沈陽(yáng)局集團(tuán)公司大連供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告

發(fā)布時(shí)間: 2024年07月26日
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下文中****為隱藏內(nèi)容,僅對(duì)千里馬會(huì)員開(kāi)放,如需查看完整內(nèi)容請(qǐng) 或 撥打咨詢(xún)熱線: 400-688-2000
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****公司**供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告

****公司**供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告

(招標(biāo)編號(hào):****)

1.招標(biāo)條件

****集團(tuán)****供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)人為****,招標(biāo)項(xiàng)目資金來(lái)自運(yùn)營(yíng)維修。該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。評(píng)審方法為綜合評(píng)估法。

2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

招標(biāo)業(yè)務(wù)外包的名稱(chēng)、類(lèi)別、工作量、交工驗(yàn)收地點(diǎn)、包件劃分等詳見(jiàn)本公告附件1。

1.執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):《中華人民**國(guó)食品衛(wèi)生法》

2.鐵路專(zhuān)用設(shè)備執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定:無(wú)

3.相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告:無(wú)

4.維保條款:相關(guān)設(shè)備由于外包人員人為故意損壞,或由于外包人員在制作食品過(guò)程中違規(guī)操作,或發(fā)現(xiàn)外包人員有偷盜行為,大****公司進(jìn)行處罰或解除合同。由于外包企業(yè)或人員在制作食品過(guò)程中違規(guī)操作出現(xiàn)用餐人員身體不適,按國(guó)家法律法規(guī)進(jìn)行處置。

5.售后服務(wù)及要求:發(fā)生特殊情況下,48小時(shí)內(nèi)響應(yīng)。外包涉及的****供電段采購(gòu)提供,中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材制作加工。食材交接的有關(guān)要求詳見(jiàn)《技術(shù)規(guī)格書(shū)》。

6.其他需具體明確的技術(shù)要求:履約期內(nèi),中標(biāo)人或中標(biāo)服務(wù)商必須按照招標(biāo)方要求,每月按時(shí)提供作業(yè)人員的工資****銀行轉(zhuǎn)賬憑證,保證勞動(dòng)人員的合法權(quán)益。其它技術(shù)要求,詳見(jiàn)《技術(shù)規(guī)格書(shū)》,需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)了解的可以在標(biāo)書(shū)售賣(mài)截止后2日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘,設(shè)備狀態(tài)以服務(wù)期內(nèi)設(shè)備實(shí)際使用狀態(tài)為準(zhǔn)(聯(lián)系人:王洪新135****1902)。中標(biāo)人需在簽訂合同前提供保險(xiǎn)期涵蓋合同有效期的本企業(yè)保險(xiǎn)單,每個(gè)食堂保險(xiǎn)額度不低于200萬(wàn)。(保險(xiǎn)責(zé)任范圍包含被保險(xiǎn)人在中標(biāo)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)內(nèi),因其從事經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)行為發(fā)生意外事故、產(chǎn)生食品安全問(wèn)題或因被保險(xiǎn)人原因引起火災(zāi)、爆炸、煙熏、水損等造成第三者人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失時(shí)應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任等)

****公司**供電段食堂

業(yè)務(wù)外包技術(shù)要求

為給高鐵作業(yè)干部、職工提供更好的就餐服務(wù),****供電段食堂業(yè)務(wù)需求,提出食堂餐飲服務(wù)及衛(wèi)生保潔業(yè)務(wù)外包。

一、公司人員配備及相關(guān)要求

(一)中標(biāo)人應(yīng)提供項(xiàng)目經(jīng)理1人

1.崗位要求:身體健康,原則上35-50周歲;學(xué)歷達(dá)到大專(zhuān)及以上;****事業(yè)單位物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),須提供上述企業(yè)為其繳納的社保不少于半年的城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)參保繳費(fèi)證明(含二維碼、社保官網(wǎng)打印及證書(shū)復(fù)印件加蓋單位公章);能夠虛心接受業(yè)主的監(jiān)督、建議、評(píng)價(jià),并對(duì)工作進(jìn)行有效的改進(jìn)。

2.工作職責(zé):一是主持日常管理工作,各項(xiàng)規(guī)章制度齊全切實(shí)可行,提出改進(jìn)和提高食堂、保潔業(yè)務(wù)工作管理水平的意見(jiàn)措施;****基地匯報(bào)工作,****供電段各食堂管理人員的意見(jiàn)和要求,并在規(guī)定期限內(nèi)落實(shí)執(zhí)行;三是作風(fēng)正派、敢抓敢管、雷厲風(fēng)行、落實(shí)徹底到位、監(jiān)督檢查嚴(yán)肅認(rèn)真、考勤考核真實(shí)嚴(yán)格、員工培訓(xùn)真學(xué)實(shí)練;四是每天巡視檢查各個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;五是發(fā)生緊急事件時(shí),****供電段和各車(chē)間,按應(yīng)急方案制定的措施執(zhí)行,對(duì)發(fā)生的緊急事件,應(yīng)在事后組織相關(guān)責(zé)任人員總結(jié)學(xué)習(xí)分析原因,****供電段匯報(bào);六是員工統(tǒng)一著裝,佩帶明顯標(biāo)志,不能有紋身,進(jìn)入工作職場(chǎng)不能配戴夸張首飾,工作規(guī)范,文明服務(wù)。

(二)中標(biāo)人應(yīng)提供食堂餐飲服務(wù)人員10人

其中廚師10人。工作人員根據(jù)****供電段調(diào)劑,具體包件中工作食堂就參考就餐人數(shù)如下:

序號(hào)

車(chē)間
食堂

現(xiàn)員

日均就餐人數(shù)

早餐

午餐

晚餐

夜餐

1

**北牽引供電車(chē)間

59

20

45

20

26

2

莊**牽引供電車(chē)間

49

20

25

20

3

**牽引供電車(chē)間

54

20

30

20

4

**電力車(chē)間

56

50

5

**電力車(chē)間

72

30

70

10

合計(jì)

290

90

220

70

26

1.崗位要求:從業(yè)人員年齡限定(原則上女須在55周歲及以下、男須在58周歲及以下),身體健康并取得健康證,****公司安******部門(mén)備案審查合格后取得上崗資格。

2.工作內(nèi)容:**供電段各食堂職工一日3-4餐,正常情況下夜餐+早餐4:00-8:00,午餐11:00-12:30,晚餐17:00-18:30,遇特殊情況需調(diào)整或延****供電段商定。且節(jié)日期間,每個(gè)食堂至少有1名廚師保障供餐,正常假期根據(jù)工作安排,廚師上崗人數(shù)應(yīng)滿足工作人員供餐需求。餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)各食堂室內(nèi)、室外公共區(qū)域日常保潔工作,****供電段要求完成相應(yīng)工作。

(三)中標(biāo)人應(yīng)提供廚師10人

1.崗位要求:

(1)按規(guī)定著裝整齊,持上崗證作業(yè)。

(2)認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》和飲食衛(wèi)生“五四”制,嚴(yán)把食品加工操作關(guān)。

(3)掌握當(dāng)日就餐人員變化情況,準(zhǔn)備好餐料和廚具。根據(jù)主副食品價(jià)格,按照單菜成本控制的要求進(jìn)行配菜,精心加工,精心烹飪,并保證主副食****供電段要求。

(4)做好當(dāng)日供應(yīng)計(jì)劃,保證熱飯、熱菜、熱湯。每日根據(jù)時(shí)令季節(jié)菜肴變化品種,每日供應(yīng)有干有稀,品種達(dá)到規(guī)定數(shù)量。

(5)根據(jù)階段菜譜定期動(dòng)態(tài)調(diào)整配量表,配合做好每日按實(shí)際盤(pán)存料,填寫(xiě)存料單,按要求掌握盈虧幅度,搞好相關(guān)成本核算。每日按實(shí)際盤(pán)存結(jié)帳(有品種、價(jià)格、數(shù)量、金額)。

(6)按照規(guī)定時(shí)間做好次****供電段食堂管理員。

(7)按程序標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),防止機(jī)械軋傷、刀傷、碰傷、燙傷等。

(8)堅(jiān)持文明用語(yǔ),服務(wù)主動(dòng)熱情,杜絕野蠻服務(wù),消滅不良反映。

2.工作職責(zé):

(1)掌握紅案食品加工烹任技術(shù)和炊事機(jī)具操作技能,了解餐料的營(yíng)養(yǎng)成分,根據(jù)不同餐料的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行合理搭配,做到科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配菜,制作美味可口的主、副食品種。

(2)熟知飯菜成本核算,能根據(jù)餐料的市場(chǎng)價(jià)格核算飯菜成本。

(3)具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心及安全意識(shí)。

(4)身體健康,精力充沛,持健康證,掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和烹飪的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。

(五)中標(biāo)人應(yīng)****事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)的人員。

執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

(一)食材采購(gòu)及供應(yīng)

外包涉及****供電段采購(gòu)提供,中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材制作加工。

**供電段提供的食材務(wù)必保質(zhì)新鮮,嚴(yán)禁霉?fàn)€變質(zhì)的食品,中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收,并做好驗(yàn)收記錄保證交接時(shí)食材質(zhì)量。****供電段采購(gòu)的食材發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)等情況,中標(biāo)人要現(xiàn)場(chǎng)拒收,并****供電段提出異議;如已驗(yàn)收的食材,****供電段發(fā)現(xiàn)不新鮮或產(chǎn)生霉?fàn)€等情況,中****供電段損失。

(二)食堂餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

(1)工作人員應(yīng)穿戴整齊、干凈、掛牌服務(wù),廚師等后廚人員按規(guī)定著裝和使用勞保用品、衛(wèi)生用品。

(2)做到文明服務(wù),禮貌待人,說(shuō)話和氣,耐心解答,服務(wù)熱情周到,處理好開(kāi)餐中的各種問(wèn)題,不與就餐人員發(fā)生爭(zhēng)吵。

(3)按規(guī)定的開(kāi)餐時(shí)間供餐。

(4)做好餐后各種炊具的回收工作。做好餐臺(tái)、餐具的衛(wèi)生清潔工作。

2.操作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)

(1)用手取送直接入口食品時(shí),佩戴一次性手套。

(2)自蒸箱、烤箱取食品時(shí),佩戴防護(hù)手套。

(3)消毒柜只允許存放洗刷干凈消毒餐具。

(4)灶臺(tái)需上下水通暢,未使用時(shí)灶上水龍頭處于關(guān)閉狀態(tài),灶上下水槽內(nèi)清潔無(wú)殘?jiān)?/p>

(5)排煙罩清潔無(wú)油垢。

(6)手勺、漏勺等炊廚用具設(shè)置專(zhuān)門(mén)地點(diǎn)定置擺放。

(7)常溫儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施,并能正常使用。必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,并應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔,清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作。

(8)冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途,注意保持清潔、及時(shí)除霜。

(9)食堂餐具要嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,消毒要按照一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔順序操作。

(10)出庫(kù)未加工餐料要使用專(zhuān)用器皿盛裝,整齊擺放在指定位置,標(biāo)識(shí)清楚,不可落地存放。

(11)使用專(zhuān)用水池(器皿)進(jìn)行分類(lèi)清洗,餐料廢棄物不許直接落地,垃圾要及時(shí)裝入垃圾桶,垃圾桶必須加蓋。

(12)加工完的餐料分別存放在生、熟保鮮柜內(nèi);單一保鮮柜存放遵循上熟下生原則,中間設(shè)置隔板。方盤(pán)應(yīng)平鋪擺放,標(biāo)識(shí)統(tǒng)一朝向外側(cè)。

(13)生熟菜墩、刀具標(biāo)識(shí)清楚,分類(lèi)存放,不得混用,加工過(guò)程中:刀具不許砍在菜墩上,要平放于菜墩上,刀尖向外。加工完畢:菜墩、刀具須擦洗干凈,定置擺放,加蓋苫單。

(14)加工過(guò)油食品時(shí)油量不能超過(guò)容器的二分之一,制作時(shí)過(guò)油餐料應(yīng)使用漏勺少放,勤放,準(zhǔn)確掌握油溫。過(guò)油加工菜品需晾涼后再放入半成品容器內(nèi),加蓋保鮮膜放入保鮮柜內(nèi)。每日17時(shí)以后嚴(yán)禁制作過(guò)油半成品。

(15)保溫售飯臺(tái)溫度應(yīng)設(shè)在60度,定時(shí)清理、換水,盛裝容器及時(shí)清理洗刷,不得重復(fù)使用。無(wú)保溫售飯臺(tái)的,中灶菜銷(xiāo)售時(shí)間嚴(yán)禁超過(guò)2小時(shí);有保溫售飯臺(tái)的,中灶菜銷(xiāo)售時(shí)間嚴(yán)禁超過(guò)4小時(shí),

(16)餐料盛裝:可直接入口、不需要再次熱加工的成品使用熟容器盛裝;經(jīng)過(guò)熱處理、需要再次進(jìn)行熱加工、調(diào)味的半成品使用半成品容器盛裝;其他餐料一律使用生容器盛裝。水豆腐、干豆腐應(yīng)放置生容器內(nèi)。

3.基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)

(1)從業(yè)人員應(yīng)體檢、培訓(xùn)合格后,持有效的健康證方可上崗。

(2)從業(yè)人員每年體檢一次,合格者方可從事食堂餐飲服務(wù)工作。

(3)各崗位做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃、清洗。

(4)工具每餐用后應(yīng)洗凈,保持潔凈,生、熟食品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記,分類(lèi)存放,不得混放。

(5)各種資料要保存完好,****監(jiān)督所、**高鐵基礎(chǔ)設(shè)施的相關(guān)要求做好基礎(chǔ)資料管理、保存。

(6)每餐****餐廳各處清理整潔,桌面、地面擦干凈,炊具清洗干凈,各種食品、物品歸類(lèi)擺放整齊。后廚灶臺(tái)、操作臺(tái)用后及時(shí)清理干凈,做到無(wú)污漬、油漬,地面、地溝沖洗干凈。

(7)設(shè)備保持清潔衛(wèi)生,和面機(jī)、饅頭機(jī)、面條機(jī)用后清理干凈,餃子機(jī)、切菜機(jī)、去皮機(jī)、切肉機(jī)等用完后清除里面肉餡、肉片,沖洗干凈、擦干。

4.安全管理要求

(1)未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得單獨(dú)使用相關(guān)設(shè)備,各種電氣設(shè)備、燃料(氣)的使用和操作必須制**全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行,由專(zhuān)人使用和保養(yǎng)。

(2)爐灶要保持清潔,排油煙罩每餐后擦洗,定期保養(yǎng)保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

(3)消防器材要在固定位置存放,且在有效期內(nèi)并保持可正常使用狀態(tài)。

(4)各崗位人員發(fā)現(xiàn)不安全隱患時(shí),及時(shí)報(bào)告主管食堂干部妥善處理,管理人員定期組織安全檢查和安全考核。

(5)認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四制”,衛(wèi)生分片包干,責(zé)任到人,堅(jiān)持衛(wèi)生清掃制度。

(6)操作時(shí)講究衛(wèi)生,不允許工作期間抽煙,操作食品前必須洗手消毒,有身體不適或患有不適合食品加工的疾病時(shí)要及時(shí)報(bào)告,不能帶病上崗。

(7)操作人員在上崗前必須經(jīng)過(guò)甲方組織的安全考試方可上崗。

5.飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

--供餐方式:

(1)夜餐+早餐:主食不少于2種,湯粥不少于1種,拌菜、咸菜等小菜不少于2種,煮雞蛋或茶蛋1種。

(2)午餐、晚餐:營(yíng)養(yǎng)配餐,全葷不少于1種,半葷不少于1種,熱炒素菜不少于1種,湯1種,副食1種(水果或酸奶等),主食不低于1種。

以上品種視季節(jié)、菜價(jià)變化可雙方協(xié)商適時(shí)調(diào)整或增加減少。

--主食成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

要求成品量足,個(gè)頭均勻,外形好看,具體標(biāo)準(zhǔn)是通過(guò)成品的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn),主要有以下幾條。

(1)面條:軟硬適中,堿適宜,不夾生。

(2)饅頭:堿適宜,潔白、**彈性好。

(3)米飯:軟硬適中,不夾生,無(wú)雜質(zhì),稀飯有粘性。

(4)包子、餃子皮餡合適、味正,個(gè)頭均勻,外形好看,破損率低。

(5)油餅、油條大小長(zhǎng)短、薄厚均勻,熟不焦,不夾生。

(6)烤餅:堿適宜,配料好,味正,不夾生,不焦,不卷曲。

(7)玉米、地瓜等食品:大小均勻,不夾生,軟硬適度。

(8)主食類(lèi)其他品種:營(yíng)養(yǎng)均勻,個(gè)頭、薄厚均勻,蒸熟煮透。

--菜案成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

(1)菜案成品的質(zhì)量,一般要求選料干凈,加工細(xì)致,均勻,配菜合理,成本準(zhǔn)確,符合營(yíng)養(yǎng)要求,火候適當(dāng),咸淡適口,菜肴的色、香、味、形皆佳。

(2)核算準(zhǔn)確,標(biāo)準(zhǔn)投料,總量適宜,減少浪費(fèi)。

(3)菜品做到粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做,不斷增加花樣品種。

(4)嚴(yán)禁進(jìn)霉?fàn)€變質(zhì)的食品,杜絕食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

(三)食堂衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1.衛(wèi)生要求

(1)環(huán)境衛(wèi)生“六無(wú)”:玻璃無(wú)痕、鏡面無(wú)痕、電鍍件無(wú)痕,備品無(wú)塵、墻面開(kāi)關(guān)管件等無(wú)塵、地面無(wú)塵。

(2)環(huán)境衛(wèi)生“六凈”:臥具凈、窗簾凈、潔具凈、水具凈、餐具凈、貼身備品凈。

(3)垃圾筒外觀要隨時(shí)清潔,應(yīng)達(dá)到目視垃圾筒無(wú)污跡、無(wú)油跡,垃圾筒周?chē)鸁o(wú)積水,每餐后及時(shí)將垃圾放置指定地點(diǎn),保持室內(nèi)清潔。

(4)墻磚:一米五以上,每半個(gè)月徹底擦拭一次。一米五以下,隨臟隨擦。燈罩:每半個(gè)月清理一次。

(5)棚頂:每半個(gè)月清理一次;換氣扇:每半個(gè)月清掃一次。

(6)標(biāo)識(shí)、告示牌、宣傳欄等應(yīng)每日擦拭1遍,表面應(yīng)無(wú)污漬、無(wú)積塵。

(7)地面清拖標(biāo)準(zhǔn)“五三一”,即:每日至少清拖走廊地面五遍,隨臟隨清理;每次至少透洗拖布三遍,一定要保持透拖布的水質(zhì)保持清澈狀態(tài)。

(8)電熱開(kāi)水器機(jī)身及出水口處干凈無(wú)污點(diǎn);水槽內(nèi)無(wú)污水、殘?jiān)⒏蓛粽麧崱?/p>

(四)食堂各項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)

1.食品衛(wèi)生“五四”制度要求

--原料到成品實(shí)行“四不”制度:

(1)采購(gòu)員不采購(gòu)腐爛變質(zhì)的原料;

(2)管庫(kù)員不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)的原料;

(3)加工人員不使用腐爛變質(zhì)的原料;

(4)銷(xiāo)售人員不出售腐爛變質(zhì)食品。

--成品存放實(shí)行“四隔離”制度:

(1)生與熟隔離;

(2)成品與半成品隔離;

(3)食品與雜物、藥品隔離;

(4)食品與天然冰隔離。

--用具(食具)實(shí)行“四過(guò)關(guān)”制度:

一洗、二刷、三沖、四消毒

--環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”制度:

定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量

--個(gè)人衛(wèi)生實(shí)行“四勤”制度:

勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服。

(五)食堂人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

1.保證本崗位設(shè)備、工具齊全整潔,愛(ài)護(hù)安全防護(hù)裝置,正確使用勞保用品。

2.嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吵鬧、飲酒、賭博、吸毒、偷竊、打架斗毆等任何違規(guī)或違法行為。

3.工作時(shí)間應(yīng)著裝整齊,儀表、儀態(tài)、用語(yǔ)文明禮貌;服務(wù)做到堅(jiān)持原則,熱情**;服務(wù)過(guò)程中不做與工作無(wú)關(guān)的事。

4.遵守消防管理規(guī)定,不在工作場(chǎng)所自行使用大功率電器、私拉亂接電線、隨意堆積易燃易爆物品、堵塞消防通道等行為。

5.中標(biāo)人須建立嚴(yán)格的交接班管理制度,由該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人抓好落實(shí)。交接班嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,不得無(wú)故遲到早退,發(fā)生物品丟失及出現(xiàn)****公司負(fù)責(zé)。

6.服務(wù)人員在工作過(guò)程中由于自身原因或者操作不當(dāng)所造成的工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備損壞,或引發(fā)安全事故,中標(biāo)人要承擔(dān)所有責(zé)任。

7.服務(wù)人員如發(fā)生偷盜等違法亂紀(jì)行為,由中標(biāo)人按照合同約定負(fù)責(zé)賠償甲方由此造成的一切損失。

8.服務(wù)人員在作業(yè)時(shí)應(yīng)具有良好的服務(wù)意識(shí),在作業(yè)過(guò)程中如與服務(wù)對(duì)象發(fā)生矛盾,應(yīng)及時(shí)向管理人員匯報(bào)。未匯報(bào)直接與服務(wù)對(duì)象發(fā)生沖突,謾罵服務(wù)對(duì)象或發(fā)生相互斗毆等事件,按照合同約定扣除當(dāng)月費(fèi)用。

3.投標(biāo)人資格要求

3.1 本次招標(biāo)投標(biāo)人須具備的資格要求:

A01:

1.投標(biāo)人性質(zhì)要求

在中華人民**國(guó)境內(nèi)注冊(cè)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的服務(wù)商。

2.注冊(cè)資金無(wú)要求。

3.體系認(rèn)證或資質(zhì)認(rèn)證要求

無(wú)。

4.供貨業(yè)績(jī)無(wú)要求。

5.經(jīng)營(yíng)記錄要求

(1****商行****機(jī)關(guān)列為嚴(yán)重違法失信企業(yè)。(網(wǎng)址:“www.****.cn”)

(2****法院列為失信被執(zhí)行人。(網(wǎng)址:“www.****.cn”)

(3)在近三年內(nèi),企業(yè)或法定代****機(jī)關(guān)認(rèn)定的行賄犯罪行為。(網(wǎng)址:“wenshu.****.cn”)

(4)在近三年內(nèi),企業(yè)或法定代表人不存在被紀(jì)檢監(jiān)察組織認(rèn)定的違規(guī)向鐵路企業(yè)人員送禮金、禮品和各種有價(jià)證券、支付憑證等行為;未被行政主管部門(mén)責(zé)令停業(yè),或被暫停、取消報(bào)價(jià)資格;擬供外包業(yè)務(wù)未被行政主管部門(mén)責(zé)令暫時(shí)停產(chǎn)或停止使用。

(5****集團(tuán)公司暫停接受參與采購(gòu)活動(dòng),或暫停采購(gòu)、使用相應(yīng)物資(設(shè)備)。

(6)未與****及其附屬企業(yè)、分支機(jī)構(gòu)等存在訴訟案件。

以上內(nèi)容(1)—(3)投標(biāo)人提供截圖,(4)—(6)投標(biāo)人須提供承諾函響應(yīng)。

3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

4.誠(chéng)信要求

本次招標(biāo)不接受具有行賄犯罪記錄(具體見(jiàn)文件相關(guān)要求)、失信被執(zhí)行人等失信情形的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。

5.招標(biāo)文件的獲取

5.1凡有意參加投標(biāo)者,請(qǐng)先在國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)https://cg.****.cn/進(jìn)行企業(yè)用戶注冊(cè),并繳納國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)年度會(huì)員服務(wù)費(fèi)或單次項(xiàng)目使用費(fèi)。

文件工本費(fèi)按項(xiàng)目收取為200元人民幣(與所投包件數(shù)量無(wú)關(guān)),同一招標(biāo)編號(hào)文件工本費(fèi)每個(gè)項(xiàng)目?jī)H需繳納一次,因項(xiàng)目流標(biāo)、廢標(biāo)等情況重新組織開(kāi)標(biāo)時(shí)無(wú)需再次繳納。

在文件獲取前將文件工本費(fèi)匯至本公告8.2項(xiàng)中的匯款賬戶,同時(shí)須在匯款單據(jù)上注明招標(biāo)編號(hào),不接受個(gè)人匯款,繳納后不予退。

支付完成后應(yīng)到國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)電子招標(biāo)采購(gòu)系統(tǒng)(https://bid.****.cn/)提交文件工本費(fèi)繳納憑證(在公告>招標(biāo)公告>查看詳情/文件購(gòu)買(mǎi)按要求錄入繳費(fèi)憑證),由財(cái)務(wù)人員核驗(yàn)通過(guò)后即可登錄國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)電子招標(biāo)采購(gòu)系統(tǒng)(在參與的項(xiàng)目中>招標(biāo)文件)下載招標(biāo)文件及其他招標(biāo)資料。

5.2本項(xiàng)目接受網(wǎng)上文件獲取的時(shí)間為2024年7月27日8:00時(shí)起至2024年8月2日17:00時(shí)(**時(shí)間)止。如遇項(xiàng)目流標(biāo)等情況,請(qǐng)按文件獲取截止后收到的短信提示,重新參與。未在上述指定時(shí)間內(nèi)完成支付者,將無(wú)法獲取招標(biāo)文件,同時(shí)不具備參與本項(xiàng)目投標(biāo)資格。

注冊(cè)及操作過(guò)程如有問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)客服,聯(lián)系電話:010-95306轉(zhuǎn)8號(hào)鍵,客服服務(wù)時(shí)間:周一~周日(8時(shí)-18時(shí))

5.3購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件后,除招標(biāo)人答疑、補(bǔ)遺時(shí)間截止日以前以書(shū)面形式確認(rèn)放棄投標(biāo)外,比照《****公司物資供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)管理辦法》(鐵總物資〔2018〕171號(hào)) 要求,將在物資年度供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)中扣分1分/次。

6.投標(biāo)文件的遞交

6.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間(投標(biāo)截止時(shí)間,下同)為2024年08月16日9時(shí)(**時(shí)間),地點(diǎn)為****物資采購(gòu)所一層101開(kāi)標(biāo)大廳。地址:**省**市**區(qū)**湖街44號(hào)。

6.2逾期送達(dá)的、未送達(dá)指定地點(diǎn)的或者不按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件,招標(biāo)人將予以拒收。

7.發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)公告同時(shí)在“中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)(http://www.****.com)”和“國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)(https://cg.****.cn/)”等上發(fā)布。

8.聯(lián)系方式

8.1招標(biāo)人相關(guān)信息

招 標(biāo) 人:**供電段

項(xiàng)目立項(xiàng)人:柯攀

立項(xiàng)人電話:159****7539

技術(shù)咨詢(xún)?nèi)耍嚎屡?/p>

技術(shù)咨詢(xún)?nèi)穗娫挘?59****7539

8.2代理機(jī)構(gòu)相關(guān)信息

招標(biāo)代理機(jī)構(gòu):****物資采購(gòu)所

地 址:**省**市**區(qū)**湖街44號(hào)

聯(lián) 系 人:張經(jīng)理

電 話:024-****0849 151****8843(項(xiàng)目經(jīng)理電話接聽(tīng)時(shí)間為工作日9時(shí)-11時(shí),13時(shí)-16時(shí),如上述時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)請(qǐng)以短信或郵件形式留言。)

電子郵件:****@qq.com

開(kāi)戶單位:****物資采購(gòu)所

開(kāi)戶銀行:****銀行**鐵路支行

賬 號(hào):330********49050332

財(cái)務(wù)科長(zhǎng):024-****0700

文件工本費(fèi)財(cái)務(wù)聯(lián)系人:024-****0841

投標(biāo)(談判、履約)保證金財(cái)務(wù)聯(lián)系人:024-****0847

開(kāi)具工本費(fèi)、服務(wù)費(fèi)發(fā)票聯(lián)系人:024-****0841

備注:文件工本費(fèi)發(fā)票自行掃碼開(kāi)具,請(qǐng)認(rèn)真填報(bào)開(kāi)票信息,核實(shí)準(zhǔn)確后“申請(qǐng)開(kāi)票”。服務(wù)費(fèi)發(fā)票為電子發(fā)票,由財(cái)務(wù)科開(kāi)具后通過(guò)投標(biāo)人報(bào)名郵箱發(fā)送至各投標(biāo)人,如有問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系財(cái)務(wù)科。

2024年07月26日



附件1: 招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表

招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表

序號(hào)

包件號(hào)

業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目名稱(chēng)

業(yè)務(wù)類(lèi)別

計(jì)量單位

工作量

不含稅投標(biāo)最高限價(jià)(單價(jià)/元)

開(kāi)具發(fā)票稅率不低于(%)

備注

1

A01

****公司**供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包

5

64528.30

6

本數(shù)量為預(yù)估數(shù)量,最終以實(shí)際發(fā)生數(shù)量為準(zhǔn)

交付期及交付地點(diǎn):合同簽訂之日起至2024年12月31日止完成服務(wù),服務(wù)地點(diǎn)在**市、**市、**市。

交貨條件及交貨狀態(tài):按技術(shù)規(guī)格書(shū)要求履行全年食堂工作流程,無(wú)設(shè)備、人員等法律糾紛后確認(rèn)交付。

附件:
附件(2)
招標(biāo)進(jìn)度跟蹤
2024-07-26
招標(biāo)公告
沈陽(yáng)局集團(tuán)公司大連供電段2024年食堂餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告
當(dāng)前信息
招標(biāo)項(xiàng)目商機(jī)
暫無(wú)推薦數(shù)據(jù)