序號 | 標的名稱 | 政府采購品目 | 型號規(guī)格 | 數(shù)量單位 | 數(shù)量 | 總價(元) |
1 | ****辦事處機關食堂服務外包 | 其他服務 | 詳見采購需求 | 項 | 2 | ****000 |
合計金額小寫: ****000 元 合計金額大寫:貳佰捌拾萬元整 |
按早餐8元/人,中餐20元/ 人標準,加班誤餐不超過30元/人的標準
3.履行期限及地點和方式1、早餐8元/人,中餐20元/人,就餐人數(shù)約265人,按實結(jié)算;
2、用餐標準:早餐:以面、粉為主,輔以稀飯、雞蛋、面點、包點等;中餐:3葷2素1湯中自選;
3、就餐時間:早餐7:50—8:50,中餐12:00—12:50;
4、加班誤餐:按不超過30元/人的標準;
5、特殊情況就餐時間根據(jù)工作需要可調(diào)整。
1、付款方式:按實結(jié)算,由供應商開具正規(guī)稅務發(fā)票,對公轉(zhuǎn)賬結(jié)算。每月初支付上月伙食費。其中:工作餐、加班誤餐及臨時加餐等費用均計算到食堂餐標費用中。街道負責就餐計算、結(jié)帳。食堂日常開支(水、電、煤氣),由采購人按實支付。
2、****機關負責收集每天就餐人員賬目,由采購人和食堂管理人員共同核對后,作為每月結(jié)算的依據(jù)。
1、供應商員工上班時間要求統(tǒng)一著工裝上崗,不得在食堂區(qū)域吸煙、不披頭散發(fā)、不留長指甲,保持良好精神面貌和衛(wèi)生形象。
2、供應商需加強對員工的服務培訓,做到主動熱情、耐心細致、態(tài)度和藹的文明禮貌優(yōu)質(zhì)服務。
3、供應商員工工作時間不準會客,不帶非工作人員隨意進出食堂工作區(qū)域,不做與工作無關的事情。
4、供應商員工需主動聽取就餐意見,及時回復、處理各類就餐意見、建議和投訴。
5、供應商對于由于服務態(tài)度引起的投訴,一經(jīng)查實,按采購人要求從嚴處理。
5.3 驗收要求和驗收標準1、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
2、采購人提供廚房、餐廳等用餐場所及用具,供應商在服務期內(nèi)對廚房現(xiàn)有之設備及餐具應合理使用,妥善保管、嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
3、供應商負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人員管理及安全、菜肴的搭配和制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等,菜品注意營養(yǎng)搭配,小菜按時令菜采購,內(nèi)臟、臘菜、鹵菜及冰凍食品盡量不要采購。應根據(jù)季節(jié)不同提供適時菜品,定期推出特色菜或新菜。
4、采購人每月發(fā)放《用餐評議表》,由工作人員填寫,滿意率務必達到80%以上。達50%-80%的,限期整改后再評議;滿意率50%以下、或連續(xù)2次滿意度測評結(jié)果為“不滿意”的,終止合同。每天不定時抽查,違反規(guī)定和協(xié)議,一次提出警告、二次扣200元、三次解除合同。
6.甲乙雙方的權(quán)利與義務一、項目人員配置要求
1、供應商負責服務團隊的組建和管理,負責按合同約定的員工配置、工資、福利待遇、服裝及人事、勞資、社保等所有關系及相關業(yè)務的辦理。
2、按采購人服務要求合理配置,食堂總?cè)藬?shù):不少于5人。
3、所有食堂工作人員持有有效期內(nèi)健康證,按照衛(wèi)生部門規(guī)定做好食堂工作人員的身體體檢,費用自理。
二、項目管理要求
1、供應商根據(jù)采購人的服務要求設定工作崗位,分配工作任務,并對人員工作情況實行監(jiān)督、檢查、考核管理。
2、供應商職工應遵守采購人的規(guī)章制度,接受采購人食堂日常檢查中提出的意見并及時整改,提供最佳服務。
3、供應商需自覺遵守《中華人民**國反食品浪費法》,自覺樹立節(jié)約意識,杜絕食材浪費。
4、供應商要主動接受采購人考核、日常監(jiān)督檢查,服從采購人管理。
5、供應商要嚴格執(zhí)行節(jié)能要求,根據(jù)實際情況制定節(jié)能細則,確保食堂各區(qū)域工作完成后及時關閉所有空調(diào)、電燈、水源、氣源等,最大限度地節(jié)約能源。
6、****政府采購支持鄉(xiāng)村**有關事項的通知要求,供應商應協(xié)助配合完成采購人公辦食堂采購農(nóng)副產(chǎn)品預留份額,優(yōu)先采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品。
三、項目衛(wèi)生要求
1、供應商必須遵守國家有關環(huán)境和衛(wèi)生標準,確保食物的質(zhì)量,嚴控進貨渠道及進貨質(zhì)量關。米、油****公司采購并提供票據(jù),不能采購散裝米和油。葷菜類,新鮮衛(wèi)生、無毒無害、有檢疫合格手續(xù)等;蔬菜類,時令新鮮果蔬、無毒無害。嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,保證菜肴的新鮮和衛(wèi)生,做到保證飯菜、餐具、環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。
2、供應商需嚴格按照《中華人民**國食品安全法》驗收、清洗、加工要求制作食品,廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
3、供應商對食堂的廚房、餐廳、包廂等所有區(qū)域的衛(wèi)生應按制度落實,責任到人,做到干凈、衛(wèi)生、整潔。
4、供應商需自覺接受市場監(jiān)督部門和采購人管理人員對食堂的工作檢查、監(jiān)督。
5、供應商應按指定地點放置垃圾污物,不得隨意棄放,做好垃圾分類和餐廚垃圾處理工作。
6、供應商配合采購人做好食堂專業(yè)除蟲害工作(蟑螂、老鼠、蒼蠅、螞蟻等),并負責相關日常工作。
7、供應商配合采購人做好煙道除垢、地溝油污等專業(yè)清理工作,并負責相關日常工作。
四、項目安全生產(chǎn)要求
1、供應商要嚴格落實安全生產(chǎn)主體責任、制定并落實安全生產(chǎn)相關制度,明確專職或兼職管理人員負責食堂安全工作。
2、嚴禁供應商使用任何變質(zhì)或受污染的原料制作食品,防止食物中毒事件發(fā)生。
3、供應商要嚴格控制使用食品添加劑,注重食品衛(wèi)生,防止食物中毒事件發(fā)生。
4、供應商要嚴格執(zhí)行食品留樣等食品安全制度,預防食物中毒事件發(fā)生。
5、供應商下班后和設備使用完后要落實關氣、關電、關水、關門檢查制度,預防火災、偷盜事件發(fā)生。
6、供應商應建立、健全職業(yè)病防治責任制,制定并落實職業(yè)病防范措施,防止勞動過程中的事故,減少職業(yè)危害。
7、在生產(chǎn)過程中由于供應商自身原因?qū)е掳l(fā)生的一切不可預測事故,以及其他安全事故,均由供應商自行負全責。
7.違約責任無
詳見政府采購通用條款
甲方(公章): | ****招標采購人(甲方)蓋章處 | 乙方(公章): | ****招標供應商(乙方)蓋章處 |
地址: | **省**市**區(qū)新花侯路黎雅苑**大廈內(nèi) | 地址: | **省**市**區(qū)**街道**大廈五樓515號 |
法定代表人: | 李勇 | 法定代表人: | 杜軍 |
委托代理人: | 李勇 | 委托代理人: | 杜軍 |
電話: | 0731-****5858 | 電話: | 0731-****4167 |
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