景洪市第三中學(xué)食堂食材配送采購項(xiàng)目成交結(jié)果公告

序號(hào)

類目

技術(shù)指標(biāo)參數(shù)

主要品種

數(shù)量

計(jì)量

單位

1

蔬菜水果類

1.1蔬菜為新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：

（1）農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）國家標(biāo)準(zhǔn)；

（2）不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

（3）蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；

（4）不得提供過長(zhǎng)、過老的菜頭和菜根。

1.2水果為新鮮水果，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：

（1）農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）國家標(biāo)準(zhǔn)；

（2）果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實(shí)無萎焉；

（3）果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛；

（4）口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。

1.3蔬菜、水果應(yīng)當(dāng)根據(jù)需求方要求出具農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。

蔬菜：洋芋、小米辣、大蒜、小紅蔥、元細(xì)、大蔥、洋蔥、蒜苗、薄荷、蒜臺(tái)、刺五尖、木瓜、苦果、茼蒿菜、苤菜根、芭蕉花、黃瓜、小瓜、香冬瓜、洋絲瓜、茭瓜、老南瓜、葫蘆瓜、金瓜、絲瓜、茶樹菇、平菇、大香菇、小木耳、杏鮑菇、金針菇、小米菜、甜筍、白菜花、西紅柿、芹菜、香青筍、老姜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、大青椒、大紅椒、茄子、青菜、空心菜、長(zhǎng)缸豆、韭菜、香芋、兒菜、菜豌豆、包谷米、包菜、菠菜、條根白、西蘭花、洋花菜、藕、麻葉白、苤藍(lán)、折耳根、紅薯、生菜、山藥、豆芽、豇豆、血豆腐、娃娃菜、茴香、豌豆尖、、南瓜尖、洋絲瓜尖、糯包谷、甜脆包谷。

水果：**瓜、葡萄、蘋果、香蕉、大橘子、冬棗、大青棗、油桃、沙糖桔、楊梅。

以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)量為準(zhǔn)

kg

2

豆制品類

成品及原材料的使用必須符合國家食品安**家標(biāo)準(zhǔn)。

香干、豆腐、豆腐皮等

以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)量為準(zhǔn)

kg

3

早餐類

正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品，符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合產(chǎn)品包裝要求，不霉、不腐、無蟲。

米干、米線、饅頭、包子、油條等

以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)量為準(zhǔn)

kg

4

水產(chǎn)品

魚、蝦、貝、藻等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733-2015國家標(biāo)準(zhǔn)，淡水魚、蝦、貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。

黃花魚、大明蝦、刀魚、草魚、鯉魚、魚丸、魷魚、鯽魚等。

以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)量為準(zhǔn)

kg

5

預(yù)包裝食品

產(chǎn)品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包裝完好無損、外觀無霉變、無變質(zhì)、無異味、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期齊全，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。

速凍水餃、餛飩、湯圓、粽子、饅頭、包子、油條、魚丸、蟹棒、肉丸、各式冷凍蛋糕等。

以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)量為準(zhǔn)

kg

備注

實(shí)際供應(yīng)需求以食堂采購計(jì)劃為準(zhǔn)。