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招標詳情
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400-688-2000
****蔬菜定點采購招標公告
****酒店食品安全，食材價格公正合理，****對蔬菜采購進行公開招標，誠邀符合條件的企業(yè)參加投標。
一、項目基本情況
項目編號：****
項目名稱：****蔬菜定點采購招標
資金來源：自籌資金
項目年限：本項目招標期限為六個月，即2024年9月-2025年2月，合同期限半年。
最高限價：9.729萬元（預估總價）
采購方式：競爭性談判、低價中標（一次性報價）
項目基本情況簡介：
****位于**市**區(qū)九獅路三段3號。酒店3樓餐廳自主經(jīng)營，酒店3樓餐廳經(jīng)營所****酒店統(tǒng)一招標采購。投標人一旦中標，則為****3樓餐廳蔬菜供貨商。
| 項目編號 | 項目名稱 |
| **** | 蔬菜 |
二、招標文件公告時間
本招標文件自2024年8月 28 日至2024年8月30日****學校官方網(wǎng)站進行公告，投標人可****學校網(wǎng)站直接下載招標文件附件填寫報價單。
（三）項目細則
1.1配置要求
| 項目名稱 | 配置要求 | 備 注 | |
| 蔬菜 定點采購 | 一、 質(zhì) 量 要 求 | 1、按照《食品安全法》、《中華人民**國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關法律法規(guī)的要求執(zhí)行。 2、投標產(chǎn)品必須符合國家相關標準和強制性規(guī)定要求，為質(zhì)量合格產(chǎn)品，根據(jù)菜品情況包裝運輸。 3、所有蔬菜應保證新鮮、無雜質(zhì)、無公害，不采購冷藏蔬菜，凈菜率須在95%以上。 4、提供自檢或委托第三方檢驗的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測合格報告。 投標人需提供承諾函 | |
| 二、 目 標 考 核 | 1、對所供貨物涉及的食品安全負責；若發(fā)生因所供貨物引發(fā)的食品安全事故，扣除全額履約保證金，并承擔相應經(jīng)濟賠償和法律責任。投標人需提供承諾函。 2、根據(jù)酒店3樓餐廳的需求保質(zhì)保量送貨，若質(zhì)量未達到驗收標準，酒店方有權(quán)拒收貨品。投標人需提供承諾函。 3、送貨期間出現(xiàn)質(zhì)量問題，按當批次貨物2倍的數(shù)量懲罰并扣除履約保證金；未按規(guī)定時間送貨，按200元/次懲罰，****酒店造成的損失；未按規(guī)定數(shù)量送貨，按100元/次懲罰，同時補齊或退回產(chǎn)品，****酒店造成的損失，直到達到要求數(shù)量。因質(zhì)量、價格、送貨、驗收等違規(guī)事件累計3次的，酒店有權(quán)解除合同，并扣除50%履約保證金； 4、供貨方每日送到貨品必須三方簽字確認（供貨方、采購方、使用方），酒店定期對蔬菜品質(zhì)進行檢查，如3****酒店有權(quán)解除合同。 | ||
1.2商務要求
蔬菜供應鏈必須明確，所有蔬菜的來源必須清晰，****基地、****基地****政府部門監(jiān)管的流通市場。
2.投標人須在項目所在地有固定經(jīng)營場所或承諾中標后在項目所在地開設固定經(jīng)營場所，具備符合規(guī)定及滿足配送需要的倉儲，車輛，確保食品原料的安全儲存運送。（提供承諾函）
3.蔬菜類每日早上配送，當日配送種****酒店方的采購訂單為準，酒店方根據(jù)需求開出每日菜單的品種及數(shù)量，投標人須在當日內(nèi)做出響應，如有某些菜品出現(xiàn)市場斷檔，****酒店方，以便酒店方做出必要調(diào)整，投標人保證每日8點前****酒店指定地點；應急配送要求應在2小時內(nèi)送達到位；要求所有法定節(jié)假日正常供應保障。
4.投標人必須自行提供配送服務，不得將配送項目進行任何方式的分包、轉(zhuǎn)包。
5.中標后，****酒店方可要求中標人提供投標文件所涉及相關原件查驗證明，如有與原件不一致，酒店方有權(quán)拒簽合同，將取消中標資格。
6.開標結(jié)束后確定中標人前，酒店方將對擬中標人進行實地考察核查，一旦發(fā)現(xiàn)中標人有虛假應標行為的，將取消中標資格。
7.其他未盡事宜在合同中約定。
1.3.投標人須知（附表）
| 序號 | 應知事項 | 說明和要求 |
| 1 | 價格標底 | 見“報價明細表”最高限價 |
| 2 | 采購方式 | 內(nèi)控自采、競爭性談判（一次性報價，低價中標） |
| 3 | 評標方法 | 最低價評標法（所有評價因素都符合的情況下，以投標報價合計最低為中標依據(jù)。） |
| 履約保證金 | 金 額 壹萬元 交款方式：轉(zhuǎn)至酒店收款賬戶， 賬戶名稱：**** 銀行賬號：9200 0028 8414 5769 開戶行名稱：**銀行關口支行 交款時間：合同簽訂前 合同期滿無息退回中標方。 | |
| 5 | 貨款結(jié)算方式 | 按月結(jié)算，投標人出具正式發(fā)票，次月15個工作日結(jié)算 |
1.4 蔬菜報價明細表
| ****蔬菜供貨報價表 | |||||||
| 說明：1.以下是需報價的蔬菜品名和一期預估量，請參考預估量報周期內(nèi)均價，所報菜品價格不得高于最高限價，以報價合計金額最低者中標，****酒店餐廳蔬菜供貨商。無報價金額總計視為本次報價作廢。2.價格一經(jīng)確定，不得故意篡改或以市場無菜為由不送，否則記不良送貨記錄一次，如有三次以上者下次不得參與報價。收菜以凈菜重量為準。3.對特別要求的量少而且不在報價之列的耗材，價格不得高于市場價。 | |||||||
| 序號 | 貨物品名 | 貨物要求 | 預估采購數(shù)量（斤） | 預估單價最高限價（元/斤） | 預估合計限價 | 商家報價（元） | 合計 |
| 1 | 油麥菜 | 無腐爛，顏色翠綠，莖葉干凈 | 650 | 1.4 | 910.00 | ||
| 2 | **菜心 | 無腐爛，顏色翠綠，莖葉干凈，菜心大小均勻 | 200 | 3.5 | 700.00 | ||
| 3 | 苦菊 | 無腐爛，顏色鮮艷 | 80 | 4 | 320.00 | ||
| 4 | 生菜 | 無腐爛，色澤嫩脆， | 81 | 1.6 | 129.60 | ||
| 5 | **白 | 無腐爛，包心結(jié)實，初步剔除外表包葉 | 1320 | 2 | 2,640.00 | ||
| 6 | 大白菜 | 無腐爛，剔除綠葉，色澤泛黃，包心結(jié)實 | 1513 | 1.5 | 2,269.50 | ||
| 7 | 血皮菜 | 無腐爛，顏色鮮艷，無黃葉，無枯葉 | 152 | 2 | 304.00 | ||
| 8 | 油菜苔 | 無腐爛，莖桿無空心， | 319 | 2.5 | 797.50 | ||
| 9 | 空心菜 | 無腐爛，莖葉翠綠，無黃葉，無枯葉 | 397 | 3 | 1,191.00 | ||
| 10 | 冰菜 | 無腐爛，莖葉冰晶分布完整，無黃葉，無枯葉 | 21 | 7 | 147.00 | ||
| 11 | 冬寒菜 | 無腐爛，無黃葉，無枯葉，新鮮 | 286 | 3 | 858.00 | ||
| 12 | **香菜 | 無腐爛，無黃葉，無枯葉，香葉無斑點 | 42 | 8 | 336.00 | ||
| 13 | 豆苗 | 無腐爛，色澤翠綠，捆綁均勻，無污漬 | 207 | 5 | 1,035.00 | ||
| 14 | 娃娃菜 | 無腐爛，包裝完整，菜心大小均勻 | 203 | 3.5 | 710.50 | ||
| 15 | 折耳根 | 無腐爛，莖葉完整新鮮， | 99 | 6 | 594.00 | ||
| 16 | 豌豆尖 | 無腐爛，無黃葉，無枯葉，無老莖桿 | 398 | 7 | 2,786.00 | ||
| 17 | 菠菜 | 無腐爛，莖葉新鮮，無黃葉，無枯葉 | 501 | 3.5 | 1,753.50 | ||
| 18 | 黃豆芽 | 新鮮無異味，莖無腐爛，飽滿 | 199 | 2 | 398.00 | ||
| 19 | 藠頭 | 無腐爛，果實新鮮潔白勻稱，無藠頭苗 | 203 | 5 | 1,015.00 | ||
| 20 | 綠豆芽 | 新鮮無異味， | 405 | 1.4 | 567.00 | ||
| 21 | 白菜秧 | 無腐爛，無黃葉，新鮮 | 498 | 2 | 996.00 | ||
| 22 | 大蔥/黃蔥 | 無腐爛，色澤新鮮，清洗無污漬，無化苗黃葉 | 506 | 2.5 | 1,265.00 | ||
| 23 | 小蔥 | 無腐爛，普通小蔥或洗小蔥，無黃葉化苗 | 198 | 3 | 594.00 | ||
| 24 | 香菜 | 無腐爛，無黃葉，新鮮 | 127 | 7 | 889.00 | ||
| 25 | 仔姜 | 無腐爛，莖完整，筆直，材質(zhì)脆嫩 | 200 | 7 | 1,400.00 | ||
| 26 | 蒜苗 | 無腐爛，無黃葉，新鮮 | 305 | 4.5 | 1,372.50 | ||
| 27 | 白芹菜/香芹 | 無腐爛，無黃葉，無異味， | 603 | 2 | 1,206.00 | ||
| 28 | 西芹 | 無腐爛，包裝完整 | 311 | 5 | 1,555.00 | ||
| 29 | 去皮蒜瓣 | 無腐爛，無變綠，無黑頭，嚴禁發(fā)芽 | 609 | 5.5 | 3,349.50 | ||
| 30 | 兒菜 | 無腐爛，菜品新鮮，無斑點，無老根 | 1513 | 2.5 | 3,782.50 | ||
| 31 | 紫甘藍 | 無腐爛，包心緊實，新鮮 | 103 | 3.5 | 360.50 | ||
| 32 | 藕 | 無腐爛，表皮無斑點，清洗泥沙 | 1015 | 3.3 | 3,349.50 | ||
| 33 | 豆腐 | 無腐爛，無異味，色白，緊實，無渣 | 513 | 2 | 1,026.00 | ||
| 34 | 洗姜 | 無腐爛，塊頭大塊，整塊完整 | 81 | 8 | 648.00 | ||
| 35 | 芽菜 | 無腐爛，霉臭，色澤金黃，干燥 | 207 | 2 | 414.00 | ||
| 36 | 鹽白菜 | 無腐爛，鹽味適中，色澤微黃， | 50 | 5.5 | 275.00 | ||
| 37 | 大頭菜粒 | 無異味，無明顯水跡，干燥，咸味適中 | 31 | 2 | 62.00 | ||
| 38 | 魔芋 | 肉緊實，不縮水，無澀味 | 306 | 1.3 | 397.80 | ||
| 39 | 三月瓜 | 無腐爛，瓜果表皮光滑，勻稱 | 312 | 1.6 | 499.20 | ||
| 40 | 嫩南瓜 | 無腐爛，瓜果表皮光滑，勻稱 | 209 | 3.5 | 731.50 | ||
| 41 | 絲瓜 | 無腐爛，果實勻稱，直條 | 307 | 4 | 1,228.00 | ||
| 42 | 黃瓜 | 無腐爛，瓜果表皮光滑，勻稱 | 609 | 2 | 1,218.00 | ||
| 43 | 乳瓜 | 無腐爛，瓜果表皮光滑，勻稱 | 39 | 6.5 | 253.50 | ||
| 44 | 苦瓜 | 無腐爛，果實勻稱，直條 | 238 | 1.8 | 428.40 | ||
| 45 | 茄子 | 無腐爛，瓜果表皮光滑，勻稱 | 617 | 2 | 1,234.00 | ||
| 46 | 番茄 | 無腐爛，果結(jié)實，色紅成熟 | 783 | 2.5 | 1,957.50 | ||
| 47 | 豇豆 | 無腐爛，無斑點，直條，新鮮 | 712 | 5.3 | 3,773.60 | ||
| 48 | 無筋豆 | 無腐爛，無斑點，直條，新鮮 | 261 | 7.5 | 1,957.50 | ||
| 49 | 荷蘭豆 | 新鮮。色嫩綠，質(zhì)地嫩 | 123 | 7.5 | 922.50 | ||
| 50 | 青豆 | 新鮮去殼，色綠，無斑點腐爛 | 203 | 4.5 | 913.50 | ||
| 51 | 老南瓜 | 無腐爛，無斑點，色澤金黃 | 813 | 1.2 | 975.60 | ||
| 52 | 大青椒 | 新鮮，無腐爛，果實無異形 | 513 | 2 | 1,026.00 | ||
| 53 | 大紅椒 | 新鮮，無腐爛，果實無異形 | 51 | 4 | 204.00 | ||
| 54 | 黃彩椒 | 新鮮，無腐爛，果實無異形 | 23 | 17 | 391.00 | ||
| 55 | 紅小米椒 | 新鮮，無腐爛，果實飽滿 | 162 | 4 | 648.00 | ||
| 56 | 青小米椒 | 新鮮，無腐爛，果實飽滿 | 304 | 7 | 2,128.00 | ||
| 57 | 青紅美人椒 | 新鮮，無腐爛，色澤鮮艷 | 102 | 9 | 918.00 | ||
| 58 | 西蘭花 | 新鮮，無腐爛，果實色綠 | 311 | 5.3 | 1,648.30 | ||
| 59 | 苦藠 | 新鮮，無腐爛，色白凈 | 41 | 7 | 287.00 | ||
| 60 | 玉米棒 | 無腐爛，帶殼，果實飽滿，無蟲眼 | 712 | 3.5 | 2,492.00 | ||
| 61 | 蘆筍 | 新鮮，脆嫩，捆綁完整 | 31 | 11 | 341.00 | ||
| 62 | 青筍棒 | 新鮮，無腐爛，無空心，莖筆直 | 1009 | 2.5 | 2,522.50 | ||
| 63 | 有機花菜 | 無腐爛，無斑點，無污垢，色白凈 | 705 | 2.2 | 1,551.00 | ||
| 64 | 蜜薯 | 無腐爛，無斑點，個頭均勻 | 309 | 2.5 | 772.50 | ||
| 65 | 冬瓜 | 無腐爛，無斑點， | 1095 | 1.4 | 1,533.00 | ||
| 66 | 藿香 | 新鮮，無腐爛 | 21 | 5.5 | 115.50 | ||
| 67 | 鐵棍山藥 | 無腐爛，直條，表面無斑點 | 106 | 8 | 848.00 | ||
| 68 | 百合 | 無腐爛，色白， | 11 | 36 | 396.00 | ||
| 69 | 廣紅 | 無腐爛，表面**， | 204 | 2 | 408.00 | ||
| 70 | 洋蔥 | 表皮干凈，無腐爛 | 207 | 2.5 | 517.50 | ||
| 71 | 香菇 | 新鮮，無腐爛 | 211 | 4 | 844.00 | ||
| 72 | 杏鮑菇 | 表皮**，無斑點，無疤 | 187 | 4.5 | 841.50 | ||
| 73 | 金針菇 | 包裝完整，菌類新鮮 | 107 | 2.5 | 267.50 | ||
| 74 | 秋葵 | 新鮮，無疤，無黑點， | 56 | 9.5 | 532.00 | ||
| 75 | 蒜薹 | 新鮮無腐爛，薹桿較長 | 213 | 4 | 852.00 | ||
| 76 | 平菇 | 新鮮無腐爛，干燥 | 183 | 3.4 | 622.20 | ||
| 77 | 大土豆 | 無腐爛，表皮光滑，嚴禁發(fā)芽，變綠 | 1218 | 1.5 | 1,827.00 | ||
| 78 | 小土豆 | 無腐爛，表皮光滑，嚴禁發(fā)芽，變綠 | 512 | 5 | 2,560.00 | ||
| 79 | 白羅卜 | 個頭均勻，無黑心，無泡心，多汁甘甜 | 806 | 1 | 806.00 | ||
| 80 | 紅薯 | 無腐爛，個體勻稱 | 507 | 1.4 | 709.80 | ||
| 81 | 豆腐干 | 干燥，煙漬明顯，無異味 | 297 | 3.2 | 950.40 | ||
| 82 | 泡蘿卜 | 個體晶瑩，咸味適中，肉質(zhì)緊實 | 113 | 3 | 339.00 | ||
| 83 | 芋兒 | 去皮，無腐爛，肉質(zhì)緊實 | 517 | 4 | 2,068.00 | ||
| 84 | 去殼鵪鶉蛋 | 無異味，去殼無損失 | 151 | 9 | 1,359.00 | ||
| 85 | 泡子彈頭辣椒 | 色澤紅亮，果實飽滿，去水凈重 | 219 | 5 | 1,095.00 | ||
| 86 | 泡辣椒 | 色澤紅亮，果實飽滿，去水凈重 | 513 | 3.7 | 1,898.10 | ||
| 87 | 泡姜 | 色澤金黃，乳酸味正常咸味適中。去水凈重 | 307 | 3.5 | 1,074.50 | ||
| 88 | 泡美人椒 | 色澤紅亮，果實飽滿，去水凈重 | 200 | 7 | 1,400.00 | ||
| 合計 | 97290.00 | ||||||
| 投標報價合計： （精確到0.01） | 未列入菜品，價格不得高于海吉星市場批發(fā)價 | ||||||
說明：所有單品報價均不得高于上表所列“單價最高限價”，合計也不能超過最高限價。如有高于最高限價的單品報價則為廢標。所有評價因素都符合的情況下，以合計報價金額最低為中標依據(jù)。若出現(xiàn)合計報價金額最低相同的，進行二次報價。
四、其他要求
1.請貴單位于2024年9月 2 日上午9:00前將報價文件交至****12樓辦公室，報價文件內(nèi)應包含：公司營業(yè)執(zhí)照復印件、法人代表身份證復印件、投標代表委托書原件、投標代表身份證復印件、食品生產(chǎn)（流通）許可證或食品經(jīng)營許可證復印件、業(yè)績證明材料，報價單原件、承諾函原件，各一份，****公司公章，密封遞交。投標文件必須在投規(guī)標規(guī)定時間內(nèi)密封加蓋公章送達開標地點，逾時送達的投標文件恕不接收。本次招標不接受郵寄的投標文件。
聯(lián)系人：張老師 0830-****6531 135****8072
2.開標時間、地點：
時間：2024年9月2日上午9:30 ；
地點：****12樓會議室。
附件：1.****蔬菜采購項目報價函
2.****蔬菜供貨報價表
****
2024年8月28日
附件（2）
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20240828153355791.doc下載預覽
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2024-08-28
招標公告
瀘州瀘盼酒店有限公司蔬菜定點采購招標公告
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