2024-2025年度食堂管理服務(wù)采購公告

1、詢價條件

1.1 本項目**港都京作業(yè)區(qū)食堂管理服務(wù)業(yè)主為****，采購資金來自業(yè)主自籌?，F(xiàn)對本項目進(jìn)行公開詢價。

1.2 本項目的詢價人是****。

2、項目概況與詢價范圍

項目概況：

項目名稱：****2024-2025年度食堂管理服務(wù)

項目地點：**省****辦事處**壩村二社

項目概況：**港于2013年12月25日正式開港試運營，目前各種生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)不斷拓展，港務(wù)大樓已對外招租。港務(wù)大樓投運后，就餐人數(shù)：日常就餐人數(shù)約80人、不定期接待餐等；有大、中包間2個。餐廳操作間、設(shè)施設(shè)備配置齊全。

詢價范圍：(1)營養(yǎng)咨詢服務(wù)。厲行節(jié)約、反對鋪漲浪費，提供合理的營養(yǎng)指導(dǎo)，制作科學(xué)健康的食譜，促進(jìn)健康，預(yù)防疾??；(2)食品衛(wèi)生安全管理（含廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生及餐具清洗等），出具年度食堂環(huán)境、設(shè)備評估報告；(3)膳食烹調(diào)；(4)協(xié)助原材料采買；(5)營養(yǎng)及食品衛(wèi)生安全相關(guān)知識的宣傳及培訓(xùn)工作。

服務(wù)周期：12個月。

3、復(fù)詢?nèi)速Y格要求

3.1 資格要求

資質(zhì)要求：（1）在我國境內(nèi)有效注冊，具有獨立法人資格；（2）營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍包含餐飲管理或餐飲服務(wù)等相關(guān)經(jīng)營范圍。

信譽要求：2021年以來無重大違規(guī)事件、食品衛(wèi)生、安全、環(huán)保事故等違法違規(guī)事件。

業(yè)績要求：近三年（2021年至今）已完成或正在進(jìn)行的一個類似業(yè)績，類似業(yè)績是指單個合同金額在35萬元（含）以上的食堂管理服務(wù)業(yè)績或包含有食堂管理服務(wù)內(nèi)容的業(yè)績。

主要人員要求：廚師長（項目負(fù)責(zé)人）、廚師具有中式烹調(diào)師證書，營養(yǎng)師具有公共營養(yǎng)師證書。

其他要求：復(fù)詢?nèi)伺神v本項目現(xiàn)場的各類服務(wù)人員數(shù)量不得少于6人。

3.2 本項目不接受聯(lián)合體參加詢價。

4. 詢價文件的獲取

4.1 請于2024年6月21日至2024年6月25日，登錄“**港投交易管理服務(wù)平臺（http://ebid.****.cn/）”注冊后免費下載本詢價文件，未通過該平臺注冊并下載本詢價文件的復(fù)詢?nèi)?，其遞交的復(fù)詢文件將作無效處理。

5. 復(fù)詢文件遞交

5.1復(fù)詢文件遞交截止時間和開標(biāo)時間：2024年6月27日09:00（**時間）

5.2復(fù)詢文件遞交地點：**港投交易管理服務(wù)平臺（http://ebid.****.cn/）

本詢價項目采用電子復(fù)詢文件（Word格式、簽字蓋章的彩色PDF格式各一份）方式復(fù)詢，復(fù)詢?nèi)酥谱鞯碾娮訌?fù)詢文件（彩色PDF格式-****公司公章）須上傳至“**港投交易管理服務(wù)平臺（http://ebid.****.cn/）”采用其他方式（包括但不限于郵寄、傳真等）遞交的復(fù)詢文件不予接受。

6. 發(fā)布公告的媒介

本次詢價公告在“**港投交易管理服務(wù)平臺（http://ebid.****.cn/）”發(fā)布。

7、聯(lián)系方式

詢價人：****

地 址：**省****辦事處**壩村二社

聯(lián)系人：王先生

電 話：178****2583

2024年6月20日