廣元市朝天區(qū)市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第2號）

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關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告

（2024年第2號）

近期，****管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢20批次。抽取食用農(nóng)產(chǎn)品11批次、餐飲食品2批次、淀粉及淀粉制品3批次、糧食加工品1批次、炒貨食品及堅果制品2批次、調(diào)味品1批次。經(jīng)檢驗，均為合格樣品，詳見附件。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.合格產(chǎn)品信息-2024年第2號

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2024年5月6日

附件1

本次檢驗項目

一、食用農(nóng)產(chǎn)品

（一）抽檢依據(jù)

GB 2762-2022《食品安**家標準 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安**家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、國家****總局 農(nóng)業(yè)部 國****委員會關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第 11 號)、GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標準》、GB 31650.1-2022《食品安**家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB 31650-2019《食品安**家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2761-2017《食品安**家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 19300-2014《食品安**家標準 堅果與籽類食品》。

（二）檢驗項目

鎘(以Cd計)、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、甲胺磷、樂果、水胺硫磷、腐霉利、克百威、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯、腈苯唑、多菌靈、苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、啶蟲脒、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、滅多威、沙拉沙星、恩諾沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代謝物、地美硝唑、甲硝唑、黃曲霉毒素B?、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、滅線磷、三唑磷、甲拌磷、丙溴磷、殺撲磷等。

二、餐飲食品

（一）抽檢依據(jù)

GB 2762-2022《食品安**家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安**家標準 食品添加劑使用標準》。

（二）檢驗項目

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量等。

三、淀粉及淀粉制品

（一）抽檢依據(jù)

GB 2760-2014《食品安**家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2022《食品安**家標準 食品中污染物限量》等。

（二）檢驗項目

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)等。

四、糧食加工品

（一）抽檢依據(jù)

GB 2762-2022《食品安**家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安**家標準 食品中真菌毒素限量》、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求、GB 2760-2014《食品安**家標準 食品添加劑使用標準》、衛(wèi)生部公告[2011]第4號 衛(wèi)生部等7部門《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》等。

（二）檢驗項目

鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B?、赭曲霉毒素A、鉻(以Cr計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰等。

五、炒貨食品及堅果制品

（一）抽檢依據(jù)

GB 19300-2014《食品安**家標準 堅果與籽類食品》、GB 2762-2022《食品安**家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安**家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安**家標準 食品添加劑使用標準》等。

（二）檢驗項目

酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等。

六、調(diào)味品

（一）抽檢依據(jù)

GB 2760-2014《食品安**家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2719-2018《食品安**家標準 食醋》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求等。

（二）檢驗項目

總酸(以乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、菌落總數(shù)等。