湖北省武漢軍用供應(yīng)站2024年10(至)11月政府采購(gòu)意向

序號(hào)

采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng)

采購(gòu)需求概況

預(yù)算金額

（萬(wàn)元）

預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間

（填寫(xiě)到月）

備注

1

****總站****分站炊事設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目

采購(gòu)內(nèi)容:炊事機(jī)械
采購(gòu)數(shù)量:1個(gè)
主要功能或目標(biāo):1. 智能切菜機(jī)：一機(jī)多用，可同時(shí)加工葉菜根莖，生產(chǎn)出片、絲、丁菜品。使用優(yōu)化結(jié)構(gòu)變頻器，適應(yīng)防水、防潮、防蟲(chóng)要求，提升電控系統(tǒng)可靠性。
2. 多動(dòng)能絞肉機(jī)：切肉片、絞肉雙用途，可拆裝刀梳，清洗方便，安全衛(wèi)生，生產(chǎn)能力強(qiáng)，操作簡(jiǎn)便。
3. 電磁型炒菜機(jī)器人：滾筒炒菜容量：15-30kg/T，443#不銹鋼選裝不粘鍋，采用電控翻鍋方式，自動(dòng)擺臂四路噴料，智能實(shí)時(shí)語(yǔ)音播報(bào)功能。
4. 智能留樣冰箱：強(qiáng)制冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，高效制冷，保持柜內(nèi)溫度均勻，留樣樣品可自主錄入，自動(dòng)保存留樣記錄，蒸發(fā)器表面電泳耐腐蝕涂層，經(jīng)久耐用，具備樣品拍照、秤重、信息打印功能，方便溯源。自動(dòng)化霜，無(wú)需人工除霜，自蒸發(fā)冷凝水，無(wú)需外排水，智能溫控，精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)柜內(nèi)溫度，節(jié)能環(huán)保，可拆卸式門(mén)封，易清潔
5. 電熱萬(wàn)能蒸烤箱：可實(shí)行遠(yuǎn)程管理，智能控制，一機(jī)多能:蒸、烤、蒸烤3種模式，輕松實(shí)現(xiàn)各種烹飪方法，并包含差值烹飪、醒發(fā)功能、自動(dòng)除垢、系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集、排濕等功能
6. 帶傳式洗碗機(jī)：洗碗機(jī)由入口區(qū)、主洗區(qū)、噴淋區(qū)、烘干區(qū)、出口區(qū)等5個(gè)基礎(chǔ)模塊組成；配置為雙缸雙噴淋帶烘干，洗碗速度3600-6800碟/小時(shí)，機(jī)器傳送帶速度**變速可調(diào)，整機(jī)由多個(gè)可拆卸模塊組合而成，每個(gè)模塊都能方便的單獨(dú)拆卸，配件為意大利進(jìn)口水泵、發(fā)熱管和施耐德電器件，帶熱水回流系統(tǒng)，熱風(fēng)收集系統(tǒng)。
7. 移動(dòng)式廚房高壓清潔設(shè)備：純銅感應(yīng)大電機(jī)純鋼大泵頭，關(guān)槍泄壓更穩(wěn)定，IPX5專(zhuān)業(yè)防水設(shè)計(jì)，升級(jí)智能壓力調(diào)節(jié)、電保護(hù)更安全、進(jìn)口德系噴瓷柱塞更耐用。
8. 多功能單門(mén)蒸飯車(chē)：選用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，內(nèi)膽δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自動(dòng)進(jìn)水，配優(yōu)質(zhì)耐高溫材料及進(jìn)口密封條。
9. 壁掛式天然氣大鍋灶（1米鍋）：設(shè)備不銹鋼部分采用材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼，臺(tái)面厚度為1.2mm，采用食品級(jí)不銹鋼；前面板，側(cè)板厚度1.0mm，設(shè)有來(lái)水搖擺龍頭；前部設(shè)有排水槽；爐架選用50*50*4.8mm國(guó)標(biāo)角鋼；爐架面及爐膽選用2.0mm國(guó)標(biāo)冷軋鋼板制造，爐膛與炮臺(tái)一體式設(shè)計(jì)；、靜音節(jié)能燃燒器熱效率不低于40%；燃燒噪音≤70分貝,配安全全自動(dòng)點(diǎn)火系統(tǒng),鼓風(fēng)式風(fēng)機(jī)功率不超過(guò)550w。
10.壁掛式天然氣炒爐：同9相關(guān)參數(shù)要求。
11.電磁爐單頭大鍋灶（1米鍋）：整機(jī)采用框架式承重結(jié)構(gòu)，整機(jī)采用sus304材質(zhì)板材一體成型工藝 ，ADD磁電引擎，數(shù)字驅(qū)動(dòng)、多級(jí)防護(hù)，機(jī)芯穩(wěn)定性高，適用各種廚房環(huán)境搭載云控系統(tǒng)
相關(guān)配套設(shè)備包含不銹鋼煙罩連煙管、不銹鋼封墻板、不銹鋼新風(fēng)管均使用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼磨砂板，面板1.2mm

需滿(mǎn)足的要求:1.質(zhì)量與耐用性
高標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)：設(shè)備應(yīng)采用耐腐蝕、易清潔且能承受高強(qiáng)度使用的材料制造。
結(jié)構(gòu)堅(jiān)固：提高設(shè)備的穩(wěn)定性和承載能力，符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)
2.安全標(biāo)準(zhǔn)
防火防爆：所有電器設(shè)備須符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，減少火災(zāi)和爆炸風(fēng)險(xiǎn)。
操作安全：設(shè)計(jì)應(yīng)避免燙傷、切割和其他常見(jiàn)傷害事故的發(fā)生。
3.易于維護(hù)與清潔
易于清潔：表面處理**滑無(wú)死角的設(shè)計(jì)有助于快速?gòu)氐浊鍧崱?br> 便捷維護(hù)：零部件標(biāo)準(zhǔn)化，方便更換和維修，降低長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)成本。
4.能源效率和處理能力
節(jié)能高效：優(yōu)先選擇能源利用效率高、排放低的產(chǎn)品，符合綠色軍營(yíng)建設(shè)理念。
大批量加工：鑒于供餐需求量大，設(shè)備必須能夠高效處理大量食材，短時(shí)間內(nèi)完成大批量餐食的準(zhǔn)備。
5.培訓(xùn)與技術(shù)支持
操作培訓(xùn)：供應(yīng)商提供全面的操作和維護(hù)培訓(xùn)，確保人員能夠熟練掌握設(shè)備使用。
售后服務(wù)：建立完善的售后服務(wù)體系，包括定期檢查、保養(yǎng)計(jì)劃和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。

108.97

2024-11

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：****供應(yīng)站炊事設(shè)備購(gòu)置
2、交貨地址：****總站****分站
3、預(yù)算金額：****700元，限價(jià)：****700元，其中包含：智能切菜機(jī)2臺(tái)、多動(dòng)能絞肉機(jī)1臺(tái)、電磁型炒菜機(jī)器人2臺(tái)、智能留樣冰箱1臺(tái)、電熱萬(wàn)能蒸烤箱1臺(tái)、帶傳式洗碗機(jī)一臺(tái)、移動(dòng)式廚房高壓清潔設(shè)備一套、多功能單門(mén)蒸飯車(chē)一臺(tái)、壁掛式天然氣大鍋灶（1米鍋）1臺(tái)、壁掛式天然氣雙炒雙溫炒爐1臺(tái)、壁掛式天然氣單炒單溫炒爐1臺(tái)，電磁爐單頭大鍋灶（1米鍋）1臺(tái)，爐拼臺(tái)5個(gè)（其中2個(gè)下設(shè)調(diào)料車(chē)），不銹鋼隔板及排煙系統(tǒng)1套。