(fù)印件應(yīng)與原件一致。
****園區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的底商不能參與。
(五)意向人具有良好信譽(yù),近三年無重大違法記錄和發(fā)生食品安全事故。
七、遴選辦法
(一)本次遴選遵循公開、公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則,****管理中心組織實(shí)施。根據(jù)餐飲服務(wù)品種的布局需求,以及意向人的資質(zhì)、食品安全管理,環(huán)境改造等綜合確定。
序號(hào) | 評(píng)價(jià)細(xì)則(總分100分) | |
1 | 資質(zhì)具備 | 包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、稅收繳納證明、信用記錄等。 |
(10分) | ||
2 | 環(huán)境改造 | 包括但不限于出餐環(huán)境改造投入、后廚機(jī)具添置、餐具用品投入等。 |
(10分) | ||
3 | 食品安全管理 | 包括但不限于管理規(guī)章制度、各類食品安全應(yīng)急預(yù)案、原材料采購(gòu)制度等。 |
(25分) | ||
4 | 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) | 企業(yè)、個(gè)體商戶過往經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。 |
(15分) | ||
5 | 產(chǎn)品特色 | 簡(jiǎn)要介紹產(chǎn)品種類、特色、優(yōu)勢(shì)等。 |
(20分) | ||
6 | 成本核算 | 主要餐品成本核算、定價(jià)。 |
(20分) |
****研究院召集專家組成遴選組,遴選時(shí)間及地點(diǎn)另行通知。
八、合同履約金:壹萬元(須在簽訂合同前付清,合同到期后,無其它扣款情況下無息退回)。
九、其它
(一)報(bào)名時(shí)間:2024年10月21日—10月25日
(二)報(bào)名地點(diǎn):**省**市亞太路705號(hào) ****A812
(三)現(xiàn)場(chǎng)踏勘時(shí)間:2024年10月25日上午10:00
(四)聯(lián)系人:戴老師 131****2212、魯老師 155****8870
發(fā)展建設(shè)與資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部
****中心
2024.9.26