長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)中學(xué)長(zhǎng)郡雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)中學(xué)高中部建設(shè)廚房設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)需求公開

標(biāo)的名稱

數(shù)量

計(jì)量單位

單價(jià)

技術(shù)要求/服務(wù)要求

地架

3

個(gè)

950

1、規(guī)格：1200*600*260mm；

2、采用不銹鋼框架38*35mm支架25*13mm方通厚1.2mm制作成骨架。

平板車

1

臺(tái)

1200

1、規(guī)格：600*900*850mm；

2、采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板SUS304厚1.2mm制作；
3、U型彎管手把。

六門更衣柜

5

臺(tái)

2200

1、規(guī)格：900*500*1800mm；

2、采用噴塑板厚≥1.0mm，穩(wěn)固耐用。

不銹鋼雙層平板工作臺(tái)1

12

臺(tái)

1700

1、規(guī)格：1800*800*800mm；

2、工作臺(tái)面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板加墊20mm大芯夾板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼磨砂貼塑板；
6、加強(qiáng)筋采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折彎。

不銹鋼雙層平板工作臺(tái)2

9

臺(tái)

1700

1、規(guī)格：1800*700*950mm；

2、工作臺(tái)面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板加墊20mm大芯夾板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼磨砂貼塑板；
6、加強(qiáng)筋采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折彎。

不銹鋼雙層平板工作臺(tái)3

7

臺(tái)

1100

1、規(guī)格：1800*700*950mm，具體根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況待定；

2、工作臺(tái)面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板加墊20mm大芯夾板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼磨砂貼塑板；
6、加強(qiáng)筋采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折彎。

單星水池1

2

臺(tái)

1150

1、規(guī)格：700*800*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、星盆斗用1.0mm不銹鋼板；
6、星盆設(shè)有防溢水回流管；

7、配水龍頭及高杯去水器。

單星水池2

3

臺(tái)

1150

1、規(guī)格：600*600*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、星盆斗用1.0mm不銹鋼板；
6、星盆設(shè)有防溢水回流管；

7、配水龍頭及高杯去水器。

留樣柜

1

臺(tái)

3360

1、容積：138L；

2、規(guī)格：530*495*1380mm；

3、壓縮機(jī)功率：142W；

4、采用聚氨脂高壓發(fā)泡，箱體強(qiáng)度高，保溫效果好；框架采用鋁塑材質(zhì)；

5、微電腦溫度顯示器，柜內(nèi)溫度可調(diào)節(jié)，柜內(nèi)配鎖；

6、內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱效率高，制冷效果好；

7、環(huán)保制冷劑型號(hào)：R134a或R410A。

米架，面架

3

個(gè)

860

1、規(guī)格：1200*600*260mm；

2、采用不銹鋼框架38*35mm支架25*13mm方通厚1.2mm制作成骨架。

板式貨架

3

臺(tái)

1500

1、規(guī)格：1200*500*1550mm；

2、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板SUS304厚1.2mm鋼可調(diào)腳，框架采用不銹鋼材質(zhì)。

大單星洗物盆

16

臺(tái)

1700

1、規(guī)格：1000*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、星盆斗用1.0mm不銹鋼板；
6、星盆設(shè)有防溢水回流管；

7、配水龍頭及高杯下水器。

收殘柜

5

臺(tái)

2400

1、規(guī)格：700*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；

單星工作臺(tái)

1

臺(tái)

1700

1、規(guī)格：1200*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、星盆斗用1.0mm不銹鋼板；
6、星盆設(shè)有防溢水回流管；

7、配水龍頭及高杯下水器。

洗地龍頭

6

臺(tái)

3000

1、沖洗槍頭采用藍(lán)色防滑硅膠包裹黃銅槍頭機(jī)身，管長(zhǎng)10米內(nèi)部?jī)?yōu)質(zhì)防爆鋼絲液壓管；
2、進(jìn)水主體為黃銅三通角閥；
3、360°活動(dòng)快速接頭，可自由旋轉(zhuǎn)，管子不打結(jié)；
4、配彈簧自動(dòng)回位功能，方便收納；

5、機(jī)身優(yōu)質(zhì)鋼鐵鍛壓鑄造，采用環(huán)?？酒峁に嚫街砻妫饣秸?，具有防濕耐潮性能，符合GB/T 1741-2020，在測(cè)試條件：≥10天，相對(duì)濕度（RH）≥90%，溫度 25℃~30℃的環(huán)境下，對(duì)黃曲霉、有很強(qiáng)的耐菌性能，其耐菌性不低于1級(jí)；
6、產(chǎn)品制造商應(yīng)具備安全生產(chǎn)能力，且產(chǎn)品應(yīng)符合GB 4706.1-2005，器具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，其結(jié)構(gòu)應(yīng)經(jīng)受正常使用中可能出現(xiàn)的野蠻搬運(yùn)；
7、產(chǎn)品應(yīng)符合GB 4706.1-2005，對(duì)器具外殼各部分以0.5J的沖擊能量打擊三次后，應(yīng)無(wú)損壞；
8、產(chǎn)品應(yīng)符合GB 4706.1-2005，給器具供水水壓2.0MPa，持續(xù)5min所有部件不出現(xiàn)泄露；
注：“5、6、7、8”條款，需提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告掃描件佐證。

絞肉切肉機(jī)

1

臺(tái)

8200

1、電壓：220V~；功率：2.2kW；頻率：50Hz；產(chǎn)量：450kg；
2、產(chǎn)品采用智能觸控面板，聯(lián)動(dòng)設(shè)備工作運(yùn)轉(zhuǎn)，食品機(jī)械控制面板符合GB/T4208-2017標(biāo)準(zhǔn)，防塵能力≥IP6X，防水能力≥IPX9；
3、產(chǎn)品符合GB 4706.38-2008，應(yīng)有足夠的防止意外觸及帶電部件的防護(hù)；只允許觸及由雙重絕緣或加強(qiáng)絕緣與帶電部件隔開的部件；
4、產(chǎn)品符合GB 4706.38-2008，有關(guān)部件的非金屬材料應(yīng)耐燃和阻燃，在試驗(yàn)期間，部件不產(chǎn)生火焰或產(chǎn)生火焰的時(shí)間不超過(guò)2s；有關(guān)的鐵制零件應(yīng)有足夠的防銹能力；器具不應(yīng)釋放有害射線，器具不應(yīng)存在毒性或類似的危險(xiǎn)；
5、符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10125-2021的要求進(jìn)行不低于480h中性鹽霧試驗(yàn)。試驗(yàn)后，其表面未出現(xiàn)生銹腐蝕，保護(hù)等級(jí)達(dá)到≥9 級(jí)。
注：“2、3、4、5”條款，需提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告掃描件佐證。

節(jié)能環(huán)保開水器

2

臺(tái)

2600

1、電源總類：50HZ 380V 3N~；

2、功率：12KW；

3、電流：18.2A；

4、容量：80L；

5、水咀：2個(gè)。

刀具消毒柜

1

臺(tái)

3500

1、尺寸：1200*600*1710mm；
2、電壓：220V；
3、功率：650W；

4、可容納：厚度≤10厘米砧板不少于9塊，刀具不少于27把，毛巾若干；
5、刀具、毛巾柜采用熱風(fēng)烘干；
6、刀具柜帶安全鎖，刀具把手也可充分消毒。

不銹鋼四層菜貨架

9

臺(tái)

4200

1、規(guī)格：1200*700*1500mm；

2、產(chǎn)品整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作；每層層板各自保持在一個(gè)平面；產(chǎn)品表面及各鏈接口均無(wú)毛刺和尖角；配可調(diào)式子彈腿；
3、承重立柱采用小直徑≥38mm不銹鋼管，符合GB/T14975-2012，鋼管的壁厚不均不超過(guò)壁厚公差的80%；抗拉強(qiáng)度≥520MPa；屈服強(qiáng)度≥205MPa；擴(kuò)口不允許出現(xiàn)裂縫或裂口；硬度≤90HBA。

土豆脫皮機(jī)

1

臺(tái)

8500

1、電壓：380V 3~；功率：0.75-1.1kW；頻率：50Hz；容積：30L；
2、產(chǎn)品無(wú)顯性或隱性損壞，要求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、零配件裝配堅(jiān)固、電子件機(jī)械件選材較優(yōu)。

強(qiáng)制對(duì)流爐

1

臺(tái)

12850

整機(jī)配備熱風(fēng)循環(huán)，采用6*6KW(380V/50Hz）發(fā)熱管；符合JB/T4088標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)熱管在正常工作條件下的工作壽命時(shí)間不低于1000小時(shí)；試驗(yàn)期間元件不應(yīng)出現(xiàn)外殼產(chǎn)生火焰、熔融物或其它不可能修復(fù)的損壞；試驗(yàn)后元件能承受的工作溫度下的電氣強(qiáng)度不低于正常規(guī)定值的75%；試驗(yàn)后不發(fā)生位移和斷裂現(xiàn)象。

發(fā)酵箱

1

臺(tái)

4500

1、24層；

2、電源：220V 50HZ；

3、功率：2.8KW。

壓面機(jī)（高速）

1

臺(tái)

6800

1、電壓功率：380/3KW；

2、規(guī)格：500*350*860mm；

3、壓面滾筒長(zhǎng)度：300mm；

4、壓面滾筒轉(zhuǎn)速：125轉(zhuǎn)/分；

5、可調(diào)厚度：1-18mm；

6、不銹鋼機(jī)架。

攪拌機(jī)

1

臺(tái)

5900

1、電壓：220V ；功率：1.1kW；頻率：50Hz；容積：30L；
2、產(chǎn)品符合GB 4706.38-2008，在非正?；蛘`操作情況下應(yīng)避免引起火災(zāi)危險(xiǎn)、機(jī)械性損壞，試驗(yàn)期間，器具不應(yīng)噴射出火焰、熔融金屬、達(dá)到危險(xiǎn)量的有毒性或可點(diǎn)燃的氣體；固體絕緣的易觸及部件，應(yīng)有足夠的強(qiáng)度防止鋒利工具的刺穿，附加絕緣厚度不小于1mm，加強(qiáng)絕緣厚度不少于2mm，為防護(hù)免遭機(jī)械危險(xiǎn)所必需的可拆卸和不可拆卸部件，均應(yīng)具有充分的抗變形能力；布線的保護(hù)不應(yīng)與毛刺及散熱片接觸，應(yīng)有效防止布線與運(yùn)動(dòng)部件接觸，在導(dǎo)線和包裹在絕緣層外面的金屬箔之間施加2000V電壓，持續(xù)15min，不應(yīng)擊穿；

3、產(chǎn)品采用智能觸控面板，聯(lián)動(dòng)設(shè)備工作運(yùn)轉(zhuǎn)，食品機(jī)械控制面板符合GB/T4208-2017標(biāo)準(zhǔn)，防塵能力≥IP6X，防水能力≥IPX9；
4、產(chǎn)品無(wú)顯性或隱性損壞，要求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、零配件裝配堅(jiān)固、電子件機(jī)械件選材較優(yōu)；

5、產(chǎn)品符合JB/T 4389-2011《食品攪拌機(jī)》技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，攪拌機(jī)的安全防護(hù)應(yīng)符合JB 7233的規(guī)定。攪拌機(jī)應(yīng)設(shè)有急停開關(guān)。攪拌機(jī)上應(yīng)有清晰醒目的安全警示標(biāo)志。對(duì)易脫落的零部件應(yīng)有防松裝置，各零件及螺栓、螺母等緊固件應(yīng)固定可靠，不應(yīng)因振動(dòng)而松動(dòng)和脫落。

和面機(jī)

1

臺(tái)

8500

1、電壓：380V 3~；功率：≤2.5kW；頻率：50Hz；產(chǎn)量：50kg；
2、產(chǎn)品符合SB/T 10127-2012 《和面機(jī)技術(shù)條件》技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制好的面團(tuán)應(yīng)均勻一致，面團(tuán)吸水率極差≤1%，不得夾有生粉；和面機(jī)空載工作時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)、啟動(dòng)靈活、動(dòng)作可靠，緊固件不允許松動(dòng)。運(yùn)轉(zhuǎn)中不得有沖擊、漏油、不正常振動(dòng)和特殊的噪聲；
3、產(chǎn)品符合GB 4706.38-2008，電氣間隙、爬電距離和固體絕緣應(yīng)足以承受器具可能經(jīng)受的電氣應(yīng)力，附加絕緣與加強(qiáng)絕緣應(yīng)有足夠厚度或?qū)訑?shù)，以經(jīng)受器具在使用中可能出現(xiàn)的電氣應(yīng)力；鐵制零件應(yīng)有足夠的防銹能力；器具不應(yīng)釋放有害射線，器具不應(yīng)存在毒性或類似的危險(xiǎn)；
4、產(chǎn)品符合GB4806.1-2016、GB4806.9-2016標(biāo)準(zhǔn)；
5、產(chǎn)品無(wú)顯性或隱性損壞，要求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、零配件裝配堅(jiān)固、電子件機(jī)械件選材較優(yōu)。

四門冷柜

2

臺(tái)

8100

1、規(guī)格：1220*692*1910mm；

2、氣候類別：4類；

3、電 源：～220V/50Hz；

4、輸入功率：≤0.39KW；

5、-15℃～0℃，0℃～10℃；

6、制冷劑：R134a。

木面工作臺(tái)

1

臺(tái)

2450

1、規(guī)格：1800*800*800mm；

2、臺(tái)面板：100 mm松木板；

3、層架：1.0mm不銹鋼板材；

4、臺(tái)腳：Φ50mm×1.0mm不銹鋼圓管；

5、配Φ50mm不銹鋼可調(diào)子彈腳。

面粉車

1

臺(tái)

2450

1、規(guī)格：500*500*550mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；

3、加強(qiáng)筋采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折；

4、配萬(wàn)向輪帶剎車。

餅盤車

2

臺(tái)

1775

1、規(guī)格：600*400*1800mm；

2、采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折彎；

3、配萬(wàn)向輪帶剎車；

4、優(yōu)質(zhì)不銹鋼38*25mm方通。

燃?xì)?8盤蒸飯柜

3

臺(tái)

14500

1、規(guī)格：1450*1100*1600mm，雙門；

2、采用耐熱聚胺酯整體發(fā)泡工藝，保溫、節(jié)能、高效；

3、新式耐高溫膠門封，密封牢固；

4、采用名牌電器元件，用電更節(jié)省，堅(jiān)固耐用；

5、全自動(dòng)浮球進(jìn)水功能，缺水自給，滿水自停；

6、安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用。

燃?xì)鈫晤^平頭爐

4

臺(tái)

7400

1、尺寸：650*700*530+720mm；

2、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：26kW，額定功率：42W，額定氣壓：2.0kPa，爐膛尺寸：500mm*500mm，進(jìn)氣口：DN20，進(jìn)水管：DN15；
3、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚1.2mm，臺(tái)面一次壓制成型；外旁板、后立板201J1/J4板厚1.0mm，龍骨架國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38mm厚1.2mm，爐膛10厚陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；
4、配全預(yù)混式節(jié)能爐頭，43V42W直流風(fēng)機(jī) ，一鍵啟動(dòng)；
5、產(chǎn)品符合GB35848-2018《商用燃?xì)馊紵骶摺芬?；額定熱負(fù)荷25KW，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±10%以內(nèi)，能源合理利用率55%以上；
6、產(chǎn)品有燃?xì)庑孤┠K，通過(guò)燃?xì)庑孤赌K檢測(cè)漏氣，檢測(cè)到產(chǎn)品內(nèi)部燃?xì)庑孤┖箅姶砰y關(guān)閉產(chǎn)品停止工作；
7、產(chǎn)品有火焰檢測(cè)（熄火保護(hù)功能），自動(dòng)檢測(cè)火焰，遇到意外熄火時(shí)，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電磁閥并報(bào)警，在顯示屏顯示故障代碼。
8、配件“燃?xì)夥€(wěn)壓器”符合依據(jù)GB35848-2018《商用燃?xì)馊紵骶?.8燃?xì)夥€(wěn)定測(cè)試》，燃?xì)夥€(wěn)壓器，穩(wěn)定性能測(cè)試，測(cè)試各壓力條件下燃?xì)饬髁浚淙細(xì)饬髁坑陬~定壓力下的燃?xì)饬髁科钤凇?%以內(nèi)。
9、配件“風(fēng)機(jī)”符合依據(jù)GB/T5171.1-2014（小功率電動(dòng)機(jī)第一部公：通用技術(shù)條件），且額定電壓下電機(jī)空載電流值＜0.4A；額定電壓下電機(jī)空載功率值＜14W，電機(jī)空載噪音≤73dB（A）；

▲10、爐灶配有熱反射板，增加聚熱效果，提高熱效率；（提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告或省級(jí)及以上行政部門出具的證明文件或鑒定文件掃描件）
注：“5、6、7、8、9”條款，需提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告掃描件佐證。

湯飯桶車

2

臺(tái)

2800

1、規(guī)格：1200*600*950mm；

2、采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板厚1.2mm制作；
3、配萬(wàn)向剎車輪，U型彎管手把。

不銹鋼煙罩1

8.5

米

1700

規(guī)格：L*1200mm采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

不銹鋼煙罩2

13

米

1700

規(guī)格：L*1300mm采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

不銹鋼煙罩3

6

米

1700

規(guī)格：L*1000mm采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

不銹鋼油網(wǎng)

27.5

米

400

規(guī)格：600*500*50mm采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

背封板

27.5

米

400

規(guī)格：L*750*10mm采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

集煙槽1

60

平米

400

規(guī)格：L*800*600mm采用1.0mm不銹鋼板制作

集煙槽2

55

平米

400

規(guī)格：L*1000*800mm采用1.0mm不銹鋼板制作

煙管1

140

平米

400

規(guī)格：L*800*600mm采用1.0mm不銹鋼板制作

煙管2

120

平米

400

規(guī)格：L*1000*800mm采用1.0mm不銹鋼板制作

煙管3

256

平米

400

規(guī)格：L*500*600mm采用1.0mm不銹鋼板制作

彎頭、接頭、變頭

17

個(gè)

1700

采用1.0mm不銹鋼板制作

風(fēng)機(jī)接頭

8

個(gè)

1700

與風(fēng)機(jī)配套；采用1.0mm不銹鋼板制作

風(fēng)機(jī)架1

4

套

1700

與風(fēng)機(jī)配套；10#槽鋼 50#角鋼制作

風(fēng)機(jī)架2

2

套

1700

與風(fēng)機(jī)配套；10#槽鋼 51#角鋼制作

低噪音離心風(fēng)機(jī)

1

臺(tái)

11900

1、22寸；

2、轉(zhuǎn)速：800r/min；

3、流量（M3/H)：16000-32000；

4、全壓：700-460pa；
5、長(zhǎng)*寬*高(含箱體支架）：1500*1060*1180mm；

6、表面噴涂，內(nèi)加隔音棉，外殼及葉片均采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板制造成全封閉形式，采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)，風(fēng)口導(dǎo)向散熱，強(qiáng)力低噪音全壓高，振動(dòng)小，噪音低，外型美觀，易保養(yǎng)、易維修；

7、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有排油咀，方便排出機(jī)殼積油，設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門，方便清理和維護(hù)；

8、可通過(guò)改變帶輪的傳動(dòng)比來(lái)調(diào)整風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)，配套專用整體軸承座，不受油煙影響，使用壽命長(zhǎng)質(zhì)量和使用壽命更有保障。

風(fēng)柜電機(jī)1

1

臺(tái)

7300

1、規(guī)格：11KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠籠型三相異步電動(dòng)機(jī)；

3、采用155（F）級(jí)絕緣；

4、外殼防護(hù)等為IP55，冷卻方式為IC411；

5、轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成；

6、全銅機(jī)芯，具有防爆、防潮性能。

風(fēng)柜電機(jī)2

1

臺(tái)

7600

1、規(guī)格：15KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠籠型三相異步電動(dòng)機(jī)；

3、采用155（F）級(jí)絕緣；

4、外殼防護(hù)等為IP55，冷卻方式為IC411；

5、轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成；

6、全銅機(jī)芯，具有防爆、防潮性能。

風(fēng)柜電機(jī)3

1

臺(tái)

6900

1、規(guī)格：7.5KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠籠型三相異步電動(dòng)機(jī)；

3、采用155（F）級(jí)絕緣；

4、外殼防護(hù)等為IP55，冷卻方式為IC411；

5、轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成；

6、全銅機(jī)芯，具有防爆、防潮性能。

風(fēng)柜電機(jī)4

1

臺(tái)

6500

1、規(guī)格：5.5KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠籠型三相異步電動(dòng)機(jī)；

3、采用155（F）級(jí)絕緣；

4、外殼防護(hù)等為IP55，冷卻方式為IC411；

5、轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成；

6、全銅機(jī)芯，具有防爆、防潮性能。

接油盆

4

個(gè)

1700

規(guī)格：與風(fēng)柜配套

法蘭1

60

對(duì)

330

與煙管配套

法蘭2

1

項(xiàng)

11500

與鮮風(fēng)機(jī)配套

托架

60

對(duì)

240

與煙管配套

止回閥

3

個(gè)

2700

與煙管配套

防火閥

3

個(gè)

3200

與煙管配套

爐拼臺(tái)

8

臺(tái)

900

1、規(guī)格：300*1200*800+450mm；

2、采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板304厚1.2mm制作；

3、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳。

智能控制高節(jié)能大鍋灶

6

臺(tái)

10000

1、尺寸：1000*1200*800+450mm；

2、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：35kW，額定功率：42W，額定氣壓：2.0kPa，進(jìn)氣口：DN20，進(jìn)水管：DN15，排水管：DN25；

3、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚1.2mm，臺(tái)面一次壓制成型；外旁板、后立板201J1/J4，板厚1.0mm，龍骨架國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38厚1.2mm；襯板電解鍍鋅鋼板厚1.2mm，灶身雙層熱軋鋼板，隔熱層厚40，爐膛50厚耐高溫材料；

4、爐膛采用不銹鋼合金材料，一次成型，厚度2.0內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)；配全預(yù)混式節(jié)能爐頭，43V42W直流風(fēng)機(jī) ，一鍵啟動(dòng)；

5、產(chǎn)品符合GB35848-2018《商用燃?xì)馊紵骶摺芬?；所投設(shè)備額定熱負(fù)荷35KW，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±10%以內(nèi)，能源合理利用率65%以上；

6、燃燒工況干煙氣中CO（a，≤0.10%）、特殊工況下黃焰燃燒CO（a≤0.10%）、脫火燃燒 CO（a≤0.10%）；

7、產(chǎn)品有燃?xì)庑孤┠K功能(通過(guò)燃?xì)庑孤┠K檢測(cè)漏氣，檢測(cè)到產(chǎn)品內(nèi)部燃?xì)庑孤┖笸Ｖ构ぷ?，電磁閥關(guān)閉)

8、炊用燃?xì)獯箦佋钔鈿し螱B/T4208-2017《外殼防護(hù)等級(jí)（IP代碼）》標(biāo)準(zhǔn)要求：防止接近危險(xiǎn)部件及防止固體異物進(jìn)入均符合IP2X，向外殼各個(gè)方向?yàn)R水，符合IPX4，不足以影響設(shè)備的正常操作或破壞設(shè)備的安全性。

▲9、爐灶能配有進(jìn)風(fēng)口空氣加熱裝置，可實(shí)現(xiàn)配置余熱回收裝置；（提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告或省級(jí)及以上行政部門出具的證明文件或鑒定文件掃描件）
注：“5、6、7、8”條款，需提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告掃描件佐證。

廣式雙炒單溫

1

臺(tái)

12000

1、尺寸：2000*1200*800+450mm；

2、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：35kW，額定功率：42W，額定氣壓：2.0kPa，爐膛口徑：350mm，進(jìn)氣口：DN20，進(jìn)水管：DN15，排水管：DN25；

3、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚1.2mm，臺(tái)面一次壓制成型；外旁板、后立板201J1/J4，板厚1.0mm，龍骨架國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38厚1.2mm；襯板電解鍍鋅鋼板厚1.2mm，灶身雙層熱軋鋼板，隔熱層厚40，爐膛50厚耐高溫材料；

4、爐膛采用不銹鋼合金材料，一次成型，厚度2.0內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)；配全預(yù)混式節(jié)能爐頭，43V42W直流風(fēng)機(jī) ，一鍵啟動(dòng)；

5、產(chǎn)品符合GB35848-2018《商用燃?xì)馊紵骶摺芬?；所投產(chǎn)品額定熱負(fù)荷35KW*2，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±10%以內(nèi)，能源合理利用率48%以上；

6、燃燒工況干煙氣中CO（a≤0.10%）、特殊工況下黃焰燃燒CO（a≤0.10%）、脫火燃燒CO（a≤0.10%；

7、設(shè)備有燃?xì)庑孤┠K功能 (通過(guò)燃?xì)庑孤┠K檢測(cè)漏氣，檢測(cè)到產(chǎn)品內(nèi)部燃?xì)庑孤┖笸Ｖ构ぷ?，電磁閥關(guān)閉)；

8、配件“風(fēng)機(jī)”符合依據(jù)GB/T5171.1-2014（小功率電動(dòng)機(jī)第1部分：通用技術(shù)條件），且額定電壓下電機(jī)空載電流值＜0.4A；額定電壓下電機(jī)空載功率值＜14W，電機(jī)空載噪音≤73dB（A）；

9、外殼符合GB/T4208-2017《外殼防護(hù)等級(jí)（IP代碼）》標(biāo)準(zhǔn)要求：防止接近危險(xiǎn)部件及防止固體異物進(jìn)入均符合IP2X，向外殼各個(gè)方向?yàn)R水，符合IPX4，不足以影響設(shè)備的正常操作或破壞設(shè)備的安全性；

▲10、產(chǎn)品配備有風(fēng)機(jī)控制系統(tǒng)，具備風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)功能。（提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告或省級(jí)及以上行政部門出具的證明文件掃描件）

四頭煲仔爐

1

臺(tái)

4500

1、尺寸：650*700*530+720mm；

2、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：26kW，額定功率：42W，額定氣壓：2.0kPa，爐膛尺寸：500mm*500mm，進(jìn)氣口：DN20，進(jìn)水管：DN15；

3、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚1.2，臺(tái)面一次壓制成型；外旁板、后立板201J1/J4板厚1.0，龍骨架國(guó)標(biāo)不銹鋼方管25*38mm厚1.2mm，爐膛10厚陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；

4、配全預(yù)混式節(jié)能爐頭，43V42W直流風(fēng)機(jī) ，一鍵啟動(dòng)；

5、所投煲仔爐符合GB35848-2018 《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)，能源合理利用率50%以上；

6、配件“旋塞閥”，依據(jù)CJ/T 393-2012標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)：（1）靜態(tài)耐久性，要求旋塞閥在打開的位置，-20℃和90℃分別放置48h，外部氣密性DN<10，泄漏量≤13ml/h，10≤DN≤25，泄漏量≤13ml/h。（2）密封材料耐燃?xì)庑裕阂r墊耐燃?xì)庑再|(zhì)量變化率應(yīng)小于10%。（3）旋塞閥在閉合的位置，-20℃和90℃分別放置48h，外部氣密性 DN<10，泄漏量≤10ml/h，10≤DN≤25，泄漏量≤10ml/h；

7、外殼符合GB/T4208-2017《外殼防護(hù)等級(jí)（IP代碼）》標(biāo)準(zhǔn)要求：防止接近危險(xiǎn)部件及防止固體異物進(jìn)入均符合IP2X，向外殼各個(gè)方向?yàn)R水，符合IPX4，不足以影響設(shè)備的正常操作或破壞設(shè)備的安全性；

8、爐灶配有的燃?xì)馊紵骶呖刂破鳎?/p>

▲9、爐頭利用新技術(shù)設(shè)有蜂窩狀穩(wěn)火圈，可均勻分布火力；（提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告或省級(jí)及以上行政部門出具的證明文件或鑒定文件掃描件）
注：“5、6、7、8”條款，需提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告掃描件佐證。

燃?xì)馊龑诱艄?/p>

1

臺(tái)

25200

1、尺寸：1000*950*1850mm；

2、優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，內(nèi)膽板厚1.0；

3、外旁板、門及后立板板厚1.0；

4、全新內(nèi)燃式環(huán)保高效火排及全不銹鋼水膽結(jié)構(gòu)，防干燒功能；

5、設(shè)置常明火種，即時(shí)熄火保護(hù)設(shè)計(jì)；雙聯(lián)電磁閥分步控制，自動(dòng)脈沖電子點(diǎn)火，兩組燃?xì)忾_關(guān)，**調(diào)速變頻，火力大小數(shù)字可視化顯示器，故障代碼顯示；

6、燃燒噪音低于62分貝，能源合理利用率（非冷凝蒸汽發(fā)生器式蒸箱熱效率）90%以上；

7、水膽加玻璃纖維保溫材料，防止熱量散失；抽拉式層架設(shè)計(jì)，有鎖軌道防止層架滑落。

雙通打荷臺(tái)

5

臺(tái)

4000

1、規(guī)格：1800*800*800mm；

2、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板SUS304厚1.2mm加15mm木板夾層；

3、側(cè)板用1.0mm不銹鋼板；

4、柜內(nèi)層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板 ；

5、趟門用1.0mm不銹鋼板；

6、支架柱橫梁用1.0mm不銹鋼板折彎；

7、支架管用25×13mm不銹鋼方管，Ф51mm不銹鋼可調(diào)腳。

二層送餐車

1

臺(tái)

1800

1、規(guī)格：850*450*900mm；

2、采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板厚1.2mm制作；
3、配萬(wàn)向剎車輪，U型彎管手把。

超靜音柜式離心風(fēng)柜1

1

臺(tái)

12900

1、25寸；

2、轉(zhuǎn)速：720r/min；

3、流量（M3/H)：24000-39000；

4、全壓：680-480pa；

5、長(zhǎng)*寬*高(含箱體支架）：1600*1230*1600mm；

6、表面噴涂，內(nèi)加隔音棉，外殼及葉片均采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板制造成全封閉形式，采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)，風(fēng)口導(dǎo)向散熱，強(qiáng)力低噪音全壓高，振動(dòng)小，噪音低，外型美觀，易保養(yǎng)、易維修；

7、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有排油咀，方便排出機(jī)殼積油，設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門，方便清理和維護(hù)；

8、可通過(guò)改變帶輪的傳動(dòng)比來(lái)調(diào)整風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)，配套專用整體軸承座，不受油煙影響，使用壽命長(zhǎng)質(zhì)量和使用壽命更有保障。

超靜音柜式離心風(fēng)柜2

1

臺(tái)

11000

1、20寸；

2、轉(zhuǎn)速：800r/min；

3、流量（M3/H)：10800-22600；

4、全壓：620-460pa；

5、長(zhǎng)*寬*高(含箱體支架）：1395*1020*1390；

6、表面噴涂，內(nèi)加隔音棉，外殼及葉片均采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板制造成全封閉形式，采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)，風(fēng)口導(dǎo)向散熱，強(qiáng)力低噪音全壓高，振動(dòng)小，噪音低，外型美觀，易保養(yǎng)、易維修；

7、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有排油咀，方便排出機(jī)殼積油，設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門，方便清理和維護(hù)；

8、可通過(guò)改變帶輪的傳動(dòng)比來(lái)調(diào)整風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)，配套專用整體軸承座，不受油煙影響，使用壽命長(zhǎng)質(zhì)量和使用壽命更有保障。

超靜音柜式離心風(fēng)柜3

1

臺(tái)

9100

1、18寸；

2、轉(zhuǎn)速：930r/min；

3、流量（M3/H)：10600-18800

4、全壓：650-470pa

5、長(zhǎng)*寬*高(含箱體支架）:1250*1020*1390mm；

6、表面噴涂，內(nèi)加隔音棉，外殼及葉片均采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板制造成全封閉形式，采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)，風(fēng)口導(dǎo)向散熱，強(qiáng)力低噪音全壓高，振動(dòng)小，噪音低，外型美觀，易保養(yǎng)、易維修；

7、風(fēng)機(jī)外殼設(shè)有排油咀，方便排出機(jī)殼積油，設(shè)有放油孔，方便油污流出，機(jī)殼上設(shè)計(jì)清理門，方便清理和維護(hù)；

8、可通過(guò)改變帶輪的傳動(dòng)比來(lái)調(diào)整風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)，配套專用整體軸承座，不受油煙影響，使用壽命長(zhǎng)質(zhì)量和使用壽命更有保障。

油煙凈化器低空

1

臺(tái)

42500

1、處理風(fēng)量：≥40000 ㎡/h；
2、功耗：≥4.8kw；
▲3、具有均勻送風(fēng)功能，自帶消防機(jī)構(gòu)功能，沖擊脈沖電流抑制裝置，內(nèi)置云服務(wù)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，采集并記錄設(shè)備的運(yùn)行數(shù)據(jù)，用戶可以通過(guò)手機(jī)app或者pc端查看設(shè)備的運(yùn)行信息，產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)APP，手持控制盒在線控制監(jiān)測(cè)，自帶氣體去味裝置（提供國(guó)家合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)并具備對(duì)應(yīng)檢測(cè)能力的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告或省級(jí)及以上行政部門出具的證明文件或鑒定文件掃描件）；

3、油煙凈化器產(chǎn)品依據(jù)GB/T 14295《空氣過(guò)濾器》標(biāo)準(zhǔn)。

凈化器接頭

2

個(gè)

1700

與風(fēng)機(jī)配套；采用1.0mm不銹鋼板制作

軟接

1

個(gè)

800

與風(fēng)機(jī)配套

二層收碗車

5

臺(tái)

1800

1、大號(hào)；

2、采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板厚1.2mm制作；
3、配萬(wàn)向剎車輪，U型彎管手把。

保潔柜

5

臺(tái)

3500

1、規(guī)格：1200*500*1800mm；

2、臺(tái)面采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板加15mm木板夾層；

3、柜身用采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；

4、柜內(nèi)層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；

5、趟門用1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂板；

6、加強(qiáng)筋用1.0不銹鋼板折彎Φ51可調(diào)子彈腳。

消毒柜

5

臺(tái)

8400

1、功率/電壓：≥4KW/220V；
2、外殼采用無(wú)磁不銹鋼板制作，高壓整體發(fā)泡保溫層，移動(dòng)式層架，方便使用，一體式折邊豪華把手，內(nèi)設(shè)超高溫保護(hù)功能，使用更安全；定溫定時(shí)功能；
3、產(chǎn)品符合GB 17988-2008食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求的二星級(jí)；在樣品滿載狀態(tài)下，試驗(yàn)過(guò)程開啟“150℃或以上”檔作用30min；消毒柜每層的內(nèi)、中、外三點(diǎn)；
4、產(chǎn)品內(nèi)壁所用304不銹鋼材質(zhì)。

布菲爐

15

臺(tái)

2500

餐爐480*470*450mm全鋼長(zhǎng)方形宴會(huì)餐爐

雙孔收殘柜1

2

臺(tái)

3600

1、規(guī)格：1500*700mm；

2、工作臺(tái)面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；
4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；
5、層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼磨砂貼塑板；
6、加強(qiáng)筋采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板折彎。

雙孔收殘柜2

2

臺(tái)

3600

1、規(guī)格：1200*700mm，具體根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況待定；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；
3、可調(diào)節(jié)子彈腳。

不銹鋼洗手池

5

臺(tái)

2500

1、規(guī)格：1800*450*380mm；

2、面板采用304材質(zhì)1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；帶感應(yīng)水龍頭。

單通暖碟臺(tái)

2

臺(tái)

3600

1、規(guī)格：1800*800*800mm；

2、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板厚1.2mm加15mm木板夾層；

3、側(cè)板用1.0mm不銹鋼板；

4、柜內(nèi)層板用1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；

5、趟門用1.0mm不銹鋼板；

6、支架柱橫梁用1.0mm不銹鋼板折彎；

7、不銹鋼圓管，Ф51mm不銹鋼可調(diào)腳；

8、功率3KW。

面包展示柜

1

臺(tái)

5500

1、規(guī)格：1500*650*1200mm；

2、功率：220V/480W；

3、溫度范圍：0℃～+10℃；

4、控溫類型：機(jī)械溫控。

三星水池

2

臺(tái)

2100

1、規(guī)格：1800*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板；

3、支架、通腳用Φ38*1.0mm不銹鋼管；

4、可調(diào)子彈腳用Φ38mm不銹鋼子彈腳；

5、星盆斗用1.0mm不銹鋼板；

6、星盆設(shè)有防溢水回流管；

7、配水龍頭及高杯去水器。

電熱保溫售賣臺(tái)（5格）

13

臺(tái)

3000

1、規(guī)格：1800*700*800mm；

2、面板采用304厚1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；

3、支架、通腳：Φ50mm×1.0mm不銹鋼管；

4、加強(qiáng)筋1.0mm不銹鋼板材折彎而成；

5、可調(diào)子彈腳：Φ50mm×1.0 mm銹鋼子彈腳；

6、功率3KW。

電熱單頭煮面爐

6

臺(tái)

4400

1、規(guī)格：700*700*800mm；

2、面板采用不銹鋼板；

3、電壓380V ，功率9KW。

燃?xì)鉄崴畽C(jī)

1

臺(tái)

21000

1、額定熱輸入：50KW；

2、熱效率(相對(duì)于低位熱值)：98-105%適用燃?xì)鈮毫?天然氣) ：(天然氣代號(hào)10T、12T)1800-3500

3、額定供氣壓力2000pa；

4、最大出力時(shí)每小時(shí)耗氣量：5Nm3/h；

5、熱平衡時(shí)每小時(shí)耗氣量：1.5Nm3/h；

6、最小輸出功率：30KW；

7、最高出水溫度：85℃(海拔高度小于1000米時(shí))；

8、產(chǎn)熱水能力(At=30K)：2.0T/h；

9、適合的工作水壓：0.10-0.30Mpa；

10、最大承載壓力(水壓)：1.2Mpa；

11、冷凝水流量(出/回水溫度：60℃-40℃) ：3.0kg/h；

12、工作噪音：≤55dB；

13、防水保護(hù)等級(jí)：IPX4；

14、適用電源：AC220V/50Hz；

15、最大耗電量：300W；

17、外形尺寸(含水氣管排煙管)：840*1100*1600mm；

18、儲(chǔ)水容量：300L。

牛角煙罩

2

組

4600

采用1.0mm優(yōu)質(zhì)雪花不銹鋼板制作

送鮮風(fēng)管

150

平米

260

規(guī)格：L*500 *500mm采用1.0鍍鋅板制作

鮮風(fēng)口

60

個(gè)

86

不銹鋼萬(wàn)向口

鮮風(fēng)機(jī)

2

臺(tái)

16000

1、功率：2.2KW 380V；

2、風(fēng)量：25000m3/H；

3、轉(zhuǎn)速：730r/min；

4、全壓：315pa；

5、噪音：70dB(A)；

6、耗水量：24L/H。