山西交控鳳凰山實訓基地有限公司2024年6月份實訓基地餐廳和職工食堂食材采購項目直接采購結(jié)果公告

****
2024年6****餐廳和職工食堂食材采購明細

序號

類別

名稱

規(guī)格

單位

數(shù)量

單價（元）

金額（元）

備注

1

生肉類
（含凍品）

雞腿

金牧牌

斤

280

6.0

1675.8

凍品

2

排骨

斤

160

15.8

2520

鮮生

3

精排

斤

100

21.0

2100

鮮生

4

肉餡

斤

230

10.7

2463.3

鮮生

5

精五花肉

斤

400

13.4

5376

鮮生

6

雞脯

金牧牌

斤

300

5.8

1732.5

凍品

7

通脊

斤

500

13.7

6825

凍品

8

豬頭

斤

150

8.4

1260

凍品

9

口條

斤

3

25.2

75.6

豬的、鮮生

10

豬肝

斤

60

10.0

598.5

鮮生

11

牛腱

斤

100

28.4

2835

鮮生

12

牛腩

斤

280

25.2

7056

鮮生

13

驢肉

斤

100

36.8

3675

鮮生

14

三黃雞

只

180

16.8

3024

凍品

15

老母雞

只

10

32.6

325.5

凍品

16

黑爪土雞

只

10

44.1

441

凍品

17

雞胗

斤

50

13.1

656.25

凍品

18

雞爪

斤

20

17.9

357

凍品

19

去骨鳳爪

斤

100

17.9

1785

凍品

20

雞脖

金牧牌

斤

100

4.5

451.5

凍品

21

后腿肉

斤

100

10.2

1018.5

豬的、 鮮生

22

野苦菜

300g

袋

200

3.2

630

凍品

23

脊骨

斤

300

7.9

2362.5

豬的、鮮生

24

羊雜

斤

50

20.0

997.5

鮮生

25

羊肉

斤

140

28.4

3969

鮮生

26

羊瘦肉

斤

140

28.4

3969

鮮生

27

牛柳

20袋

件

10

12.6

126

凍品

28

牛仔粒

20袋

件

10

12.6

126

凍品

29

肥牛卷

500g

盒

60

24.2

1449

凍品

30

肥羊卷

500g

盒

60

24.2

1449

凍品

31

巴沙魚

斤

200

9.5

1890

凍品

32

五花肉

斤

300

11.6

3465

豬的、 鮮生

33

前腿肉

斤

200

10.2

2037

豬的、 鮮生

34

前肘

斤

300

10.0

2992.5

豬的、 鮮生

35

排腿

斤

150

6.8

1023.75

凍品

36

頸骨

斤

300

8.4

2520

凍品

37

豬蹄

斤

100

18.4

1837.5

凍品

38

肥腸

斤

20

29.4

588

鮮生

39

豬皮

斤

20

6.3

126

鮮生

40

豬肺

斤

8

4.2

33.6

鮮生

41

豬血

斤

8

2.1

16.8

鮮生

42

豬耳朵

斤

40

20.0

798

鮮生

43

水產(chǎn)

魷魚須

斤

20

18.9

378

鮮生

44

毛肚

斤

20

24.2

483

鮮生

45

百葉

斤

20

21.0

420

鮮生

46

荷葉餅

天思豆牌

包

50

5.3

262.5

凍品

47

魚丸

安井牌5斤

包

6

17.9

107.1

凍品

48

蟹棒

安井牌5斤

包

6

21.0

126

凍品

49

魚豆腐

安井牌5斤

包

6

25.2

151.2

凍品

50

親親腸

安井牌5斤

包

6

30.5

182.7

凍品

51

紅腸

**牌

根

40

7.9

315

52

蒜腸

老**牌245g

根

40

7.9

315

53

鴨血

300g

盒

50

1.1

52.5

54

草魚

斤

550

8.9

4908.75

鮮活

55

活蝦

40頭

斤

20

39.9

798

鮮活

56

帶魚

3指

斤

60

14.2

850.5

凍品

57

鱸魚

斤

60

26.3

1575

鮮活

58

火腿

強源飄香牌485g

塊

50

8.9

446.25

59

豆豉鯪魚

227g

盒

30

11.6

346.5

60

蝦仁

斤

22

27.3

600.6

61

蔬菜

茶樹菇

斤

100

8.9

892.5

鮮

62

娃娃菜

袋

30

3.7

110.25

63

黃彩椒

斤

6

7.4

44.1

64

秋葵

包

40

9.5

378

65

鐵棍長山藥

斤

48

5.8

277.2

66

茴子白

斤

100

0.7

73.5

67

白皮洋蔥

斤

200

1.1

210

68

紫皮洋蔥

斤

100

1.3

126

69

**白菜

斤

400

0.5

210

70

小蔥

斤

28

4.2

117.6

71

長生菜

斤

260

1.4

354.9

72

圓生菜

斤

35

3.2

110.25

73

長茄子

斤

78

1.4

106.47

74

圓茄子

斤

320

0.8

268.8

75

菜心

斤

155

2.6

406.875

76

平菇

斤

10

2.6

26.25

77

青蘿卜

斤

60

1.1

63

78

雪菜

斤

1

3.2

3.15

79

石花菜

斤

1

18.9

18.9

80

帶皮蒜

斤

200

3.4

672

81

紅尖椒

斤

65

2.1

136.5

82

綠尖椒

斤

180

1.7

302.4

83

美人椒

斤

45

5.3

236.25

84

杭椒

斤

60

4.7

283.5

85

紫甘藍

斤

12

1.9

22.68

86

去皮青筍

袋

16

6.3

100.8

87

西胡蘆

斤

55

0.5

25.9875

88

奶白菜

斤

96

4.7

453.6

89

苦菜

斤

5

4.2

21

鮮

90

杏鮑菇

斤

150

3.2

472.5

91

泰椒

斤

25

8.9

223.125

92

長山藥

斤

55

3.8

207.9

93

鐵棍長山藥

斤

40

5.8

231

94

菊花菜

斤

115

4.2

483

95

西芹

斤

5

4.2

21

96

菠菜

斤

255

1.7

428.4

97

香椿苗

斤

12

12.6

151.2

98

荷蘭豆

斤

25

10.5

262.5

99

金針菇

斤

75

2.6

196.875

100

無絲豆角

斤

135

2.5

340.2

****餐廳用

101

金瓜

斤

35

1.8

62.475

102

螺絲椒

斤

68

1.8

121.38

103

香芹

斤

96

3.7

352.8

104

胡芹

斤

290

1.4

395.85

105

土豆

斤

1200

1.1

1323

106

黃瓜

斤

388

0.4

162.96

107

豆腐

斤

450

2.1

945

108

茴子白

斤

450

0.7

307.125

脆皮的

109

白菜

斤

700

0.5

367.5

110

冬瓜

斤

370

0.8

310.8

111

西紅柿

斤

530

1.5

779.1

112

油麥菜

斤

380

1.6

598.5

113

姜

斤

180

6.5

1171.8

114

大蔥

斤

465

0.9

439.425

115

胡蘿卜

斤

400

1.5

609

116

豆角

斤

380

2.5

957.6

117

香菇

斤

90

4.7

425.25

118

油菜

斤

175

0.5

91.875

119

蒜苔

斤

300

2.6

787.5

120

蒜苗

斤

25

2.4

60.375

121

韭菜

斤

150

1.3

189

122

白蘿卜

斤

120

0.8

100.8

123

蓮菜

斤

110

3.8

415.8

124

青椒

斤

150

1.5

220.5

125

豆腐干

黑色

斤

80

5.3

420

126

豆腐干

白色

斤

30

5.3

157.5

127

豆腐皮

斤

69

4.8

333.27

128

綠豆芽

斤

200

1.3

252

129

黃豆芽

斤

110

1.3

138.6

130

黃豆嘴

斤

10

2.6

26.25

131

有機菜花

斤

400

1.2

462

132

小白菜

斤

240

0.6

151.2

133

西蘭花

斤

150

2.1

315

134

香菜

斤

62

4.7

292.95

135

南瓜

斤

300

1.3

378

136

原味芥菜

500g

斤

130

2.9

382.2

137

酸苦菜

斤

18

7.4

132.3

138

奶蛋

雞蛋

斤

1500

4.4

6615

139

伊利純奶

16袋

件

152

33.6

5107.2

140

松花蛋

斤

50

1.1

52.5

141

酸奶

96杯

件

6

89.3

535.5

142

米面油

榴蓮酥

個

500

0.7

367.5

143

蛋撻

個

500

0.4

194.25

144

白面

4星五得利50斤

袋

10

91.4

913.5

145

低精粉

河套牌50斤

袋

2

178.5

357

蒸餃、烤饃用

146

低精粉

50斤

袋

3

4.7

14.175

炸油條、油餅等

147

低精粉

美枚牌50斤

袋

1

178.5

178.5

做糕點用

148

大米

秋田小町50斤

袋

12

113.4

1360.8

149

玉米淀粉

50斤

袋

2

105.0

210

150

色拉油

5L

桶

100

54.6

5460

非轉(zhuǎn)基因

151

胡油

5L

桶

18

78.8

1417.5

152

黑米面

斤

45

3.7

165.375

153

燕麥

斤

12

3.7

44.1

154

豌豆面

斤

45

4.0

179.55

155

堿水面

斤

30

2.4

72.45

156

苦蕎

斤

11

5.8

63.525

157

藜麥

500g

袋

10

10.5

105

158

蕎面

50斤

袋

2

157.5

315

159

紅小豆

斤

22

6.8

150.15

160

紅薯

斤

120

1.5

176.4

161

玉米

根

300

2.1

630

162

雞蛋掛面

包

120

5.8

693

163

玉米面

斤

150

2.1

315

164

小米

沁洲黃21號

斤

250

4.1

1023.75

165

白面

7星五得利
50斤

袋

30

95.0

2850.75

166

花生米

130

6.5

846.3

167

大米

稻花香50斤

袋

16

152.3

2436

168

生粉

鳳車牌

斤

200

5.6

1113

169

土豆淀粉

斤

100

5.6

556.5

170

黃豆

斤

180

4.7

850.5

171

黑米

斤

40

3.7

147

172

莜面

斤

100

4.2

420

173

豆散散

斤

80

4.7

378

174

豆面

斤

80

3.7

294

175

江豆

斤

20

6.8

136.5

176

綠豆

斤

40

4.7

189

177

紅面

斤

80

2.1

168

178

調(diào)味品

鹽

雪天牌
400g/50袋

袋

6

52.5

315

179

味精

雙校牌500g

袋

10

13.7

136.5

粉體

180

味精

伊品牌800g

袋

19

13.7

259.35

顆粒

181

雞精

太太樂牌
454g

袋

40

20.0

798

182

胡椒粉

斤

20

31.5

630

183

辣椒段

斤

80

15.8

1260

184

辣椒面

粗

斤

20

10.5

210

185

醋

紫林5斤

桶

80

14.7

1176

186

醋

紫林820ml*12瓶

件

2

50.4

100.8

職工食堂用

187

東古一品鮮

500mL

瓶

48

7.1

342.72

188

蠔油

海天牌6kg

桶

8

34.1

273

****餐廳用

189

番茄醬

鳳球嘜牌850g

瓶

18

10.5

189

190

干鍋油

有味牌260ml

瓶

10

9.5

94.5

191

花椒油

**橋牌155ml

瓶

12

8.4

100.8

192

干鍋醬

湘楚王牌248g

瓶

6

8.4

50.4

193

豆瓣醬

李錦記牌7kg

瓶

5

23.1

115.5

194

白醋

晉碗香牌500ML

瓶

14

3.9

54.39

195

豬油

斤

40

4.7

189

196

香葉

斤

1

21.0

21

197

芥末油

昭馀牌40ml

瓶

8

3.7

29.4

198

生抽

海天牌1.9L

瓶

10

11.6

115.5

199

老干媽

陶華碧牌280g

瓶

12

9.5

113.4

200

雞汁

港順牌1kg

瓶

6

29.4

176.4

201

黑椒汁

家樂牌2.3kg

桶

1

13.7

13.65

202

黃燈籠醬

湘君府牌700g

瓶

8

9.5

75.6

203

辣鮮露

鳳球嘜牌460g

瓶

20

16.8

336

204

川菜館

紅牌樓牌908g

瓶

8

26.3

210

205

椒鹽

綠湖味牌45g

瓶

5

10.5

52.5

206

二鍋頭

牛欄山牌2L

桶

6

10.5

63

207

紅曲米

斤

3

7.4

22.05

208

腐乳

王致和牌340g

瓶

20

7.4

147

209

乳汁

鼎**牌440g

瓶

8

7.4

58.8

210

煲仔醬

家樂牌480g

瓶

6

29.4

176.4

211

辣椒醬

粵師傅**牌226g

瓶

5

7.4

36.75

212

排骨醬

海天牌260g

瓶

6

7.4

44.1

213

辣椒醬

海天蒜蓉牌230g

瓶

5

7.4

36.75

214

白芝麻

斤

2

10.5

21

215

黑芝麻

斤

2

16.8

33.6

216

花雕料酒

**牌500ML

瓶

25

8.4

210

217

魚頭剁椒

蜀來湘牌2kg

瓶

8

9.5

75.6

218

海鮮醬

李錦記牌240g

瓶

5

16.8

84

219

湯皇

勁霸牌550g

瓶

6

47.3

283.5

220

老干爹

190g

瓶

5

9.5

47.25

221

韭花

相里記牌200g

瓶

5

3.7

18.375

222

孜然粉

斤

2

29.4

58.8

223

香水魚料

周君記牌150g

袋

10

6.1

60.9

224

豆豉

**牌40g

盒

12

2.6

31.5

225

蟲草花

斤

2

18.9

37.8

226

米線料

穆堂香牌120g

袋

14

6.3

88.2

227

辣椒面

細

斤

16

10.5

168

228

火鍋料

三五三鮮400g

袋

8

12.6

100.8

****餐廳用

229

老抽

海天草菇牌500mL

瓶

7

12.6

88.2

****餐廳用

230

朱古力

糖針牌500g

瓶

3

12.6

37.8

231

臘八蒜

金隆昇牌400g

袋

22

4.2

92.4

232

玉米羹

樂廚牌380g

瓶

20

2.1

42

233

蒸魚豉油

海天牌450ml

瓶

20

9.5

189

234

內(nèi)酯豆腐

350g

盒

80

1.1

84

235

蝦皮

斤

5

18.9

94.5

236

黨參

斤

1

73.5

73.5

237

丁香

斤

1

41.3

41.3075

238

茴香

斤

1

15.8

15.75

239

白芷

斤

1

21.0

21

240

白扣

斤

1

63.0

63

241

陳皮

斤

1

10.5

10.5

242

桂皮

斤

1

18.9

18.9

243

草果

斤

1

45.2

45.15

244

良姜

斤

1

21.0

21

245

畢波

斤

1

47.3

47.25

246

枸杞

斤

3

31.5

94.5

247

枝支

斤

1

26.3

26.25

248

麻麻花

斤

3

63.0

189

249

青花椒

斤

5

34.7

173.25

250

泡椒

5斤

袋

15

7.4

110.25

251

玉米粒

380g

盒

96

2.1

201.6

252

白糖

斤

50

4.0

199.5

253

干辣椒

斤

2

15.8

31.5

整的

254

老抽

伊利家牌3kg

桶

12

9.5

113.4

職工食堂用

255

花椒

斤

2

32.6

65.1

256

大料

斤

2

36.8

73.5

257

花椒面

斤

2

32.6

65.1

258

大料面

斤

2

36.8

73.5

259

海天蠔油

700克

瓶

10

7.4

73.5

職工食堂用

260

火鍋料

紅九九400克

袋

5

12.6

63

職工食堂用

261

香油

香里記牌400ml

瓶

12

17.9

214.2

262

芝麻醬

香里記牌300g

瓶

6

8.4

50.4

263

小茴香

斤

2

15.8

31.5

264

芝麻

斤

2

10.5

21

熟

265

豆沙

想思牌400g

袋

9

3.7

33.075

266

干貨

紫菜

包

5

12.6

63

267

黃腐竹

1.2斤

包

40

14.7

588

268

海帶絲

2.8斤

盒

11

10.5

115.5

269

黑豆腐竹

1.2斤

包

10

23.1

231

270

干粉條

斤

60

3.6

214.2

271

米線

斤

40

3.9

155.4

272

干海帶

斤

10

11.6

115.5

273

干金針

斤

5

32.6

162.75

274

紅薯粉

斤

60

4.5

270.9

275

木耳

斤

31

37.8

1171.8

276

干豆角

斤

26

32.6

846.3

277

銀耳

斤

18

39.9

718.2

278

面藕

斤

30

5.5

163.8

279

干粉絲

斤

5

5.3

26.25

280

苔蘑

斤

3

194.3

582.75

281

干莜面

袋

60

2.1

126

282

水果

蘋果

斤

100

2.3

231

283

香蕉

斤

100

2.7

273

284

小西紅柿

斤

100

3.2

315

285

橙子

斤

100

2.5

252

286

火龍果

斤

60

4.2

252

287

草莓

斤

25

23.1

577.5

288

提子

斤

20

16.8

336

289

**瓜

斤

300

2.6

787.5

290

檸檬

斤

5

3.2

15.75

291

葡萄

斤

50

14.7

735

292

西瓜

斤

500

1.3

630

293

伊麗莎白

斤

200

2.1

420

294

油桃

斤

200

4.0

798

295

其他

杏仁

205g

袋

26

4.2

109.2

296

水粉絲

袋

100

1.6

157.5

297

莜面切條

斤

80

2.3

184.8

298

桃仁

袋

12

6.3

75.6

鮮

299

空心饃

袋

28

5.3

147

300

土豆寬粉

斤

25

3.6

89.25

301

**豆腐丸子

斤

80

10.5

840

302

蜂蜜

500g

瓶

10

4.2

42

303

麥芽糖

230g

盒

12

2.6

31.5

304

三花淡奶

雀巢牌410g

瓶

12

8.4

100.8

305

葡萄干

斤

5

11.6

57.75

306

小灰棗

斤

20

10.5

210

307

去皮鵪鶉蛋

斤

55

10.5

577.5

308

蕎面河撈

斤

100

2.5

252

309

**粉絲

200g

袋

75

2.1

157.5

310

碗托

10個

包

32

2.5

80.64

311

云絲

和家樂牌8斤

件

2

152.3

304.5

312

紅腰豆

380g

瓶

30

6.3

189

313

拉皮

10個

包

50

2.1

105

314

雞翅膀

豆制品

斤

80

4.2

336

315

花生米

酒鬼牌5斤

袋

12

6.5

78.12

成品輔料

316

蠶豆

酒鬼牌5斤

袋

12

24.2

289.8

成品輔料

317

茶干絲

180g

袋

60

21.0

1260

318

地皮菜

100g

盒

4

12.6

50.4

319

點心

雙合成

盒

50

16.8

840

320

糕面

斤

100

6.3

630

321

豆腐渣

斤

22

1.1

23.1

322

紅面魚魚

斤

100

2.5

252

323

咸菜

金玉滿堂牌
10斤

件

9

54.6

491.4

324

咸菜

五仁豆丁10斤

件

3

33.6

100.8

325

海白菜

10斤

件

3

30.5

91.35

326

芥菜咸菜

御信三楊20斤

件

2

29.4

58.8

327

清香泡椒

500g

袋

26

2.6

68.25

328

冰糖

斤

62

4.7

292.95

329

酵母

安琪牌500g

袋

13

17.9

232.05

330

紅糖

斤

30

3.7

110.25

331

餅絲

斤

150

2.1

315

332

粉皮

件

2

68.3

136.5

333

水粉

斤

40

2.1

84

334

素雞

斤

60

4.8

289.8

335

**黃燒餅

個

100

0.9

94.5

185027

注：1.采購內(nèi)容包括：貨物的供應(yīng)、運輸、裝卸、檢驗檢測、驗收、保險、稅金和售后服務(wù)等。
2.所供食材按規(guī)格要求以最小計量單位進行報價，食材為大眾化品牌，除特殊產(chǎn)品外，杜絕小眾品牌。
3.本項目貨物數(shù)量為預估數(shù)量，具體結(jié)算以實際供貨數(shù)量為準，據(jù)實結(jié)算。
4.不得隨意修改清單數(shù)量、規(guī)格，清單明細報價必須與總報價金額一致。
5.報價嚴格按照采購方競價規(guī)則執(zhí)行。